Si estás buscando un lugar en Valencia donde disfrutar cortes de carne de primera calidad, no puedes dejar de visitar Meat Market Restaurant. Ubicado en Carrer de Borriana, 38, en L'Eixample, este sitio se ha hecho un nombre por su increíble textura y sabor, especialmente en sus carnes de vaca vieja con diferentes maduraciones. Pero no solo se trata de carne: su lasaña, con ingredientes frescos, es otro de esos platos que te harán querer volver una y otra vez.
La experiencia aquí es única, ya que cuentan con cocina Show Cooking y un horno de brasas Josper, que realzan el sabor de cada bocado. Además, lo mejor es que puedes interactuar con el personal para elegir tu pieza de carne justo como te gusta. ¿Te animas a probar algo diferente? También puedes hacer tu reserva online fácilmente y disfrutar de reseñas de 4.8 en Tripadvisor, lo que confirma que este lugar es todo un éxito. ¡No te lo pierdas!
Horarios Meat Market Restaurante
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | 13:30–16:00, 20:00–23:00 |
| miércoles | 13:30–16:00, 20:00–23:00 |
| jueves | 13:30–16:00, 20:00–23:00 |
| viernes | 13:30–16:00, 20:00–23:00 |
| sábado | 13:30–16:00, 20:00–23:00 |
| domingo | Cerrado |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Meat Market Restaurante
Dónde se encuentra Meat Market Restaurant en Valencia
¡Oye, tienes que escucharme sobre el Meat Market Restaurante en Valencia! Cené allí anoche con mi familia y la verdad es que fue una experiencia de 5 estrellas. Desde que cruzamos la puerta, el ambiente ya te atrapa. Es un lugar con encanto y una decoración sencilla pero acertada. Te sientes cómodamente a gusto, como si estuvieras en casa. Además, el servicio es increíble; el equipo es súper atento desde la entrada hasta que te despides.
La comida, ¡vaya, qué delicia! Predomina el buen producto, así que no necesitas mucha elaboración para disfrutarla. Los chuletones son espectaculares, y si eres amante de la carne, este es TU sitio. Yo llevé a la familia y todos quedamos encantados. De hecho, sin lugar a dudas, lo recomendaré a mis amigos y volveré para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de un buen homenaje familiar. Un agradecimiento especial a Franchesco, que hizo de la cena una experiencia aún más agradable con su cercanía y profesionalismo. La comida: 5, el servicio: 5, y el ambiente: 5.
Y si te estás preguntando si vale la pena, ¡te lo aseguro! Fue una experiencia sensacional desde el primer momento. La atención fue inmejorable y te hacen sentir como en casa. Los sabores son de calidad TOP y la presentación de los platos es un espectáculo. Además, al dueño le encanta explicar cada corte y hacerte sentir especial. El otro día, mi hermana y yo fuimos a comer, y los entrantes que pedimos estaban perfectos. Desde el solomillo de wagyu hasta los postres, todo estaba delicioso. Sin duda, volveremos.
Si no sabes dónde encontrar este lugar tan especial, está ubicado en Carrer de Borriana, 38, L'Eixample, 46005 València. Tienes que probarlo, ¡no te arrepentirás!
Qué tipo de carnes ofrece Meat Market Restaurant
¡Y la verdad es que Meat Market Restaurante en Carrer de Borriana es una joyita! Si eres de los que disfrutan de la buena carne, este lugar está hecho para ti. La calidad de las piezas que seleccionan es impresionante; cada bocado es una fiesta de sabor. Se nota que el equipo se toma muy en serio su trabajo. Además, el ambiente es súper acogedor, perfecto para relajarte y disfrutar de una buena cena sin ninguna prisa. ¿Y qué decir del servicio? Desde que llegas, te reciben con una sonrisa y están atentos a cada detalle para que tu experiencia sea increíble. En serio, ¡totalmente recomendable!
Nosotros estuvimos allí la última vez y quedamos absolutamente impresionados. Francesco y Julio César son unos cracks, te hacen sentir como en casa. La cocina es exquisita, no puedes irte sin probar el tuétano de vaca vieja y los huevos fritos en grasa de chuleton Limusina; son de otro nivel. Y no solo eso, si quieres algo más ligero, la parrillada de verduras también vale la pena. De verdad, es el tipo de lugar donde no se escatima en calidad y se nota en cada plato.
Ayer, por ejemplo, cenamos con un grupo de amigos y la verdad, todo fue fantástico. Ángel, Juan y Luisa se encargaron de todas nuestras dudas, mientras Julio César nos dio algunos consejos sobre las diferentes carnes que tienen. ¿Y las carnes? Hablando de eso, ofrecen una variedad impresionante, desde cortes madurados hasta opciones más tiernas que se deshacen en la boca. Cada uno tiene su personalidad, y la pasión por lo que hacen se siente en el ambiente. En resumen, Meat Market es simplemente un lugar que se merece ser aclamado por su dedicación a la excelencia. Si eres fanático de la carne, tienes que darle una oportunidad a este lugar; definitivamente, no te arrepentirás.
Qué destaca de la carne de vaca vieja en este restaurante
¡Vaya, qué noche tan increíble! Meat Market en Carrer de Borriana es, sin duda, un lugar que deberías visitar. Te lo digo porque mi experiencia fue de 5 estrellas en todos los sentidos. Desde que llegamos, Francesco nos atendió de una manera excepcional, haciéndonos sentir como en casa. La atención fue tan cercana que parecía que conocía nuestras preferencias desde hace años. Y la comida, ¡madre mía! Cada plato fue una explosión de sabores, empezando por ese Steak Tartar que es, de verdad, imperdible. Las croquetas de vaca vieja estaban espectaculares, y la carne… simplemente la estrella de la noche. ¡Estaba en su punto perfecto y tan jugosa! Para resumir, no hay duda de que volveré.
La última vez que fui, decidimos probar el menú ejecutivo para el almuerzo y acertamos de lleno. La ensaladilla estaba preparada con tanto mimo y con una presentación de 10, además de ser una ración generosa, incluso para dos. El tomate que acompañaba el plato también estaba brutal. Después, la carne y el steak tartar se volvieron a imponer como las estrellas del espectáculo. De postre, aquella tarta de zanahoria fue la guinda del pastel. ¿Y el servicio? Impecable, de primera. Sin duda, lo recomiendo a cualquiera que busque una experiencia gastronómica memorable en Valencia.
Y hablando de experiencias memorables, esa cena carnívora fue una delicia. Un gran agradecimiento a Francesco por su excelente atención y por recomendarnos los mejores vinos para acompañar. Todo un lujo para el paladar, y créeme que esto es algo que se queda grabado en la memoria. El ambiente del lugar también contribuye a hacer que todo sea aún más especial. Y si vas con niños, no te preocupes; ofrecen un reservado que es perfecto para disfrutar sin preocuparte por los más peques.
Ahora, si te preguntas qué destaca de la carne de vaca vieja en este restaurante, la respuesta es simple: la textura y el sabor que aporta son inigualables. La carne está tan bien preparada y presentada, que cada corte se convierte en una experiencia en sí misma. Desde la profundidad de los sabores hasta la cocción perfecta, es una opción que definitivamente deberías considerar. Así que, ¿qué dices? ¡No te lo pienses más y ve a disfrutar de todo esto!
Meat Market Restaurant tiene algún plato famoso además de la carne
Y hablando de Meat Market, si lo que buscas es un lugar donde disfrutar de carne de primera, este restaurante no te va a defraudar. Desde el momento en que te sientas, el trato es inmejorable. Te enseñan las opciones de carne y te asesoran como si fueras el rey de la casa. ¡Y créeme, no hay nada como que un camarero amable te guíe en tu elección! Por cierto, si tienes la suerte de que te atiendan Fran o Usain, prepárate para vivir una experiencia que va más allá de un simple almuerzo o cena. Ellos saben lo que hacen y lo hacen con una sonrisa.
Recuerdo cuando celebramos el cumpleaños de mi madre allí; la atención fue excepcional. A pesar de que el lugar estaba a tope, Francesco nos atendió como si fuéramos los únicos en el mundo. La comida fue un verdadero espectáculo, un festín que casi no podíamos creer. Desde el Traditional Cheesecake hasta el Lomo Bajo, cada bocado era un viaje de sabores. Sin duda, se ha convertido en nuestro nuevo sitio favorito para celebraciones.
Y si te preocupa que Meat Market solo sea un sitio para los carnívoros, ¡estás muy equivocado! Tienen platos irresistibles como el Revuelto de Setas y el Tuétano de Vaca Vieja que son aclamados por todos, incluso por aquellos que no son tan aficionados a la carne. Y si quieres algo para endulzar el paladar, la Tarta Tatin es un must. ¡Deberías probarlo! Así que, la próxima vez que te apetezca disfrutar de una comida top, ya sabes dónde ir. ¡Vas a salir encantado!
Qué ingredientes se utilizan en la lasaña del restaurante
No sé si te lo conté, pero estuvimos en Meat Market la semana pasada y, ¡vaya experiencia! Desde que entras, el ambiente te atrapa. La iluminación, los colores y el mobiliario son justo lo que necesitas para sentirte a gusto y relajado. Y, sea honesto, cuando un lugar tiene ese toque, ya vas con medio pie dentro de la mejor experiencia culinaria. Una vez que nos sentamos, la atención fue espectacular. Nos cuidaron como si fuéramos de la familia. Un rato después, incluso nos sorprendieron con una velita en el postre por el cumpleaños de mi pareja. Un detallazo que hizo que la noche fuera aún más especial.
Ahora bien, ¡hablemos de la comida! Si eres amante de la carne, como nosotros, tienes que probar todo lo que ofrecen. Nos deleitamos con el Cutlet with Three, el Tuétano A la Brasa y qué decir del Tuétano de Vaca Vieja. Cada plato fue una explosión de sabor que, honestamente, no te puedes perder. Y no me olvidaría de la Tarta Tatin y la Croqueta de Vaca Vieja, que son simplemente obligatorias. Salimos de allí encantados y con ganas de volver, ¡definitivamente repetiremos!
Por otro lado, si te preguntas sobre los ingredientes de la lasaña del restaurante, debo decir que aquí se apuesta por lo bueno. Utilizan carne de alta calidad, frescura en los ingredientes y un toque que lo convierte en un plato muy especial. Así que, si te dejas llevar por sus recomendaciones, no te arrepentirás. ¡Hasta la próxima en Meat Market!
