Mood Food

Mood Food es ese lugar en C/ del Pintor Salvador Abril, 7, en pleno corazón de Ruzafa, donde la cocina se convierte en una experiencia emocional. Este restaurante mediterráneo, creado por un dúo de chefs entrenados en las mejores escuelas de la Comunitat Valenciana, se especializa en mezclar productos del mar y tradiciones locales en cada plato. La decoración del local está cuidada al detalle, reflejando ese ambiente amigable y cómodo que buscas, y a pesar de que los baños podían estar un poco fríos, la climatización en general es perfecta.

Te va a encantar la facilidad de reservar online y la experiencia gastronómica que te espera. Desde tapas y paellas hasta opciones vegetarianas, su amplia carta tiene algo para todos. La vajilla es simplemente espectacular, elevando aún más el emplatado de sus platos. Con una calificación de 4.5 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 1,680 reseñas positivas, Mood Food se ha convertido en un punto de encuentro perfecto para disfrutar de una buena comida en un ambiente que invita a pasar un buen rato.

Dónde se encuentra el restaurante Mood Food

Si estás buscando un lugar donde comer rico y sentirte como en casa, Mood Food es el sitio perfecto en València. Lo descubrimos gracias a un amigo que nos lo recomendó como un "caballo ganador", y ¡vaya que no se equivocó! Desde el primer momento todo fue espectacular. Encar y su marido, que gestionan el lugar, te hacen sentir que estás en casa, y su atención es muy personalizada. El ambiente es acogedor y cómodo, ideal para cenar en buena compañía. ¿Qué mejor forma de pasar la tarde que con buena comida y un servicio de cinco estrellas?

La comida aquí es una mezcla perfecta de originalidad y tradición. A pesar de que tienen varios platos innovadores, no se olvidan de los clásicos valencianos como los arroces y la fideuá. En nuestra visita, nos decantamos por los platos de cuchara del día: unas verdinas con atún y osobuco con garbanzos que estaban de otro nivel. Y ni hablar de los aperitivos… ¡las vieiras con foie y las croquetas de cordero son un must! Aunque, tengo que decir, un pelín pasados de sal, pero aún así, ¡para chuparse los dedos!

Si quieres disfrutar de una experiencia culinaria inigualable, no puedes perderte el aperitivo de cortesía que te ponen al llegar. Las croquetas y las anchoas con pan ibérica son simplemente una joya. ¡Dale un vistazo a la carta, que seguro encuentras algo que te va a encantar! Ten también en cuenta que el precio ronda los 50-70 € por persona, lo cual merece la pena viendo la calidad de la comida y el servicio.

Entonces, ¿dónde está Mood Food? Lo encuentras en C/ del Pintor Salvador Abril, 7, L'Eixample, 46005 València, Valencia. Así que ya sabes, si estás en la ciudad y quieres experimentar una comida que te deje feliz y con ganas de volver, ¡este es el sitio!

Qué tipo de cocina ofrece Mood Food

Y ya que estamos hablando de Mood Food, no puedo dejar de mencionar lo inolvidable que es ese lugar. Con 5 estrellas en su haber, está en pleno corazón de Ruzafa, pero lo más impresionante es la forma en que Encarna y Álex logran fusionar la tradición mediterránea con un toque moderno. Cada plato que sale de esa cocina abierta es un reflejo de su pasión, y ver cómo preparan cada detalle crea una conexión única con la experiencia. La intimidad y el ambiente acogedor del local te hacen sentir como en casa, y con la cocina a la vista, es como si estuvieses en el corazón del programa de cocina más divertido.

Otro punto importante es su menú, ¡que no es como los típicos que ya conoces! En Mood Food, puedes elegir entre diferentes apartados como “Sugerencias del Chef” o “Compartir” según tu antojo. Esto te permite ser el chef de tu propia experiencia, armando un banquete que se ajusta a lo que realmente te apetece. Y esos entrantes... ¡madre mía! Te dejan con ganas de más y ya anticipan los sabores intensos que vendrán después. La ensaladilla Mood Food, por ejemplo, es simplemente espectacular, y la cucharita de vieira al foie gras, ¡ni te cuento!

Al final, el servicio también es parte de lo que hace a Mood Food tan especial. Es cercano y profesional, lo que te hace sentir que realmente te importan como comensal y no solo eres un número más. Así que, si buscas una experiencia gastronómica con un toque innovador pero sin perder el respeto a la cocina tradicional valenciana, este lugar es una parada obligada. En resumen, Mood Food ofrece una reinterpretación de la cocina mediterránea, utilizando productos frescos y de temporada, todo ello en un ambiente cálido y con un servicio que es, simplemente, de 10. Definitivamente, un lugar que no querrás perderte en Valencia.

Quiénes son los chefs detrás de Mood Food

Y hablando de Mood Food, ¡vaya joyita hemos encontrado! Llevaba años pendiente en mi lista de sitios para ir y no sabía lo que me perdía. Cada plato que salió de la cocina fue una verdadera sorpresa. La atención fue de 5 estrellas, con un personal super amable que sabía exactamente cómo hacernos sentir como en casa. La presentación de los platos es increíble, y el sabor… ¡madre mía! Te aseguro que volveremos y lo recomendaremos a todo el mundo. Por más restaurantes así, ¡palabra!

La otra noche fuimos a cenar ahí con unos amigos que conocían a la pareja que lleva el lugar. Desde que entramos, el ambiente relajado nos envolvió. Solo hay seis mesas, lo que lo hace sentir íntimo y acogedor, perfecto para disfrutar del slow food que tanto valoran. Comenzamos con una crema de verduras que estaba para chuparse los dedos, acompañada de unas croquetas que ¡madre mía, qué ricas! Además, el bacalao con su chip de piel fue un hit. La atención en sala fue espectacular, con recomendaciones que dieron en el clavo. Un sitio absolutamente magnífico que definitivamente volveremos a visitar. Moltes gràcies!

Y por si te lo preguntas, los chefs detrás de Mood Food son un verdadero encanto. Este restaurante pequeño y acogedor es operado por una pareja apasionada por la cocina mediterránea, que no solo quiere ofrecer alimentos de calidad, sino que también se esfuerzan por crear una experiencia memorable para cada comensal. La cocina está a la vista, así que puedes ver la magia suceder en tiempo real. Empezar con esos arroces que "quitan el sentío" y terminar con la famosa nube de queso con mango es simplemente excepcional. En resumen, ¡tienes que probarlo!

Qué tipo de platos destacan en el menú del restaurante

Y claro, ¿quién no quiere hablar del increíble Mood Food? Es un sitio que, aunque no empezó siendo un favorito, se convirtió en una experiencia memorable, incluso con sus altibajos. Te cuento que cuando melocé la reserva para celebrar el cumpleaños de mi marido, estaba todo preparado. Me habían confirmado la reserva para el 19 de abril a las 21h. Pero al llegar, ¡sorpresa! El cartel de "cerrado" estaba colgando en la puerta. Imagínate la frustración de estar ahí, en Valencia, planeando una cena especial, y que de repente todo se desmorone. Un pequeño aviso, un correo, lo que sea, hubiera hecho la diferencia.

Claro, no todo es malo en esta historia. Después de esa experiencia poco satisfactoria, decidimos darle otra oportunidad y, ¡qué acierto! El restaurante es un lugar acogedor y coqueto donde la carta te atrapa con un montón de opciones suculentas. La primera vez que pedimos las croquetas de anguila ahumada en all i pebre y las de cordero lechal, quedamos alucinados. Un sabor que realmente se queda en el paladar. Y ni hablar de la vieira al foie, que era como un abrazo para los sentidos, y la ensaladilla con guiso de sepia, que te deja pensando en ella hasta el día siguiente.

En nuestra última visita, decidimos compartir la degustación de vaca asturiana, y amig@s, eso es otra liga. Literalmente, ¡te transporta a otro planeta! Y para finalizar, una espuma de mango que es pura frescura. El ambiente, el trato profesional y amable del equipo, todo contribuye a que Mood Food se convierta en un nuevo fichaje en nuestra lista de restaurantes preferidos. Así que si te preguntas qué tipo de platos destacan en el menú, aquí la respuesta es clara: croquetas, vieiras, ensaladilla y una deliciosa carne asturiana son solo algunas de las joyas que no te puedes perder. Sin duda, vuelvo a visitarles, y espero que no me vuelvan a cerrar la puerta. ¡Nos vemos allí!

Mood Food ofrece opciones vegetarianas

Si ya conoces Mood Food, sabrás que es un lugar donde la comida es una verdadera fiesta para los sentidos. Estuvimos allí y, aunque el tráfico nos hizo llegar un poco tarde, ¡valió la pena cada minuto! Desde el primer bocado, con esas anchoas con papada, hasta el exquisito ravioli de bogavante y el arroz de vieiras, setas y foie, cada plato fue una delicia. La atención es de lo mejor, así que muchas gracias al equipo por hacernos sentir como en casa. Con el tiempo, definitivamente queremos volver y probar más cosas con más calma.

La verdad es que la experiencia fue una maravilla. De aperitivos, empezamos con una crema de remolacha que estaba fresca y, honestamente, ¡riquísima! También nos animaron a probar unas anchoas con tocino que estaban para llorar de felicidad. Y, de plato principal, la fideuá de rape y gambas rojas... ¡qué espectáculo! Ideal para acompañar con un vino de la tierra que estaba espectacular. El trato de Encar y Alejandro es otro nivel, siempre amables y cercanos. Uno sale con una sonrisa y ganas de volver.

Hablando de lo acogedor que es el lugar, desde que entras te sientes envuelto en una atmósfera cálida. La presentación de los platos es simplemente hermosa; cada uno de ellos es un deleite visual y, por supuesto, también para el paladar. ¡Definitivamente un lugar para repetir! La calidad de la comida, el servicio impecable y el ambiente perfecto hacen que valga cada céntimo, incluso si el gasto por persona ronda entre 40-100 € dependiendo de lo que pidas.

Y para aquellos que se estén preguntando si Mood Food ofrece opciones vegetarianas, la respuesta es sí, ¡definitivamente! Aunque no tengo todos los detalles exactos, el menú incluye alternativas para los que prefieren disfrutar de una comida sin carne. Así que no hay excusa, ¡todos pueden disfrutar de la experiencia!

Cómo es la decoración y el ambiente del local

La verdad es que Mood Food ha sido un gran descubrimiento. Fuimos a cenar allí con unos amigos y, ¡vaya experiencia! El lugar tiene un ambiente acogedor y relajado, ideal para disfrutar de una buena conversación. Todo era silencioso, lo que le da un toque especial para que te concentres en la comida y en disfrutar del momento. Pedimos el menú de 6 platos, y la forma en que lo elaboran es genial: tú eliges 2 platos y el restaurante se encarga de los otros 4. Así, te sorprenden con combinaciones que no te esperas y cada bocado es una nueva aventura.

Los platos que probamos fueron para chuparse los dedos. Desde las croquetas de recetas fuera de lo común, llenas de sabor y cremosidad, hasta las anchoas con papada ibérica que, ya te digo, te hacen saltar las lágrimas de lo ricas que estaban. Y ni hablar del plato principal, un arroz con vieiras, foie y boletus que fue una verdadera explosión de sabores. En cuanto al servicio, no me puedo quejar, fueron súper amables y pacientes con el niño que llevábamos, ¡cosas que siempre se agradecen!

La atención era tan cercana que sentías que estabas en casa. Se notaba que cada plato estaba elaborado con cariño y dedicación, ¡y eso es lo que más me impresiona! La dueña del lugar le pone un toque familiar y, si tienes la suerte de que te explique cada elaboración, te enamoras aún más de la comida. Sin duda, es un sitio 100% recomendable si buscas una buena experiencia gastronómica.

Hablando del ambiente, la decoración del local es muy acogedora, un lugar pequeño pero con un encanto especial. Hay un aire de casualidad elegida, donde cada detalle parece pensado para que te sientas cómodo. La iluminación suave y los colores cálidos crean una atmósfera perfecta para relajarte y disfrutar de la comida. Así que ya sabes, si buscas un lugar chulo para comer en València, ¡Mood Food es la opción ideal, y tengo ganas de volver pronto!

La climatización en Mood Food es adecuada

Ya te digo, Mood Food se ha convertido en nuestro lugar favorito en Valencia, y eso que hemos probado varios restaurantes. Lo que me encanta de este sitio es cómo cada plato está hecho con amor; puedes sentir ese mimo en cada bocado. La atención es de 10, siempre sonríen y te hacen sentir como en casa. De verdad, no se puede pedir más. Me muero por hablarte de la cucharita de vieira al foie gras, un entrante que no puedes dejar pasar. Si no lo pides, estás cometiendo un error grande.

Y hablando de paellas, ¡madre mía! En Mood Food, las paellas alcanzan otra dimensión. Puedes sentir que te están dando todo lo mejor en un plato, y eso es un detalle que se nota muchísimo. No importa si eres de aquí o no; después de probar sus arroces, querrás establecerte en Valencia solo para comer allí a diario. Te aseguro que si te gustan los arroces, esa combinación mágica de vieira, foie y boletus no la olvidarás fácilmente. Es un auténtico espectáculo para el paladar.

Siempre que voy, tengo que recordarme a mí mismo que no soy valenciano de nacimiento, pero podría vivir alimentándome de sus arroces. ¡Y qué decir del entrecot de la vaca asturiana! El sabor es tan espectacular, que querrás pedir otro, te lo digo yo. Y aunque a veces las raciones pueden parecer pequeñas, la calidad que obtienes aquí es incomparable. Ten en cuenta que es un local pequeño, unas 10 mesas, lo que le da un toque acogedor y cómodo.

Ahora, respecto a la climatización, el ambiente es realmente agradable; no he tenido problemas con el calor ni con el frío. La temperatura en Mood Food está bastante bien, así que puedes disfrutar de tu comida sin preocupaciones. En resumen, si buscas un lugar donde la comida es excelente, el servicio es cordial, y el ambiente es acogedor, no dudes en visitar Mood Food. ¡Tú también te harás fan de este lugar!

Es fácil realizar una reserva en Mood Food

Y ni hablar de la experiencia en Mood Food. Es un lugar que te atrapa desde el momento en que cruzas la puerta. El ambiente es espectacular, tranquilo y acogedor; esa vibra hace que se sienta como un refugio en medio del bullicio de la ciudad. Y si te topas con Encar, ¡prepárate para recibir un trato inigualable! Ella es de esas personas que le ponen el corazón a su trabajo y te cuenta cada detalle de los platos con una pasión que se contagia. Es como si estuvieras hablando con una amiga en lugar de una camarera, ¿sabes?

La comida, ¡vaya pues! Hablamos de platos exquisitos que parecen obra de arte. Cada bocado fue un viaje de sabores donde los productos están muy bien tratados y realmente pensados para que tú, como comensal, disfrutes al máximo. No puedo dejar de mencionar lo apasionado que parece el cocinero, es un verdadero todoterreno. Su destreza se nota en cada plato, y eso hace que la experiencia sea aún mejor. Todo esto lo convierte en uno de los mejores restaurantes en los que hemos estado, ideal para celebrar cualquier cosa, como nuestro aniversario.

Y si te estás preguntando sobre las reservas, déjame decirte que los procesos pueden ser un poco complicados en algunos sitios, pero aquí no. Realizar una reserva en Mood Food es bastante fácil. Se siente la buena disposición desde el principio, lo que hace que tengas la certeza de que no solo te van a recibir, sino que te van a tratar como si fueras parte de la familia. Así que, si tienes en mente ir, ¡no dudes en hacerlo! Te aseguro que será una experiencia que querrás repetir. Mil gracias por una velada tan increíble, Mood Food. ❤️

Fotografías Mood Food