NOU BAR VALLAT

NOU BAR VALLAT es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única en el corazón de Vallat. Este acogedor bar de tapas, ubicado en C. Alta, 7, bajo, te ofrece una amplia variedad de platos tanto tradicionales como modernos que seguro van a dejarte con ganas de más. Con una calificación de 4.8 de 5 en Restaurant Guru y más de 183 reseñas, no hay duda de que este sitio ha conquistado a los amantes de la buena comida.

Si buscas un ambiente relajante, donde disfrutar de cocina casera excepcional rodeado de buena gente, NOU BAR VALLAT es tu mejor opción. Ya sea para un desayuno, un aperitivo o compartir unas tapas con amigos, aquí encontrarás un menú que se adapta a todos los paladares. ¡No olvides echar un vistazo a su Instagram para ver qué están preparando y planear tu visita!

Dónde está ubicado NOU BAR VALLAT

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar genial para disfrutar de unas tapas riquísimas en la zona, NOU BAR VALLAT es la opción perfecta. Este bar está ubicado en C. Alta, 7, bajo, 12230 Vallat, Castelló y, de verdad, no os lo podéis perder. Desde que entramos, el ambiente nos atrapó; es un local encantador donde te hacen sentir como en casa. El trato de los dueños es de 10 o más, ¡son súper amables!

La comida es increíble. Pedimos un plato de embutido de la zona que estaba brutal, especialmente la picañosa. La verdad es que era la primera vez que la probaba y, como su nombre bien indica, ¡pica un poquito! Pero estaba deliciosa, y eso que no fuimos solamente por esto. La cremaet que nos sirvieron fue espectacular. Sin duda, ¡tenéis que probarlo! Y si os gusta un ambiente familiar, aquí lo encontraréis. El servicio fue genial y el almuerzo casi perfecto, así que no tengo dudas de que volveremos.

Si sois más de bocadillos, tenéis que pedir el bocata de paté. Yo no sabía que podría ser tan sabroso hasta que lo probé. Al día siguiente ya llevé a mi madre porque, francamente, no podía resistirme. También me pedí el guarro, que es una combinación única y muy rica. La atención es tan cercana que te hace sentir que estás cenando con amigos, y el ambiente es tranquilo, lo que lo hace ideal para una buena charla.

Además, tengo que destacar que la última vez que fui, ¡me sorprendió lo bien que han cambiado las cosas desde que han cambiado de gerencia! La comida es 100% casera, y aunque es mejor ir entre semana para disfrutarlo más tranquilos, el nivel de calidad sigue siendo altísimo. La atención, igual de buena con nosotros y hasta con nuestra perrita, fue muy apreciada. Así que si no conocéis NOU BAR VALLAT aún, ¡no lo dudéis más! Es un acierto asegurado, y seguro que volveréis.

Qué tipo de cocina ofrece NOU BAR VALLAT

Y, bueno, si hablamos del NOU BAR VALLAT, ya te digo que es una joyita perdida en un pueblecito muy tranquilo del interior de Castellón, en la comarca Espadan-Mijares. Imagínate, estás justo en C. Alta, 7, bajo, donde el ambiente es perfecto para relajarte un rato. El bar en sí es pequeño, ¡pero tiene una terracita que invita a disfrutar de un buen rato al aire libre! Claro, también te puedes sentar en la plaza, justo abajo del ayuntamiento, y disfrutar de ese aire fresco que solo un pueblo puede ofrecer.

La comida es un punto fuerte, y déjame decirte que los bocatas son para chuparse los dedos. Probé un bocata con embutidos de la zona y, sinceramente, ¡estuvo bastante bien! Los precios son muy moderados, así que no tienes que romper la hucha para disfrutar de una buena comida. En general, me gasté entre 1 y 10 € por persona y salí más que satisfecho. La atención fue rápida y muy correcta, así que un 5 estrellas para el servicio.

No todo es perfección, eh. Un par de amigos que fueron un rato después mencionaron que tuvieron un pequeño lío con el servicio y, aunque la comida les tardó un poco, eso no les quitó la sonrisa. Ellos habían pedido una degustación de embutidos y unas croquetas de rabo de toro. A pesar de la espera, se sintieron muy a gusto, ¡y hasta pudieron llevar a su perro, Kai! La dueña es un amor y adora a los animales, lo cual siempre suma puntos para el local.

En resumidas cuentas, si estás buscando qué tipo de cocina ofrece NOU BAR VALLAT, aquí lo tienes: se especializan en tapas y bocadillos deliciosos, con un enfoque en los embutidos locales y una buena variedad de platos como la sepia a la plancha. Todo esto en un ambiente acogedor, ideal si decides hacer la Ruta 99 y te aventuras por esta parte de Castellón. Sin duda, es una parada obligada si quieres disfrutar de buena comida y un trato cercano. ¡Vuelvo pronto!

Cuál es la calificación de NOU BAR VALLAT en Restaurant Guru

Y después de esa ruta por el río Villahermosa, qué mejor que hacer una parada en NOU BAR VALLAT. La verdad, fue un acierto total. La dueña nos atendió como si fueramos de la familia, y nos ofreció probar embutido de la zona, que estaba para chuparse los dedos. La joya de la corona, sin duda, fue la picañosa. ¡Nunca la habíamos probado antes! Repetimos de lo buena que estaba, y eso no pasa todos los días, ¿verdad? Terminar la comida con un cremaet hecho con tanto cariño fue la guinda del pastel.

Hablando de precios, no te asustes, que no es una locura. Por persona te puede salir entre 10 y 20 €, y la calidad-precio es un verdadero 10. El ambiente del bar es muy tranquilo y acogedor, perfecto para disfrutar una buena comida. En nuestra experiencia, todo estuvo a la altura: comida 5, servicio 5, ambiente 5. Es un lugar que definitivamente se siente como en casa.

Aunque hay que decir que, tras volver por segunda vez, notamos algún cambio. El menú se había encarecido un poco, y por un plato de embutido con huevo y patatas congeladas, te cobraban 14,15 €. Al final, eso nos dejó un poco desilusionados, porque en muchos sitios de Valencia por ese precio tienes un menú completo. Es una pena que a veces la fama se traduzca en precios más altos. No obstante, aún así, seguimos pensando que hay una calidad notable en lo que ofrecen.

Por otro lado, el ambiente del bar sigue siendo muy agradable, y aunque en verano puede que el aparcamiento sea un poco más complicado, ¡siempre hay plazas libres! Así que no te preocupes, que siempre hay manera de encontrar un sitio donde aparcar. En cuanto a la calificación de NOU BAR VALLAT en Restaurant Guru, ¡se lleva una buena nota! ¿Quién lo diría? ¡5 estrellas! Hay que seguir disfrutando de este lugar y ver cómo evoluciona. ¡Seguramente volveremos!

Cuántas reseñas ha recibido NOU BAR VALLAT

Y ya hablando de NOU BAR VALLAT, ¡no puedo más que alucinar con lo bien que nos ha tratado! La terracita al sol es perfecta para disfrutar mientras te comes unas tapas que, sinceramente, están de 10. De hecho, si hubiera una opción de 6 estrellas, sin duda se las daría. La atención de la dueña es de lo mejor; esas personas que te hacen sentir en casa, ya sabes. Nos planteamos quedarnos a vivir en el pueblo solo por lo bien que nos recibió la gente y lo rico que se come por ahí.

Pedimos varias tapas y, ¡madre mía!, no tardaron nada en traernos los platos. La señora que nos atendió era tan amable que daba gusto. Te aseguro que lo que te gastes en el bar, entre 10 y 20 € por persona, bien vale la pena. La calidad de la comida es increíble y el ambiente es tan acogedor que querrás quedarte más de una hora comiendo y charlando. De verdad, los bocaticos de embutido y la oreja son un must.

La zona, además, tiene un encanto especial. Como fuimos de ruta en moto, encontramos el lugar recomendadísimo en Instagram, y no falló. Los almuerzos típicos que probamos estaban brutales y, de nuevo, la atención fue de 10. Los calamares y las patatas bravas son otra cosa que no te puedes perder, nadie te va a decir que no a un plato así.

En total, NOU BAR VALLAT ha recibido muchas reseñas, todas con una buena puntuación de 5 estrellas. Es un sitio al que definitivamente hay que volver. ¡No se puede dejar pasar!

Qué ambiente se puede esperar en NOU BAR VALLAT

Ya te he comentado lo bien que se come en el NOU BAR VALLAT, pero no puedo dejar de mencionar lo familiar que es el trato. La Raquel es un verdadero encanto, te hace sentir como si estuvieras en casa desde el primer momento. Eso y el hecho de que aquí te atienden como si fueras de la familia. La verdad es que es de esas experiencias que no te esperas, porque uno es un bar sencillo, pero te sorprende con su calidez y atención. ¡Un 10 para este lugar!

La comida es otro nivel. Ya te he dicho que hemos probado la parrilla de carne y estaba tremenda, pero no te olvides de los embutidos y la picañosa, que estaba de 10. Y si eres de los que disfrutan de un buen postre, no te vayas sin probar ese Cremaet modelo tanga. En este sitio, no hay platillo que no merezca la pena. Y con unos precios que van de 10 a 50 € por persona, es un chollo para la calidad que ofrecen.

Además, si vas con tu perro, ¡estás de suerte! La atención que le dan a las mascotas es genial. Recuerdo que fuimos un grupo grande de amigos y 35 personas no es fácil de manejar, pero Marián y su equipo se encargaron de que todo saliera perfecto. El ambiente super acogedor y disfrutamos de una comida realmente fantástica. La verdad es que fue una suerte encontrar NOU BAR VALLAT mientras explorábamos la zona.

¿Y el ambiente? Pues imagínate un lugar con mucho encanto, muy agradable y ameno. Es el típico bar donde te puedes sentar a charlar durante horas, disfrutando de la compañía, saboreando una buena comida y sintiéndote a gusto. Con el buen trato del personal y el amor que muestran hacia los clientes, es el sitio perfecto para relajarse después de un día explorando el río o los pueblos de la zona. Así que, ya sabes, si pasas cerca de Vallat, no te lo puedes perder.

Se pueden encontrar platos tradicionales en el menú de NOU BAR VALLAT

Y no sé si te he contado lo que es NOU BAR VALLAT, pero déjame decirte que es un verdadero hallazgo. La verdad es que fui con unas expectativas y salí con una sonrisa de oreja a oreja. Imagínate una cena estupenda, nos pedimos sepia y verduritas a la plancha que estaban para chuparse los dedos. La atención también fue de ⭐⭐⭐⭐⭐, ¡super amables! Ah, y no te olvides de probar las bravas, porque están muy, muy buenas. Puedes comer aquí por unos 10-20 € por persona y, créeme, vale cada céntimo.

El ambiente es tan acogedor que te hace sentir como en casa. Y si eres vegetariano, no te preocupes, tienen opciones muy ricas. Todo lo que ofrecen es de calidad, y se nota el cariño con el que lo preparan, especialmente con la cocina de María Ángeles. Gracias a ella, tuvimos unos momentos agradables que seguro vamos a recordar por un rato. La comida también bien, un 4 de mi parte, mientras que el servicio y el ambiente se llevan un bien merecido 4 también. ¡Todo un descubrimiento!

Ahora, hablemos de la picañosa, que me pareció una delicia. Si te gusta un toque picante y jugoso, no puedes dejar de probarla. Y ni hablar de las croquetas de rabo de toro caseras que son un sueño; puedes comerte 20 de una sentada sin problema. Y para cerrar con broche de oro, un cremaet o 'tanga', como lo llaman allí, es lo que necesitas. La dueña es un encanto, y eso sí, el bar es familiar y agradable. Si te animas, el pueblo de Vallat también es super tranquilo y bonito. Es un lugar al que, sin duda, voy a volver.

En cuanto a los platos tradicionales, ¡vaya que sí! En NOU BAR VALLAT encontrarás opciones que rinden homenaje a la cocina de siempre, pero todo hecho con un toque especial y ingredientes de la tierra. Chipirones, embutidos de la zona, y más, son parte del menú. Si buscas comida hecha con cariño y que refleje la tradición local, aquí tienes más que suficiente para disfrutar. Es una parada obligatoria cuando estás por los Altos Mijares, te lo aseguro.

Fotografías NOU BAR VALLAT