Valertina Restaurante

Valertina Restaurante, ubicado en C/ del Baró de San Petrillo, 46, Benimaclet, es un nuevo lugar que abrió sus puertas en octubre de 2024. Este sitio tiene un ambiente súper acogedor perfecto para disfrutar en familia o con amigos. En su carta, encontrarás una fusión de lo mejor de la cocina española y argentina, con opciones que te van a encantar, como las croquetas de cigala y la ensaladilla rusa con pulpo asado. Ah, ¡y no te pierdas la chocotarta, está tremenda!

Los precios son bastante razonables, y ¡atención! Tienen un 30% de descuento en la carta por tiempo limitado. Aunque el lomo alto es de buena calidad, podría estar mejor cocido, así que ten eso en cuenta. En general, la experiencia es bastante positiva, con un servicio muy amable que hace que te sientas como en casa. Si estás por Valencia, definitivamente deberías pasar por aquí y probar sus deliciosas tapas.

Dónde se encuentra Valertina Restaurante

¡Hola, amigos! Si están buscando un lugar chido para cenar en Benimaclet, Valertina Restaurante es el sitio al que deben ir. Se encuentra en C/ del Baró de San Petrillo, 46, y la verdad es que no se lo pueden perder. Este lugar tiene un ambiente muy agradable, con una decoración bonita que hace que uno se sienta a gusto desde el momento en que entra.

Hablando de la comida, ¡vaya que es deliciosa! Aunque algunos han mencionado que la carta es un poco escasa y faltan algunas opciones como las croquetas de cigala y la ensaladilla rusa, no se preocupen, porque lo que tienen es increíble. La ensaladilla es un imprescindible que no deben dejar pasar, ¡será el plato que más les guste! Y si son de disfrutar algo más contundente, el cachopo trufado es de otro planeta, así que no se olviden de pedirlo.

El servicio también vale la pena mencionar. Todos son encantadores, atentos y siempre con una sonrisa en la cara. A veces, encontrar un lugar donde el personal sea tan amable es un verdadero tesoro. Además, aunque el vino tinto puede llegar un poco frío, acompañar la comida con una buena copa siempre es lo mejor. Aunque por si acaso, tal vez es mejor preguntar antes si tienen opciones para que esté a la temperatura perfecta.

Por cierto, el ambiente en Valertina es bastante tranquilo y elegante, ideal para esas noches en las que quieres algo más que caer en la rutina. Si piensan que los precios son un poco más altos que los de otros lugares en la zona, créanme, están justificados por la calidad y el saborazo que ofrecen. Así que cuando me dicen que $20-30 por persona no es una buena ganga, yo solo digo: ¡pues sí lo es!

En resumen, si están en Valencia y quieren disfrutar de una experiencia gastronómica muy bien montada y deliciosa, no duden en visitar Valertina Restaurante en C/ del Baró de San Petrillo, 46. Les prometo que se irán a casa con una sonrisa y ganas de volver. ¡Así que ya saben, amigos, a probarlo!

Cuándo abrió Valertina Restaurante sus puertas

Y ya que estamos hablando de Valertina Restaurante, ¡déjame contarte lo que vivimos allí! Fuimos un grupo de cuatro y nos lanzamos a probar algunas tapas antes de las carnes. La ensaladilla rusa fue un hit total, diferente a lo que normalmente encuentras, y ni te cuento de la pluma y el lagarto, que salieron al punto. La verdad, salimos llenos y satisfechos, así que, totalmente recomendable.

Además, el servicio fue de diez. El personal fue súper amable y nos atendieron rapidísimo, lo que siempre es un buen plus, ¿no? Todo lo que pedimos estaba riquísimo, de verdad. Solo un pequeño detalle: los refrescos nos parecieron un poco caros a 3,5€, pero bueno, eso no me impide seguir pensando en volver a disfrutar de ese ambiente tan acogedor.

Hablando de hamburguesas, ¡no puedo dejar de mencionar lo que probamos del menú! Tienen dos tipos de hamburguesas que son para alucinar. La carne es de calidad suprema, y se nota. Y para completar la experiencia, la chocotorta de postre fue la guinda del pastel. Ah, y si reservas con El Tenedor, te hacen un descuento que no está nada mal. Sin duda, es un sitio al que ¡volveremos!

Por cierto, es un hallazgo increíble en Benimaclet. Cuando celebré mi cumpleaños allí, el trato del personal fue súper cariñoso, y también estaba la comida en su punto. Incluso con nuestros dos pequeños en la mesa, todos disfrutaron. Tienen platos contundentes, y los torreznos y la flor de alcachofa son lo más. El cachopo es un poco diferente, más grueso, pero ¡vaya sabor! Se nota que en Valertina cocinan con amor.

Siempre es un placer encontrar un lugar que abra sus puertas para ofrecer buena comida y un ambiente agradable, y en este caso, Valertina Restaurante comenzó a deleitarnos desde que abrió sus puertas en 2021. Sin duda, un lugar que merece la pena visitar.

Qué tipo de ambiente ofrece Valertina Restaurante

Y bueno, si aún no has oído hablar de Valertina Restaurante, ¡es hora de que te lo cuente! Este lugar es todo un descubrimiento. Está en la C/ del Baró de San Petrillo, 46, en Benimaclet, Valencia, y la verdad es que me conquistó con sus tapas fusión española-argentina. Todo lo que probé estaba super rico. Por lo general, cenar allí te va a costar entre 20 y 30 € por persona, ¡y merece cada euro! La comida, el servicio, ¡todo tiene una valoración de 5 estrellas!

Entre lo que más nos gustó, definitivamente estaban las croquetas de cigala y el lomo de novillo. ¡En serio, tienes que probarlo! Los sabores son de otro nivel. Y no te olvides de dejar un huequito para los postres caseros, en especial la tarta argentina de dulce de leche. Cada bocado es un acierto, y de verdad que volveremos sin dudarlo. Hicimos una cena estupenda y el trato del personal es de 10.

Mira, si quieres algo realmente memorable, te recomiendo el canelón y el lomo de vaca vieja. Todo estaba increíble, pero la tarta de chocolate... ¡pfff, de las mejores que he probado! No hay duda de que es un lugar 100% RECOMENDABLE. Por cierto, el local es muy acogedor, y el ambiente se siente súper agradable, perfecto para una cena en buena compañía.

Hablando de la experiencia en sí, aunque parece que a veces pueden tener algún desliz (como lo de la cerveza que a alguien le sabe raro), el trato es genial, y también se preocupan por las mascotas, así que si tienes un peludito, ¡puedes llevarlo contigo! Eso siempre suma, ¿verdad? En general, lo que se siente en Valertina Restaurante es un ambiente cálido y acogedor, donde puedes disfrutar de buena comida y una atención excepcional. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar a todos tus amigos.

Cuál es el enfoque principal de la cocina en Valertina Restaurante

¡Y hablando de Valertina Restaurante, vaya maravilla de lugar! La verdad es que le pongo 5 estrellas sin dudarlo. Si no has probado su burrata caramelizada con anacardos, estás perdiéndote algo de locos. Es un plato que brilla por sí solo, y si te gusta la comida vegetarian, las alcachofas confitadas son el complemento ideal. Perfecto para que tus amigos veganos se deleiten también. El ambiente está súper acogedor y el servicio es de 10, a mí me atendió un camarero que no solo era profesional, sino que parecía genuinamente interesado en que tuviéramos una gran cena.

El otro día fuimos un grupo grande, ¡éramos 13! y queríamos pasarlo bien. No puedo dejar de mencionar lo mucho que se preocuparon por que todo saliera bien. Varios de nosotros llegamos en diferentes momentos, pero no hubo ningún problema, el camarero se las ingenió para que nos sirvieron los platos lo más juntos posible. Yo me decanté por el lomo de novillo argentino y estaba de muerte. Y por si te preocupa el gluten, no te preocupes, aquí tienen todo bajo control. ¡Nos dejaron disfrutar de cada bocado sin complicaciones!

En líneas generales, el lugar está inmejorable: comida, atención y el ambiente, todo a la par. ¡Volveremos sin dudar! El trato es genial, la comida está deliciosa y la relación calidad-precio es de las mejores que he visto, entre 20-30 € por persona. Tiene ese toque "cuki" que lo hace perfecto para cenas con amigos, y definitivamente, se siente como un lugar donde puedes relajarte y disfrutar en buena compañía.

Ahora, si nos ponemos serios con la experiencia de algunos, hay que decir que no todos han tenido la misma suerte. Un cliente mencionó una experiencia un poco desagradable, y parece que tuvieron problemas con los descuentos de The Fork, lo cual es una pena, porque la comida realmente era buena. Pero al final, eso es lo que pasa a veces: un malentendido puede arruinar lo que podría haber sido una gran velada. Sin embargo, fixiernando en el enfoque principal de la cocina de Valertina, ¡la cosa está clara! Se centran en ofrecer platos exquisitos con una mezcla de sabores tradicionales y toques modernos, lo que hace que cada visita sea única y placentera. Así que, si puedes, ¡no dudes en probarlo!

Qué platos destacados se mencionan en el menú del restaurante

¡Como te contaba, Valertina Restaurante es un verdadero hallazgo! A solo un paso de Benimaclet, en la C/ del Baró de San Petrillo, 46, este lugar no decepciona en absoluto. Desde que llegamos, nos sorprendió su ambiente acogedor; es el tipo de sitio donde te sientes a gusto desde el primer momento. Además, no hay nada mejor que un servicio rápido y simpático, que te hace sentir como en casa.

Y hablemos de la comida, que es lo que realmente importa, ¿no? Todo lo que pedimos fue exquisito y original. Por ejemplo, esas bravas diferentes… ¡se convirtieron en mis favoritas! Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un aderezo que les da un toque único. Luego, el torrezno de Soria es un must, la forma en que lo preparan a baja temperatura lo hace irresistible. Y si hablamos de ensaladas, la burrata caramelizada con ese pesto que, de verdad, me hizo cambiar de opinión sobre la salsa. ¡Increíble! Ah, y el lomo de novillo fue la joya de la corona, todo a un precio muy razonable, entre 20 y 30 € por persona.

No puedo dejar de pensar en el postre... la chocotorta argentina es una bomba de placer; combina chocolate, café y dulce de leche de una forma que hará que quieras pedir otra en cuanto la termines. Puede que la tarta de queso también tenga su reconocimiento en el menú, pero la chocotorta es rotunda y definitiva. Además, ¡las milanesas y las croquetas de carabinero son otro nivel! Y claro, hay algo para todos los gustos, aunque notamos que no hay muchas opciones vegetarianas en platos principales.

Así que, si te preguntas qué platos destacan en el menú de Valertina, considera la burrata, el torrezno, las bravas, el lomo de novillo, y no te olvides del postre, la chocotorta, que es una delicia rotunda. Es un lugar 100% recomendable si estás en Valencia y buscas disfrutar de una experiencia gastronómica que se siente auténtica y fresca. ¡Definitivamente repetiremos!

Hay alguna opción de postres recomendada en Valertina

Y hablando de Valertina Restaurante, tienes que estar atento a la experiencia que te espera allí. Desde el momento en que pones un pie en el local, la atención es de 10 puntos. El equipo realmente sabe cómo hacerte sentir especial. Te reciben con esa sonrisa que parece decir “te hemos estado esperando”, y lo cierto es que la comida es simplemente increíble. No tengo palabras para describirlo, solo puedo decir que es un 10 de puntuación en servicio y atención. Te vas a sentir como en casa, pero con la ventaja de no tener que lavar los platos después. ❤️❤️

Ahora, hablemos de la comida. Todo es de 5 estrellas: cada plato que pidas tiene un sabor que te hará querer repetir. Desde los entrantes hasta el plato principal, es como si cada bocado estuviera diseñado para sorprenderte. Si eres de los que disfrutan de una buena cena, definitivamente no te puedes perder lo que ofrecen, porque sabrán dejarte sin palabras.

Y no nos olvidemos del ambiente. Es un lugar acogedor, perfecto para una cena con amigos o una cita especial. Las luces tenues y la decoración hacen que todo se sienta muy íntimo y cómodo, así que prepararos para una velada que recordarán.

Y para acabar la comida, que nunca es completo sin un buen postre, ¿verdad? Aquí te lo digo: ¡no te puedes ir sin probar sus postres! Son el cierre perfecto para una experiencia culinaria que ya es espectacular. Pregunta por las recomendaciones del chef, seguro encontrarán algo que les vuelva locos. Así que ya sabes, si buscas un lugar donde las estrellas brillan por el servicio y la comida, Valertina es el sitio.

Fotografías Valertina Restaurante