Umami Bistro Bar es ese pequeño rincón acogedor que necesitas conocer en Carrer de Calixt III, 17, Valencia. El menú es una delicia, con varias opciones tanto para el primer como para el segundo plato, ¡y no te olvides del postre! Todo está elaborado con productos de calidad y temporada, lo que se nota en el sabor. Los arroces son verdaderamente exquisitos, pero si prefieres, también tienes opciones de carne y pescado.
Lo mejor de todo es la relación calidad-precio, que está más que bien. Con una calificación de 4.5 de 5 en Tripadvisor y reseñas que lo respaldan, este restaurante es un must si estás por la zona. Ya sea con amigos o en una cita, Umami no te va a dejar indiferente. ¡Así que anímate a probarlo!
Horarios Umami Bistro Bar
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | 13:30–17:00 |
| miércoles | 13:30–17:00 |
| jueves | 13:30–17:00 |
| viernes | 13:30–17:00 |
| sábado | 13:30–17:00 |
| domingo | Cerrado |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Umami Bistro Bar
Dónde se encuentra Umami Bistro Bar
¡Chicos, tengo que contarles sobre mi experiencia en Umami Bistro Bar, y les juro que las palabras no alcanzan para describir lo que experimenté en mi paladar! Este lugar, ubicado en Carrer de Calixt III, 17, 46008 València, es un verdadero hallazgo. He estado buscando un sitio donde la comida sea de calidad, y este definitivamente tiene un puntaje de 5 estrellas en todos los aspectos. Lo que me encantó es que usan ingredientes de proximidad, así que puedes sentir que cada plato es fresco y auténtico.
Además, el trato de los trabajadores es muy cercano y amable, lo que te hace sentir como en casa. El ambiente es sublime; es un local tranquilo y acogedor que invita a disfrutar de cada bocado. Agradezco muchísimo toda la interacción que tuve con el chico que lleva el lugar. Era como si estuviera cenando en casa de un amigo, ¡y eso es lo que me vendió! Vine por la recomendación de un amigo, y la verdad es que se ha convertido en un amor a primera vista. Sin duda, ¡volveré!
Y si tenéis restricciones alimentarias, no os preocupéis, porque ofrecen opciones para cualquier necesidad específica. El menú diario está lleno de delicias mediterráneas con un toque gourmet, y todo a precios muy razonables; entre 10 y 30 € por persona dependiendo de lo que elijas. De verdad, la fideuá de coliflor y calamar que probé es un must, ¡y cada plato está hecho en casa! Además, el local tiene una buena reforma y, aunque no tiene terraza exterior, tiene vistas a un bonito patio interior que le da un toque especial.
Entonces, si te preguntas ¿dónde se encuentra Umami Bistro Bar?, está en Carrer de Calixt III, 17, Extramurs, 46008 València, justo donde los sabores se encuentran con la pasión. ¡No te lo pierdas!
Qué tipo de cocina ofrece Umami Bistro Bar
Y hablando de Umami Bistro Bar, ¿qué te puedo decir? Es un lugar que se lleva un rotundo 5 estrellas de mi parte. El ambiente es acogedor, luminoso y, honestamente, siempre impoluto. A veces siento que es un secreto bien guardado en el barrio de Extramurs, porque la relación calidad-precio que tienen es difícil de encontrar en València. Si buscas una comida de mercado bien elaborada con productos de temporada, no te lo pienses más.
El otro día probé el arroz de gallineta y, sinceramente, estaba espectacular. Las costillas con alubias son otro plato que no puedes dejar pasar. Y, por supuesto, no olvides dejar espacio para un postre, porque son sencillamente irresistibles. Pero, lo que realmente hace que Umami sea especial es la atención de Miguel. Su dedicación y cariño en cada plato se nota a leguas. Desde que entras, te hace sentir como en casa, y eso es oro puro hoy en día.
Algunas personas comentaron que también tienen un menú diferente, lo que es perfecto para quienes buscan algo un poco más especial. Aunque hubo un pequeño incidente entre el personal, ¡ni siquiera eso puede quitarle lo genial al lugar! La comida sigue siendo deliciosa y llena de sabores interesantes a un precio muy correcto.
Y si hablamos de precios, es impresionante cómo ofrecen alta calidad y un menú diario a un costo que roza lo incomprensible. Con platos recomendados como la corvina y trigo fresco o los pollos con arroz y verduras, está claro que están haciendo magia en la cocina. Así que, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece Umami Bistro Bar, ¡la respuesta es simple! Ellos traen lo mejor de la cocina de mercado con un toque innovador y sabores bien estructurados. ¡Definitivamente volveremos!
Cuáles son las opciones disponibles en el menú de Umami Bistro Bar
La verdad es que cada vez que hablo de Umami Bistro Bar, me da un hambre que flipas. Si no lo conoces aún, deberías darle una oportunidad. Es uno de esos sitios que se siente especial desde que cruzas la puerta. Con 4 estrellas en su haber, parece que a todo el mundo le encanta. El ambiente es tranquilo y acogedor, perfecto para disfrutar tanto en pareja como con amigos. Además, la atención es de primera; Miguel, el encargado, es un encanto. Te hace sentir como en casa desde el primer momento.
El menú del día es un verdadero hallazgo. Honestamente, podrías comer allí todos los días y no aburrirte nunca. ¿Te imaginas un arroz meloso espectacular a un precio más que asequible? Sin exagerar, es una cocina inteligente y sencilla, hecha con mucho cariño. Además, las opciones de platos cambian constantemente, así que tienes razones de sobra para volver. Tengo amigos que ya están planeando su próxima visita, y no me extraña en absoluto. La comida de mercado no solo es fresca, sino que está pensada con una calidad que se nota en cada bocado. Es como un pequeño festival de sabores en tu boca.
Y si te estás preguntando qué puedes pedir en el menú, te cuento que tienen de todo para satisfacer tu antojo. Por un lado, puedes comenzar con crema de alcachofas y puerros, que es una maravilla, y de plato principal una brocheta de carne que te deja preguntándote hasta cuándo van a tener ese sabor tan espectacular en su cocina. Y no te olvides del postre, porque unas fresas con nata y muesli son el cierre perfecto para una comida bien hecha. En fin, es todo un placer para tus sentidos, y la buena onda del personal hace que la experiencia sea aún más memorable. Sin duda, si el chef se decide a probar suerte en algún programa de cocina, sería un seguro ganador. Este lugar se lo merece todo.
El restaurante utiliza ingredientes de temporada
Y bueno, si hablamos de Umami Bistro Bar, no puedo dejar de mencionar la frescura y la calidad de su comida. La verdad es que este lugar se ha convertido en uno de mis favoritos en València. Te sientas, te dejas llevar y, te prometo, no necesitas mirar el menú porque cada plato que sale de la cocina es una maravilla. ¡Y ni hablar de la atención! El chico que nos atendió fue un amor, siempre con una sonrisa y un consejo acertado sobre lo que podríamos probar. ¡No hay manera de que te decepciones aquí!
La primera vez que fui a Umami fue a la hora de la comida, y quedé completamente impresionado. Pedí un pollo con arroz y verduras que estaba de chuparse los dedos, y mi pareja se decantó por una ensaladilla que, te lo aseguro, no se había probado algo igual. ¡Todo estaba riquísimo! Sin embargo, sí que hay que hacer un apunte sobre el salmón; aunque era un plato que queríamos probar, no había suficiente en el servicio. Pero, oye, ¡así son las cosas cuando todo lo que usan son productos de temporada!
En cuanto al ambiente, transmite una vibra tan acogedora que te sientes como en casa. Todo el local está lleno de luz natural, gracias a esos amplios ventanales que crean un espacio realmente bonito. Es el sitio perfecto para venir con amigos o con la familia. Pero escúchame, si tienes pensado ir, ¡haz una reserva! La próxima vez que vuelva, no me la quiero jugar y quedarme fuera.
Y sí, sobre los ingredientes de temporada, ¡definitivamente los utilizan! Cada día ofrecen un menú distinto que juega con la frescura de lo que hay en el mercado, así que siempre puedes esperar algo nuevo y emocionante. Esto le da un toque único y especial a cada visita, convirtiendo cada comida en una experiencia diferente. ¿Te imaginas? Descubrir algo nuevo cada vez que te sientas a la mesa. ¡Así que ya sabes, si estás buscando una experiencia gastronómica que no fallen, Umami Bistro Bar es tu lugar!
Qué destaca sobre los arroces del Umami Bistro Bar
No puedo creer lo que descubrí en mi propio barrio. Umami Bistro Bar es ese tipo de lugar que parece estar escondido a la vista, pero cuando entras, es como encontrar un pequeño tesoro. Te recomiendo que no llegues con prisa; aquí no tendrás un “doggy bag” para llevarte nada si te tienes que ir corriendo. Dale un tiempo a la experiencia, porque esto es más que simplemente comer, es disfrutar.
La comida es impresionante, de verdad. Miguel, el dueño, es un auténtico artista de la cocina, y se nota que trabaja con productos fresquísimos y de cercanía. La fideuá de calamar y coliflor que probé fue simplemente espectacular, y el arroz al horno, ni se diga. Por 15€ por persona (sin contar bebida), la calidad es más que razonable. Además, el ambiente es acogedor, ideal para pasar un buen rato sin los típicos postureos que a veces se ven en otros sitios.
Lo que me encantó fue cómo Miguel se ocupa de todos, incluso de los más pequeños. Su atención y cariño hacia los niños son admirables. Mi amigo y yo salimos encantados no solo por la comida, sino también por el trato tan cercano. El menú diario es delicioso y tiene opciones que van desde bao de magro hasta lubina con curry y verduras. Todo estaba buenísimo y por un precio muy competitivo, entre 10 y 20€ por persona.
Sobre los arroces, ¿qué puedo decir? En Umami Bistro Bar, los arroces no son simplemente un plato, son una experiencia. La elección de ingredientes locales y la atención al detalle en la preparación te sorprenderán. No te quedes sin probar el arroz al horno, ¡es verdaderamente otro nivel! En resumen, si buscas un sitio donde cada bocado te lleve a otro mundo, este es tu lugar. ¡Ya estoy deseando volver!
Hay opciones para aquellos que prefieren carne o pescado en el menú
No sé si te cuento, pero el otro día fui a Umami Bistro Bar y, la verdad, fue una experiencia brutal. Le daría 5 estrellas a la comida, sin dudarlo. Miguel, el cocinero, es un auténtico crack. El pollo con verduras y curri estaba espectacular, pero no puedo dejar de pensar en la fideuá de coliflor y calamar, que es para quitarse el sombrero. Realmente, todo lo que probé fue delicioso, y claro, ya estamos planeando volver. ¡Es totalmente recomendable!
Y hablando del ambiente, créeme, es súper acogedor. Te sientes como en casa, sin esa formalidad pesada que a veces encuentras en otros sitios. El trato es muy cercano, y eso lo hace aún más especial. La comida es más de tipo casera, pero con ese toque especial que lo hace único. De hecho, no puedo dejar de mencionar las croquetas de cocido, que son otro nivel, y esas empanadillas de pollo con especias chinas que te dejan con ganas de más, ¡muy ricas!
Por cierto, si lo que buscas es un sitio con buena relación calidad-precio, estás en el lugar adecuado. Comimos super a gusto y, teniendo en cuenta que pagamos entre 10 y 20 €, la experiencia fue genial. Hay quien menciona que el agua te la cobran extra, lo que podría parecer un pequeño inconveniente, pero oiga, eso no opaca el sabor de los platos ni el buen servicio que nos dieron. Es un sitio sencillo, con platos generosos, perfecto para ir en plan relajado.
Y por si te lo preguntabas, sí, tienen opciones para los amantes de la carne y del pescado. Miguel sabe cómo preparar platos que satisfacen a todos. Así que, si decides probar, no te va a faltar algo rico que comer, ya sea carne o pescado. ¡No hay excusas, hay que ir a Umami!
Cómo es la relación calidad-precio en Umami Bistro Bar
Y hablando de Umami Bistro Bar, no puedo dejar de contarles lo mucho que me ha gustado cada visita. Este lugar es un festival de sabores, especialmente si te encanta la cocina mediterránea. Siempre me sorprenden con su menú diario, que es una maravilla, lleno de propuestas originales y con ingredientes de primera calidad. Te sientas a la mesa y ya saben que están por recibir algo exquisito.
El último viaje que hice allí fue mágico. Elegimos su menú de 20€, y de verdad que fue una experiencia deliciosa. Desde la clásica ensaladilla rusa hasta el pez mantequilla, todo estaba en su punto. El pescado estaba jugoso y la carne, ¡madre mía!, en su punto exacto. Y ni hablar del postre, que cerró la cena de una manera espectacular. Para rematar, tomamos un vino ecológico y valenciano que maridó genial con todo. El ambiente era muy agradable; el bullicio era el justo para sentir el movimiento del lugar, pero aún así podías charlar sin levantarte la voz. Además, puedes observar a los cocineros trabajar, lo cual añade un toque especial a la experiencia.
Ahora, sé que hay opiniones mixtas sobre el servicio, y lo entiendo. Algunas veces han tenido problemas con las reservas. Recuerdo que una vez envié un mensaje para cancelar una mesa y no obtuve respuesta, así que cuando llegamos, no hubo mesa disponible. Pero en general, cuando la comida y el ambiente superan las expectativas, uno tiende a olvidar esos pequeños tropiezos.
Sobre la relación calidad-precio, creo que Umami Bistro Bar realmente lo hace bien. Por 30-40€ por persona, has tenido una cena completa que es un deleite para los sentidos. No solo comes bien, sino que sientes que has recibido un servicio y una experiencia que valen la pena. Así que, si estás pensando en probar algo nuevo en Valencia, definitivamente deberías darle una oportunidad. ¡Vas a querer volver, lo prometo!
