Si buscas un lugar donde disfrutar de cocina de mercado sin complicaciones en Valencia, Maluquer Quattro es tu sitio. Ubicado en Carrer de Maluquer, 4, este restaurante de barrio tiene ese encanto rústico y auténtico que tanto se agradece. Su oferta incluye pescados y mariscos frescos que llegan cada día, además de unas carnes brutales del Bierzo. La experiencia de comer aquí es más que satisfactoria, con un menú del día que sorprende por solo 35€ y platos caseros que realmente valen la pena probar.
No te pierdas sus famosos entrantes, donde el tomate con atún en escabeche y la sepia en tacos gordos se llevan todos los aplausos. La bodega es otro de sus puntos fuertes, así que ¡prepárate para un festín! Con valoraciones de alrededor de 4.4 estrellas, es un restaurante que se ha ganado su lugar en la escena gastronómica local, ideal para ir con amigos o en familia. Si estás cerca, no dudes en llamar para reservar tu mesa y disfrutar de una buena comida por aproximadamente 30€.
Horarios Maluquer Quattro
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | 9:00–11:30, 13:30–16:00 |
| miércoles | 9:00–11:30, 13:30–16:00 |
| jueves | 9:00–11:30, 13:30–16:00 |
| viernes | 9:00–11:30, 13:30–16:00 |
| sábado | 13:30–16:00 |
| domingo | 13:30–16:00 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Maluquer Quattro
Dónde se encuentra Maluquer Quattro
¡Hola, amigos! Hoy quiero hablaros de un sitio que nos dejó con la boca abierta: Maluquer Quattro, un restaurante mediterráneo que está en Carrer de Maluquer, 4, Extramurs, 46007 València. Llevábamos tiempo queriendo probarlo, y la suerte nos sonrió porque estábamos cerca y nos dieron mesa. ¡Y qué acierto! La atención fue un verdadero 10, el local es muy agradable y la comida, ¡ni se diga! Todo estaba riquísimo.
Mis amigos y yo decidimos probar varias cosas de la carta, y la verdad, quedamos encantados. Las anchoas con foie son brutales, no os las podéis perder. La calidad del producto es increíble, y todo estaba preparado de manera simple, pero con mucho cariño. A mí, personalmente, me encantó el rodaballo y la zamburiña, ¡exquisitos! En términos de precio, preparad entre 20 y 50 € por persona, dependiendo de lo que elijáis, pero lo vale cada céntimo.
Una de las joyas del menú es el menú de 45 €, que incluye tres entrantes y un segundo a elegir entre arroz al senyoret o fideuá (que, por cierto, es ideal para compartir). Y no solo eso, la atención del servicio es realmente excepcional; te hacen sentir como en casa y son súper atentos.
Al fin y al cabo, Maluquer Quattro es una maravilla que merece la pena probar. Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de buena comida y un servicio de primera, sin dudarlo, visitad este mágico lugar en Carrer de Maluquer, 4. ¡No os arrepentiréis!
Qué tipo de cocina ofrece el restaurante Maluquer Quattro
Y continuando con lo que te contaba, Maluquer Quattro se ha ganado esas 5 estrellas a pulso. El servicio es inmejorable, de verdad. Desde que entras hasta que te vas, el equipo está atento a todo lo que puedas necesitar, como si fueras parte de la familia. La atención es tan cálida y detallista que en ningún momento te sientes apresurado. Aparte, el ambiente, aunque un pelín sombrío, no empaña la experiencia gastronómica. Es de esos lugares donde, a pesar de los peques correteando, puedes relajarte y disfrutar.
Ahora, si hablamos de la comida, no puedo dejar de mencionar la sepia a la plancha, que está de locos. Se deshace en la boca, y la frescura es maravillosa. Y si decides probar el arroz al senyoret, te cuento que está para chuparse los dedos, aunque un pelín salado según nuestra opinión. Pero eso es algo subjetivo, ¿verdad? El local tiene una vibra de homenaje al producto de proximidad, así que aquí no encontrarás extravagancias, solo platos que resaltan lo mejor de la cocina mediterránea.
Además, cuando fuimos, tuvieron la amabilidad de acomodar a nuestro grupo grande con niños y bebés. Nos ofrecieron una mesa perfecta, donde los carritos no estorbaban, una atención que se agradece mucho cuando llevas a toda la tropa. Y lo mejor de todo, ¡las sardinas de la casa como detalle! Ese tipo de cositas son las que hacen que un restaurante pase a la lista de "indispensables" en tus visitas a Valencia.
Por último, para responder a la pregunta que quizás te estés haciendo, el restaurante Maluquer Quattro ofrece una cocina mediterránea, llena de platos de calidad que van desde mariscos frescos hasta arroces bien ejecutados, siempre destacando la frescura y la autenticidad de los ingredientes. Vamos, que es una joya gastronómica que no te querrás perder en tus paseos por la ciudad. Sin duda, volveremos. ¡Hasta la próxima comilona!
Cuáles son los principales ingredientes de los platos en Maluquer Quattro
Y cuando llegas a Maluquer Quattro, la cosa se pone seria. Este lugar tiene cinco estrellas por una razón, ¿sabes? Ya sea para almuerzos o cenas, siempre hay un ambiente vibrante, y se llena rapidísimo, así que ya sabes, mejor reservar con antelación si no quieres quedarte fuera. La primera vez que fui, elegimos sepia a la plancha, vieiras y croquetas de entrante y, déjame decirte, todo estaba espectacular. Es cierto que el servicio puede tardar un poco entre tapas, pero créeme, cada bocado vale la pena.
Y ahí va el plato fuerte. Entre las opciones que ofrecen, teníamos una paella de cebolla, arroz del señoret o paella de marisco. Finalmente, nos decidimos por el arroz del señoret para tres, y madre mía, ¡qué acierto! El sabor era increíble, con ese arroz en su punto y sin una gota de aceite. Y no te preocupes por las cantidades, porque tres tapas y un arroz fueron más que suficientes. El postre, que era fruta variada con una presentación buenísima, se lo devoramos todo.
En cuanto al estacionamiento, no te preocupes si te parece complicado en la zona. Hay un parking privado cerca y, si pides, te dan tickets de 30 minutos para que no te arruines. Un detallazo. ¿Y el precio? Pues el menú salió a 38€ por persona, que sinceramente, está más que bien por lo que te ofrecen.
Sobre los ingredientes, seguro que te estás preguntando qué hace tan especial la comida de Maluquer Quattro. Pues no hay duda de que tienen una variedad de ingredientes frescos y de calidad: mariscos frescos en sus arroces, pescados como la sepia o el pulpo que ofrecen en su menú, y las verduras en sus tapas hacen que cada plato sea una explosión de sabor. Así que si te decides a ir, prepárate para disfrutar un festín increíble. ¡Sin duda, volveremos!
Cuánto cuesta el menú del día en Maluquer Quattro
Y ya que hablamos de Maluquer Quattro, ¡no puedo dejar de recomendarte su carne de caballo, que está simplemente espectacular! Si te decides por el solomillo con pisto, prepárate para disfrutar de una explosión de sabores. Además, la titaina con huevo y pan "normal" merece un lugar especial en tu mesa. Te prometo que es un almuerzo de 10, como dicen por ahí los de LOS MAREAOS. El lugar se lleva un 5 estrellas en mis libros, y con razón, porque la experiencia es realmente maravillosa.
Lo que más me sorprendió, y creo que te va a encantar, es el trato del personal. Fuimos un grupo de jóvenes y, en serio, nos trataron de lujo, algo que a veces no se encuentra en todos los sitios. El jefe de sala es un tío encantador y siempre tiene una sonrisa. La comida es abundante y está riquísima, así que ya sabes, si buscas buen rollo y buena compañía, este es tu sitio. Aunque el ambiente estaba un poco más bullicioso, no se puede tener todo. La nota final para el servicio aquí es un 5 y el ambiente un 4, ¡perfecto para volver!
Una de las veces que fui, pedí un bocadillo de alcachofas y foie, acompañándolo con su famosa titaina. No sé si has probado el cremaet de ahí, pero es, sin duda, de los mejores que he probado. ¡Y una copita de cava para rematar! Todo eso sin romper la hucha. Si miras el menú del día, puedes disfrutar de una experiencia increíble por apenas unos 20-30 € por persona. Así que, si te estás preguntando cuánto cuesta el menú del día en Maluquer Quattro, ya te lo digo: el precio es bastante razonable teniendo en cuenta la calidad que ofrecen. Ideal para ir en familia o incluso para celebrar algo especial. ¡No te lo pierdas!
Qué platos recomendados se pueden encontrar en el menú de entrada
La verdad es que Maluquer Quattro se ha ganado esas 5 estrellas a pulso. La última vez que estuve allí, fui a almorzar con un amigo y quedamos encantados. El trato y el servicio son muy buenos; de esos locales donde te hacen sentir como en casa. Pedimos unos medios de tortilla de patata con alioli y otro de titaina. ¡Ambos estaban deliciosos! El pan, recién hecho y crujiente, complementaba perfectamente el relleno. Con unas aceitunas partidas de picar y un agua junto a una Pepsi Max, el total fue de solo 14 euros. Un almuerzo perfecto para repetir, sin lugar a dudas.
Hablando de paellas, tengo que mencionar que son excelentes. La especialidad de la casa es la paella de cebolla, que ha dejado a más de uno encantado. Además, el menú es abundante y rico, lo que lo convierte en una opción con una buena relación calidad-precio. Otros platos que he probado –como el arroz Abanda y su famosa repostería– también merecen la pena. Aunque, si te soy sincero, algunas raciones podría decir que son un poco escasas, pero la calidad es indiscutible.
Y no te olvides, si tienes tiempo, hay que probar el bocadillo de caballo; es perfecto. Y ni hablar de la sepia a la plancha o la ensaladilla rusa. ¡Es una auténtica delicia! El servicio sigue siendo un 10, cercano y profesional. Cada visita es un placer, y incluso el café merece una mención especial; se nota que tienen un gran control sobre el producto desde la compra hasta la presentación.
Ahora, si estás buscando opciones en el menú de entrada, deberías considerar pedir la sepia, los calamares, la quisquilla, o una buena ración de jamón. Cada plato suena más increíble que el anterior, y te aseguro que con cualquiera de ellos, no te vas a equivocar. Ya sabes, si aún no has probado Maluquer Quattro, no pierdas más tiempo y anímate a ir, ¡seguro que no te decepciona!
Cómo se describe el ambiente del restaurante Maluquer Quattro
Y ya que hablamos de Maluquer Quattro, un lugar que simplemente tienes que probar si estás en Valencia. Llegamos sin reserva y, sinceramente, no esperábamos que nos acomodaran tan rápido. El servicio es excepcional, los camareros son súper atentos sin ser pesados, lo que siempre se agradece. Te hacen sentir como en casa, y la verdad, después de la primera visita ya tienes ganas de volver. Si te gusta la comida mediterránea, aquí te van a sorprender con todos los sabores que ofrecen.
Hablando de comida, ¡qué delicia! Me volví loca con la ensalada espectacular que probé, repleta de tomate bonito, mojama, anchoas y boquerones. Cada bocado parecía un festín y, aunque el precio puede oscilar entre 30 y 50 € por persona, creo que vale cada céntimo. De hecho, a veces puede que resulte un poco caro, pero con lo que te sirven, repetiría sin dudarlo. Además, su menú del día está lleno de opciones, ¡tienes que probar el arroz a banda!
Es curioso porque, cuando piensas en un restaurante en el centro de Valencia, podrías no esperar encontrar algo tan grande en relación calidad-precio. Pero aquí, las raciones son generosas y hay platos que te sorprenden, como el calamar a la plancha y la paella de cebolla, que es simplemente original y espectacular. La calidad de la materia prima se nota, y eso hace que todo tenga un sabor único. No he conocido a nadie que haya ido y no haya quedado encantado.
El ambiente del Maluquer Quattro es otro aspecto clave. Tiene un toque especial, con mesas bien separadas que te permiten disfrutar de la conversación sin sentirte apretado. La decoración tiene su solera y el salón interior es acogedor, lo que te hace querer quedarte más tiempo. Así que, si buscas un sitio para disfrutar de buena comida mediterránea en un entorno agradable, Maluquer Quattro debería ser tu elección. ¡No digas que no te lo advertí!
Qué calificaciones tiene Maluquer Quattro según los clientes
Y hablando de Maluquer Quattro, ¡tienes que probarlo! Cuando estuve allí, elegimos dos platos de primero: la ensalada de tomate con anchoas y unos calamares que estaban de rechupete. Luego, nos decantamos por el arroz del señoret de segundo, y ay, ¡qué delicia! Excepcional, como siempre. La materia prima es de primera calidad y el arroz perfectamente cocido. Y, para rematar, el postre de la casa con fruta fresca y pastelitos, flan y tejas de chocolate... ¡Casi me da algo de lo rico que estaba! Si tuviera que poner una pica en Flandes, sería que a veces creo que es un poco abundante y, quizás, un pelín mejor si bajaran un poco el precio. Pero vamos, no me malinterpretes, ¡nos haría volver más a menudo si eso pasara!
El local tiene una decoración muy chula; es acogedor y elegante a la vez. Además, hay que mencionar que los arroces y pescados son de los mejores que he probado. Aunque ya no vivo en Valencia, cada vez que vuelvo, trato de comer allí. Últimamente fui con un grupo y, aunque el servicio fue un poco más lento de lo habitual -hubo un tema en la cocina-, nos atendieron genial y, sinceramente, ¡es un lugar altamente recomendable! Volveré sin duda.
La verdad es que el ambiente es de lo más agradable y la atención, impecable. El menú es súper equilibrado y, con un precio que ronda entre los 40 y 50 euros por persona, te das un verdadero festín. Mis recomendaciones son las zamburiñas y, por supuesto, el arroz del señoret. Casi no puedo esperar a que vuelvan a almorzar allí con ese bocadillo que estaba de 10, y eso que solo pagué entre 10 y 20 euros por una comida rica y un servicio espléndido. Eso sí, un pequeño consejo: el aparcamiento puede ser complicado, así que más vale que vayas en modo 'explorador' y busques un buen sitio para dejar el coche.
Y si te preguntas sobre las calificaciones de Maluquer Quattro según los clientes, aquí va un resumen: 5 estrellas en comida, 4 y 5 estrellas en servicio y ambiente, con un par de menciones de 4 y 5 estrellas para sus arroces y pescados. Si no lo has probado, estate seguro de que te va a gustar. ¡Tienes que ir!
