Bar El Galliner

Bar El Galliner es ese sitio que combina lo mejor de un bar de pueblo con un toque de gastronomía moderna. Ubicado en Carrer de Colom, 42, 46512 Faura, este local inaugurado el 10 de febrero de 2025 ha conseguido una impresionante calificación de 4.6 sobre 5 en Restaurant Guru gracias a las 84 reseñas de clientes felices. Aquí puedes disfrutar de todo, desde un delicioso desayuno hasta unas copas por la noche, todo en un ambiente acogedor que invita a quedarse un buen rato.

La carta es breve, pero cada plato parece sacado de un restaurante de alta cocina, y eso se nota en las tapas como las empanadas de pollo y las bravas 'El Galliner'. Con un concepto que mezcla lo tradicional y lo innovador, es imposible salir decepcionado. Además, su terraza es perfecta para esos días en los que solo quieres relajarte con un buen plato y una bebida. Si no te lo has planteado aún, da el salto y ven a probar lo que hace que El Galliner sea un referente en Faura.

Cuál es el enfoque principal de Bar El Galliner

¡Oye, si estás buscando un plan diferente y rico en Valencia, Bar El Galliner es el sitio al que tienes que ir! Está en Carrer de Colom, 42, 46512 Faura, a un paso de la capital. Es un pequeño pueblo donde aparcar es facilísimo, así que puedes olvidarte del estrés. Además, el ambiente es tan tranquilo que te sentirás como en casa mientras disfrutas de la comida. ¡Cero preocupaciones con el coche, eso siempre se agradece!

Y te cuento, fui a probar el menú de mediodía que, por solo 13,50€, incluye bebida, dos entrantes, un plato principal y un café. ¡Una relación calidad-precio espectacular! Los entrantes son para compartir, y el primero era un plato frío de berenjenas con tomate, cebolla morada, y un toque de almendras que estaba de lujo. El otro era un cuscús caliente con coliflor frita y jamón serrano crujiente que hizo que mis papilas gustativas hicieran fiesta. ¡Una explosión de sabores que no olvidaré!

Para el plato principal, opté por el arroz al horno, mi favorito, y lo trajeron en un enorme paellero. Estaba increíble, con todo lo que le puedes pedir: panceta, morcilla, longaniza... ¡Se deshacía en la boca! Y acompañado de agua de Benassal, un toque local que me encanta. El café también estaba muy bien presentado y delicioso. En serio, la atención es de 10. El camarero te hace sentir como en casa, describiendo cada plato como si fuera una obra de arte.

El enfoque principal de Bar El Galliner es ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, combinando tradición con una excelente técnica en la cocina, donde cada ingrediente se aprecia al máximo. Aquí no solo comes, sino que disfrutas de una verdadera fiesta de sabores, con un servicio que te hace sentir querido. ¿Necesitas más razones para volver? ¡Yo ya tengo ganas de regresar!

Dónde está ubicado Bar El Galliner

Y después de comer en el Bar El Galliner, la verdad es que me quedé asombrado. No es un bar cualquiera, ¡es un auténtico hallazgo! La estética del local recuerda a un gallinero, pero en un sentido genial. Las decoraciones son graciosas y dan un aire auténtico al lugar. Es el tipo de sitio en el que te sientes como en casa, pero con una comida que compite con los mejores restaurantes. Hicimos un festín con empanadas argentinas de pollo, zanahorias asadas con mozzarella y pistacho, y un arrebatador curry de calabacín al vapor. Cada plato fue una sorpresa, aunque confieso que el arroz de gamba y calamar robó el show.

Además, el servicio fue de 10. Los camareros son super amables, incluso se tomaron el tiempo de hacerle una tortillita a nuestra niña. Eso se agradece, y más en un lugar tan atractivo. Ya te digo que, aunque el precio oscila entre 20-30 € por persona, la calidad de la comida y el ambiente lo valen totalmente. Si eres de esos que disfruta de una buena presentación, ¡lleva el móvil cargado! Te vas a hinchar a sacar fotos de los platos, porque son un regalo para la vista.

Por lo que veo, muchos apuestan por las propuestas de cocina fusión, y en El Galliner se nota que hay gente joven detrás, trabajando los productos de temporada con un gusto excepcional. Dicen que se puede ir a otros lugares, pero aquí el ambiente, la comida y el servicio son simplemente inmejorables. Cada visita que hago confirmo que volvemos sin falta.

¿Y dónde está ubicado este maravillosa joya? Muy sencillo, en Carrer de Colom, 42, 46512 Faura, Valencia. Un lugar perfecto para tener una buena comida con amigos o en pareja. ¡Así que ya sabes! Si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida y un ambiente acogedor, ¡Bar El Galliner es el place to be!

Cuándo se inauguró Bar El Galliner

Si estás en Faura y buscas un lugar que te haga sentir como en casa, Bar El Galliner es sin duda una parada obligada. Con 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, este bar-restaurante tiene un ambiente tan acogedor que te hace querer quedarte un rato más. Javi, el chef, es de esos que pone el corazón en cada plato y lo mejor de todo son sus croquetas de gallina, ¡una delicia que no puedes dejar pasar!

La verdad es que se come bien, aunque algunos han mencionado que el lugar podría ser un poco incómodo. Aún así, por 20-30 €, pruebas entrantes elaborados con arroces y seguros que te harán la boca agua. Personalmente, la ensaladilla me pareció espectacular. Sin embargo, creo que les falta un poco definir su identidad: ¿es un bar, un restaurante? No sé, se siente como un punto intermedio que a veces puede dejarte con dudas.

Si quieres una experiencia culinaria increíble, no dudes en hacer una visita. Puede que te enamores del huevo y pisto o de la tarta de queso. Y si ya has ido un par de veces, igual sientes que has encontrado el tesoro escondido del que todos hablan. Es un lugar donde cada visita se siente especial, gracias a Javi y su equipo, que se aseguran de que cada detalle sea perfecto. Te prometo que la próxima vez que puedas salir, lo mejor que puedes hacer es decidirte por este sitio.

Y por cierto, si te preguntas cuándo se inauguró Bar El Galliner, aunque no tengo fecha exacta, lo que sí sé es que, para muchos de los que llevamos años yendo, ¡es un auténtico templo culinario en Valencia! Así que, si no has ido todavía, ¿qué esperas? ¡Te va a encantar!

Cuál es la calificación actual de Bar El Galliner en Restaurant Guru

Y, ¡de verdad, no puedo dejar de hablar de Bar El Galliner en Faura! Si aún no has probado sus croquetas de pollo al ajillo, debes hacerlo. Te prometo que son un manjar. El menú del día es un chollo, con precios que oscilan entre 10-20 € por persona. La comida, el servicio y el ambiente se llevan un 5 estrellas en cada visita, sin duda. Imagínate disfrutar de un arroz de calamares que te deja con ganas de más, en un lugar donde te tratan como en casa. Es una de esas joyas que no podrías esperar encontrar en un pueblo pequeño.

Lo mejor de todo es que no solo es un buen sitio para el menú del día, sino que la cena también es increíble. La tarta de queso y el chivito son simplemente impresionantes. No se puede olvidar el guisado de manitas y esas patatas bravas que son la bomba. Por 30-40 € por persona en la cena, sales con la barriga feliz y una sonrisa. Raúl y Javi saben lo que hacen en la cocina y el servicio, haciéndote sentir como parte de la familia. Y dime, ¿quién le dice que no a un plato de tarta de chocolate con mascarpone después de todo eso?

He escuchado que hay gente que ha tenido mala experiencia, pero eso es algo puntual. Personalmente, cada vez que he ido, el ambiente ha sido super acogedor. Además, hay muchas plazas de aparcamiento y es gratuito, así que olvídate de dar vueltas para encontrar sitio. En un lugar tan pequeño como Faura, poder disfrutar de una comida espectacular y encontrar aparcamiento es un plus enorme.

¿Y cuál es la calificación actual de Bar El Galliner en Restaurant Guru? Así es, un brillante 5 estrellas. Es el tipo de sitio que te deja con ganas de volver, y créeme, ¡tú también querrás volver!

Cuántas reseñas han contribuido a la calificación de Bar El Galliner

Y hablando de Bar El Galliner, qué experiencia más curiosa, ¿verdad? Por un lado, tienes esas reseñas de 5 estrellas que no pueden ser más entusiastas. Gente que se ha ido encantada con el trato amable y platos que sorprenden, como el famoso arroz de calamar o la tarta de queso, que obligatoriamente hay que dejar espacio para probar. El dueño parece ser un encanto, y claro, eso siempre suma puntos. Pero hay que ser justos, porque también hemos escuchado ecos de una experiencia bastante más... *regular*.

No sé tú, pero el mal olor a tuberías al entrar es un punto en contra muy fuerte. Imagínate llegar con hambre y que lo primero que te golpea sea eso. ¡Menuda forma de empezar la comida! Además, ese menú de tapeo que termina pareciendo un engaño, con tapas bastante aceitosas que te dejan con esa sensación de que has pagado mucho por poco… Qué desilusión, ¿no? Esa cena con cuatro tapas por 57€ es como para salir haciendo cuentas y preguntarte por qué no te lo han explicado mejor desde el principio. La atención, por lo visto, deja mucho que desear también. No sé tú, pero me gustaría que me dijeran si hay algo interesante en la carta.

Aún así, la descripción de gente que se ha ido con ganas de repetir, como mi amigo a quien le encantó el pan del bocadillo o el cremaet, parece que hay luz al final del túnel. Quizás a veces el ambiente y ese trato cercano hacen que uno olvide ciertos fallos. Y claro, si te encuentras con un sitio que te sorprende para bien, siempre es un buen plus. Eso es algo que he notado en varias reseñas: el trabajo con cariño brilla por sí solo.

En total, por lo que has compartido, parecen haber contribuido 13 reseñas a la calificación general de Bar El Galliner. Así que, si decides ir, ¡hazte un favor y ve con la mente abierta y las expectativas equilibradas!

Qué tipos de comidas se pueden disfrutar en Bar El Galliner

Y después de haber probado Bar El Galliner, creo que no hay nada como un buen rato con amigos en este sitio. La comida es simplemente fantástica. Cada plato que sacan es una pequeña obra maestra elaborada con productos de primera calidad. Recuerdo que pedimos varias cosas para picar y quedamos maravillados con los sabores. Las empanadillas estaban riquísimas y las zanahorias a la brasa, ¡vaya delicia! Si eres amante de la buena comida, aquí te vas a sentir como en casa.

Me encantó cómo se esmeran en la presentación de los platos. Todo estaba exquisito, pero lo mejor fue el arroz de pescado, que venía servido en su propio paellón ¡y estaba en su punto! La verdad es que se nota la dedicación y entusiasmo en cada detalle. Ah, y no te olvides de dejar espacio para los postres, porque son un verdadero lujo. La velada fue excelente y el equipo te hace sentir como en casa, con una atención muy cercana y profesional.

Sin embargo, no todo fue perfecto. Ayer el ambiente estaba un poco ruidoso, como un galliner. Había varias mesas tomando el aperitivo y gritando, lo que, aunque sea divertido, puede llegar a ser un poco molesto. A pesar de esto, no deja de ser un lugar muy acogedor. El servicio, como ya he mencionado, es superatento y rápido, lo que compensa esos pequeños contratiempos del ruido.

Así que, ¿qué tipos de comidas se pueden disfrutar en Bar El Galliner? Puedes esperar una variedad impresionante, desde tapas innovadoras y arroces espectaculares hasta platos originales que superan lo normativo. Además, los vegetales son tratados de forma sorprendente aquí; te aseguro que no saldrás decepcionado. A pesar de algunas reseñas críticas sobre la atención, mi experiencia fue muy positiva. Y lo mejor, ¡todo a un precio super razonable, entre 20 y 30 € por persona! Sin duda, ¡hay que volver para seguir explorando el menú!

El bar ofrece opciones de desayuno

Y bueno, hablemos de ese sitio que está en Carrer de Colom, 42, en Faura. El Bar El Galliner es un lugar que sin duda tiene su encanto, aunque hay que ser sinceros… no todo es perfecto. He escuchado que tiene una relación cantidad-precio un poco problemática. La verdad, estuve allí y, aunque lo que probé estaba de 10, al final te vas con un ligero vacío en el estómago. Aquí la cena es más para picar que para llenarse, así que si vas con hambre, quizás sea buena idea considerar un par de tapas más de lo que piensas. Además, no hacen bocadillos ni hamburguesas, lo que limita las opciones, y si llevas a los peques, mejor ten un plan B, porque la oferta para ellos es bastante escasa.

El servicio es bastante agradable, no te voy a mentir, pero a veces parece que les cuesta un poco organizarse. Te atienden con una sonrisa, pero si hay mucha gente, puede que tengas que esperar un poco más de la cuenta. Por ahí diría que le daría un 2 en servicio, ¡pero al menos el ambiente es acogedor! Me gusta eso de poder charlar relajadamente con los amigos, aunque las estrellas no son todas brillantes. En cuanto a la comida, le doy un 3 por lo sabrosa que estuvo, y si vas, prueba la tarta de queso y la zanahoria a la brasa con salsa de pesto. ¡Delicia total!

Ahora, para aquellos que piensan en pasar un buen rato, el Bar El Galliner vale la pena por su buen rollo y su deliciosa comida, pese a que tendrás que ajustar el bolsillo un poco. El precio medio por persona ronda entre 20 y 30 euros. Si buscas una comida rica y un ambiente agradable, puedes salir con un buen sabor de boca. Pero ojo, el tema del desayuno no está servido aquí, así que tendrás que buscar otro sitio para empezar el día con energía. ¡Adelante, que hay mucho donde elegir!

Fotografías Bar El Galliner