Va de bo · Restaurant

Si buscas un lugar en Valencia donde disfrutar de buena comida en familia, Va de Bo es tu sitio. Ubicado en Calle Finlàndia, 7, este restaurante tiene todo lo que necesitas para pasar un rato agradable: un menú delicioso con platos para compartir, como la emblemática fideuá con huevo y la tradicional paella de puchero. Además, sus exquisitos vinos son perfectos para maridar cualquier elección del menú.

El ambiente en Va de Bo es acogedor y el servicio es, simplemente, excepcional. Todo el personal, especialmente el camarero Enzo, estará encantado de recomendarte lo mejor basado en tus gustos. Las opiniones no mienten: el lugar tiene una valoración de 4.2 de 5 en Restaurant Guru y ha sido descrito como uno de los mejores en la ciudad. Así que, si quieres disfrutar de una velada memorable, ¡no dudes en hacer tu reserva online en TheFork!

Dónde se encuentra Va de Bo en Valencia

¡Chicos! Si estáis buscando un lugar donde disfrutar de una cena con amigos en Valencia, tenéis que probar Va de Bo, un restaurante que está en la Calle de Finlàndia, 7, El Pla del Real. Este sitio ha conseguido ganarse mis cinco estrellas, y la verdad es que no es para menos. El ambiente es muy acogedor, perfecto para charlas largas y risas. Además, el personal es súper profesional y siempre está atento a todo. La atención es un 10, y eso siempre se agradece en una salida.

Empezamos la cena con unos epifánicos calamares a la plancha que venían con mayonesa y piparras. Un toque de picante que realmente sorprende, ¡me encantó! Luego, las croquetas de jamón ibérico fueron la gloria: crujientes por fuera y cremosas por dentro. Pero lo que me dejó sin palabras fueron las alcachofas confitadas, crujientes y con un sabor espectacular. También nos tiraron unos buñuelos de bacalao como detalle de la casa, y fueron una explosión de sabor. ¡No puedo con tanto sabor!

Ya para los platos principales, quedamos encantados con las albóndigas de vaca madurada en salsa de tomate con crema de queso. Te digo que cada bocado es un verdadero placer; asegúrate de degustarlo lentamente... los sabores son para disfrutarlos. Y no te olvides de los postres, porque la torrija con helado de leche merengada está para llorar de felicidad, esponjosa y crujiente a la vez. Todo esto en un rango de precio de unos 40-50 € por persona, muy bien pagados. Gracias, de corazón, por el esfuerzo que pone la gente de Va de Bo.

Como si esto no fuera suficiente, ¡hay que resaltar el arroz! El arroz que probamos estaba espectacular y es altamente recomendable. El servicio de Jesús, uno de los camareros, fue un gran plus en nuestra experiencia. Estaba pendiente de todo, asegurándose de que no nos faltara nada. Si alguna vez volvemos a Valencia, está claro que repetiremos sin pensarlo.

Así que, en resumen: si te preguntas ¿Dónde se encuentra Va de Bo en Valencia?, ya sabes, está en la Calle de Finlàndia, 7 en El Pla del Real. No dudes en hacer una reserva, porque realmente no querrás perderte todo lo que tienen para ofrecer. ¡Nos vemos allí!

Qué tipo de comida ofrece Va de Bo

La verdad es que Va de Bo es un lugar con un ambiente acogedor que invita a quedarte un rato disfrutando. Vamos, que no es un sitio para tener prisa. La primera vez que fui, me sorprendió lo bien que recibieron a nuestra hija: ¡incluso nos dejaron la trona! Un gesto que siempre se agradece, ¿no? Así que, si tienes peques, aquí van a estar bien. Ahora, sobre la comida, comenzamos con unas alcachofas de entrante que, aunque eran un poquito escasas, estaban de escándalo. ¡Recomendadísimas!

El plato principal que elegimos fue un arroz de pescado de lonja, y déjame decirte que el sabor era espectacular. La pena es que, aunque estaba muy bueno, la porción se nos quedó algo corta para lo que costó, que era 22€ por comensal. Pero en fin, si lo que buscas es disfrutar de un buen sabor, no te va a decepcionar. Y para cerrar la comida, pedimos la famosa torrija, que es un must aquí, y también probamos la tarta de queso. Te aviso que tiene un sabor fuerte y curado, a nosotros no nos convenció tanto, pero eso ya va en gustos.

En general, el lugar me parece que tiene un buen nivel. La comida, un 5 estrellas en sabor, el ambiente muy agradable, y aunque el servicio no fue del todo impecable, se queda en un 4. No sé tú, pero esos detalles de servicio extra marcan la diferencia. Concluyendo, si te preguntas qué tipo de comida ofrece Va de Bo, te diré que es una mezcla de arroces espectaculares y platos llenos de sabor, ideal para disfrutar en buena compañía, aunque a veces algunos detalles se pueden mejorar. El precio ronda los 40-50€ por persona, así que ve preparado para una experiencia deliciosa pero también algo costosa.

Cuáles son algunos platos destacados del menú de Va de Bo

Tienes que ir a Va de Bo en Valencia, ¡es una experiencia de 10! Desde que entras, el ambiente es perfecto para disfrutar de una buena comida. El servicio es de los mejores que he visto, con un equipo que está realmente atento a tus necesidades. Nuestro camarero, Enzo, fue excepcional, siempre explicando cada plato con dedicación, haciéndonos sentir especiales en cada momento. ¿Te imaginas disfrutar de una comida donde te sientes verdaderamente valorado? Eso es lo que nos pasó aquí.

La comida, amigo, es simplemente sobresaliente. Desde el primer bocado te das cuenta de que usan ingredientes de gran calidad. Los arroces son un must; me atrevería a decir que he probado algunos de los mejores de Valencia. El arroz de gamba roja con huevo frito estaba para quitar el hipo – ¡tienes que probarlo! Y no te olvides de las croquetas y las albóndigas que son imprescindibles en este lugar, ¡cada plato está preparado con esmero y presentado de manera impecable!

Si te preocupa aparcar, puede que encuentres un poco complicado encontrar sitio, pero hay opciones de aparcar gratuitamente cerca. Así que no te estreses por eso. Solo con que te centres en disfrutar de tu comida y del ambiente bien organizado que tienen, ya será un acierto total. En cuanto a los postres, aunque la tarta de queso no está en porciones individuales, las torrijas que probamos estaban de lujo.

Para que lo tengas claro, entre los platos destacados del menú están el pepito de titaina, el delicioso arroz de gamba roja con huevo frito, y la famosa ensaladilla rusa. Puedes estar seguro de que allí cada bocado es una explosión de sabores. Sin duda, Va de Bo es un lugar altamente recomendable para todos los que quieran disfrutar de una experiencia gastronómica de alto nivel. ¡Así que no lo dudes y ve a disfrutarlo!

Es recomendable ir a Va de Bo con familia

Y hablando de Va de Bo, ¡es un sitio que definitivamente ha superado nuestras expectativas! La primera vez que fuimos teníamos buenas referencias, pero sinceramente, no esperábamos disfrutar de un arroz tan bueno como el que sirven. Es, sin duda, de los mejores lugares en Valencia para una buena comida. Y si hablamos de entrantes, no te puedes perder las croquetas de atún salvaje; el rebozado es tan fino y el sabor, ¡espectacular! Además, el mollete de brascada está crujiente y delicioso, y las anchoas con hojaldre le dan ese toque dulce que te deja con ganas de más.

El servicio también fue un punto a favor. Los camareros son unos profesionales, siempre atentos y amables, lo que hace que te sientas como en casa. Y en cuanto al precio, está totalmente acorde con la calidad de los platos. Si buscas un lugar para disfrutar de buena comida y un trato inmejorable, ¡este es el sitio! Sin duda, repetiremos.

En otra ocasión, fuimos de cena y, de nuevo, todo fue un acierto. Una vez más, pedimos las albóndigas de vaca madurada y los berberechos con salsa de caracola valenciana, que están para mojar pan sin mirar atrás. De plato principal, tuvimos un rodaballo con ajos y salsa que nos dejó alucinados. Y si te gusta el marisco, no te puedes perder las gambas rojas con huevo frito, son una maravilla. Realmente, hay que volver para probar esos arroces y fideuás originales que tienen en la carta.

Ahora bien, ¿es recomendable ir a Va de Bo con familia? ¡Claro que sí! La comida es excelente y variada, así que hay opciones para todos los gustos, incluso para los más peques. El ambiente es acogedor y el servicio se adapta bien a grupos más grandes, así que no te preocupes por el trato. Además, es una experiencia que seguro disfrutaréis todos, ¡cada plato tiene una historia que contar! Así que sí, anímate a hacer una visita, y ¡prepárate para volver a casa con la barriga llena y una sonrisa en la cara!

Qué opciones de vino tienen en Va de Bo

Y bueno, si aún no has probado Va de Bo, ¡no sabes lo que te falta! Este lugar tiene algo especial. Aunque he de admitir que, si no eres un gran comedor, quizás la cantidad de comida te pueda parecer un poco exagerada. A mí me costó decidirme entre 3 y 4 estrellas, pero al final me tiré por las 4 porque el trato fue de 5 estrellas, sin duda. La calidad de los productos es indiscutible, y eso en mi libro siempre cuenta. Es un sitio ideal para comidas elegantes y esos almuerzos familiares que siempre son más divertidos.

La atención allí es realmente destacable. El personal es muy profesional y atento, siempre listo para echarte una mano cuando lo necesitas. Si vas, prueba los arroces, que son espectaculares. La carta es bastante amplia y hay un par de opciones que te harán querer volver. Tu presupuesto debería rondar entre 40 y 50 euros, pero créeme, vale cada céntimo.

Lo que más me ha sorprendido, y que sin duda hay que destacar, es el arroz de carne que probamos. ¡Madre mía, qué maravilla! El interior del local está muy cuidado y acogedor, así que lo hace perfecto para una velada agradable. También me quedé sorprendido con las albóndigas; son diferentes y están llenas de sabor. Aunque sí, el precio es un poco elevado, pero por la calidad que ofrecen, puedes quedarte tranquilo.

Si te preguntas por el vino que tienen en Va de Bo, la verdad es que la selección es bastante buena. Puedes encontrar opciones que van perfectas con los arroces, y el personal te puede asesorar sin problemas. Así que, ya sabes, ¡anímate a ir! Con este ambiente y una buena copa de vino, la experiencia se vuelve casi mágica. Y no te olvides de dejar espacio para el postre, la tarta de queso es un must.

Cómo es el ambiente del restaurante Va de Bo

Hablando de Va de Bo, hay que tener en cuenta que la experiencia puede ser bastante diferente dependiendo de cuándo vayas. Por un lado, hay quienes han tenido momentos geniales, como los que fueron a disfrutar de una buena comida con su pareja y salieron encantados. Imagínate, pidiendo unas croquetas de jamón y un steak tartar de vaca madurada, todo regado con un buen vino blanco Godello. ¡Cualquiera querría repetir! Pero, claro, si fuiste el sábado 22, como esa familia que tuvo que irse antes del postre, la experiencia no fue para nada placentera. A veces te tropiezas con un servicio que deja mucho que desear y en este caso, mejor leer los comentarios antes de reservar, ¿no crees?

La queja principal fue sobre el trato del camarero. Lamentablemente, parece que no estaban preparados para familias con bebés, así que si llevas a los peques, prepárate para un par de miradas y quejas. Me parece una pena que algo tan simple como un niño jugueteando con el pan pueda arruinar la comida. Esos momentos familiares deberían ser bienvenidos, no motivo de tensión. En cambio, si quieres disfrutar de una buena paella o un arroz, hay quienes recomiendan ir y disfrutar de entrantes como la ensaladilla y alcachofas confitadas que han recibido buenas críticas.

En cuanto al ambiente del Va de Bo, hay quienes lo califican de acogedor y agradable, perfecto para una cita romántica o una celebración íntima. Pero, por otro lado, si te sientas en una mesa con poca privacidad o cerquita de los aseos, la experiencia puede cambiar radicalmente. En resumen, ¿quieres un buen plato y un ambiente tranquilo? Quizás quieras revisar bien las mesas disponibles al hacer la reserva. Al final, todo es cuestión de suerte y expectativas, pero siempre es bueno tener un plan B por si acaso.

Qué calificación tiene Va de Bo en Restaurant Guru

Si estás buscando un lugar que realmente brille en Valencia, Va de Bo es un sitio imprescindible. Tiene 5 estrellas y, en serio, no es para menos. La calidad de sus platos es simplemente magnífica; puedes ir con la tranquilidad de que todo lo que pruebes estará a otro nivel. El servicio es otro punto a favor, son muy atentos y rápidos, lo que siempre se agradece cuando la comida y la charla están en juego. Te aseguro que, si eres fan de la paella valenciana, estás en el sitio correcto, porque la que tienen aquí es recomendadísima. Ya he ido dos veces y, sinceramente, en ambas ocasiones he salido encantado.

Los arroces que tienen son de categoría superior. El ambiente es muy distendido; es un lugar perfecto para disfrutar de una buena charla mientras te deleitas con un arroz de lonja o uno de puchero, ambos deliciosos. Te voy a ser sincero, el único “pero” que tengo es que las cantidades de los entrantes pueden dejarte con ganas de más, así que mejor planifica bien si eres de buen comer. Y ni se te ocurra irte sin probar su tarta de queso. Te lo prometo, ¡es un festival de sabor!

Cada vez que voy, me sorprende la atención al detalle en el servicio. Este local tiene un ambiente acogedor y tranquilo, ideal para disfrutar de una gran experiencia gastronómica. Además, han pensado en todo, incluso en los que tenemos peques. Cuando fui con mi bebé, pedí que me calentaran su comida, y lo hicieron con tal delicadeza que parecía uno de los platos del menú. Sin duda, un detallazo que se agradece.

Y ojo con el tartar de chuleta de vaca madurada. Es uno de esos platos que no te puedes perder. Te aseguro que, aunque el arroz al señoret estaba bien, el tartar y las albóndigas (que creo que estaban fuera de carta) te explotan en el paladar. Vamos, que el sitio se lleva un gran GRACIAS y un ENHORABUENA.

Por cierto, si te estabas preguntando qué calificación tiene Va de Bo en Restaurant Guru, ¡adivina! 5 estrellas. Así que ya sabes, ya sea que vayas a celebraciones o simplemente a disfrutar de una buena comida, ¡este lugar es un acierto total!

Quién se destaca entre el personal del restaurante

Y como te contaba, Va de Bo es ese lugar que realmente tiene algo especial. Desde que entras, ya sientes esa vibra súper acogedora, como si estuvieras en casa. Y, ¡oh vaya!, de la comida ni hablemos. Es cierto, cuidan cada detalle al máximo y se nota que trabajan con productos de 10. Empezamos con unos entrantes que no te los puedes perder. La gilda de bonito y anchoa es como un bocado del mar en tu boca , y el pepito de titaina con láminas de mojama te da ganas de pedir otro. ¡Y los buñuelos de bacalao! Con su pil pil, son una locura. El steak tartar de solomillo estaba también tremendo, pero las albóndigas de chuleta de vaca madurada fueron el verdadero protagonista de la noche. Esa salsa de tomate con crema de queso es un abrazo al paladar .

Luego, el plato principal fue un arroz de carabineros que te deja sin palabras . La jugosidad y el sabor son simplemente brutales. Te lo digo en serio, es de esos platos que te hacen querer volver una y otra vez. Y ya cuando creías que la comida no podía mejorar, llegó el momento del postre: la tarta de queso con cremoso de Lotus. Es la cremosidad llevada al extremo , y si no pruebas eso, ¿qué estás haciendo con tu vida?

Sobre el personal, hay que destacar a David, un majo que siempre está pendiente de que todo esté perfecto. Su atención al detalle y su buen rollo hacen que la experiencia sea aún más agradable. Así que ya sabes, si alguna vez tienes la oportunidad de visitar este restaurante en C/ de Finlàndia, 7, no dudes en ir. ¡Te prometo que no te arrepentirás! ✨

Qué tipo de servicio se puede esperar en Va de Bo

Así que, ya te digo, Va de Bo tiene un ambiente que promete, pero al final es un poco engañoso. El otro día fuimos a echar un vistazo y, la verdad, aunque la comida estaba bastante buena, las raciones eran ridículamente pequeñas. Por ejemplo, pedimos el steak tartar que, aunque era la única ración que se podía considerar decente (te lo digo, ideal para tres personas), el resto de los platos nos dejaron un poco… así como con hambre. La pobre albóndiga de vaca, eran tan pequeñas que parecían canicas, ¡y estaban a 13,50€ la ración! Eso sí, tenía buen sabor, pero no me parece justo pagar tanto por tan poco.

Luego, probamos el arroz de cigala y gamba que, bueno, justo era suficiente para cuatro en lugar de seis, y aquí no se veía un grano apilado encima del otro, todos a ras del caldero. ¿Qué pasó ahí? Era un plato que debería haber sido más generoso, ¿sabes? Y, para colmo, lo que gastamos, más de 60€ por cabeza y todavía sintiendo que podíamos comer un rato más. Si solo has dejado espacio para los postres, la tarta de queso está bien, pero el resto de los postres son bastante normales, como para no volver a pedirlos.

Ahora, en cuanto al servicio, estuvo decente, aunque un poco lento en sacar los platos y eso, la verdad, resultó un poco frustrante, especialmente con los precios tan altos. Me habían recomendado este sitio por la calidad de sus platos, y sí, eso es cierto, pero ¡vaya golpe al bolsillo! En resumen, si quieres disfrutar de buena comida, puedes esperar calidad, pero no estarás satisfecho en cuanto a las raciones para el precio que pagas. Así que si te pasa como a mí, lo mejor es ir con un buen apetito y no esperar salir muy lleno.

Es necesario hacer una reserva para visitar Va de Bo

Ya sabéis que me gusta descubrir sitios nuevos, y Va de Bo no decepcionó en absoluto. Desde el momento que crucé la puerta, me sentí envuelto en una vibra de los años 20 gracias a la música curiosa que sonaba, ¡perfecta para disfrutar de una buena comida! Este lugar tiene un ambiente singular que te hace querer quedarte a charlar y relajarte. Y en serio, la comida merece una mención especial: le doy un 10 sin duda. Las croquetas de atún rojo fueron una locura, y no hablemos de la fideuá a banda; estaba de otro nivel. Para rematar, la torrija con helado de canela fue otra acertada elección, ¡tienes que probarla!

La propuesta del menú es bastante interesante. Tienen ese toque fresco y joven que han logrado captar, que se nota en cada plato. De hecho, ¡me flipó el tartar de atún! La combinación con esa especie de titaina le dio un sabor que no esperaba. Y ni te cuento de las tellinas y los langostinos; ¡se nos pasaron volando! La croqueta de atún que sirven es, sin duda, una de las mejores que he probado últimamente. En resumen, es un festín para los sentidos: entre el arroz del señoret, que tuvimos la suerte de probar, y esos sabores que parecen bailando en la boca, ¡definitivamente quiero más!

Así que, si estás pensando en visitar Va de Bo, mi consejo es que llames y hagas una reserva. Este lugar parece que se está convirtiendo en un referente y, con lo buenos que son, ¡es mejor no dejarlo al azar! Quiero que disfrutéis de la experiencia como yo lo hice, porque estoy seguro de que querréis volver. ¡No os lo podéis perder!

Dónde se puede hacer la reserva para Va de Bo

Ya te digo que Va de Bo es un lugar que ha logrado hacerse un nombre en la Calle de Finlàndia, 7, El Pla del Real, en València. La verdad es que la comida está buena y el ambiente super agradable. A nosotros nos dio por pedir el famoso arroz del senyoret, además de buñuelos de bacalao y alcachofas con jamón. Aunque la comida estuvo bien, hay que destacar que las raciones son un poco escasas. Casi se siente más como un aperitivo que un plato principal. ¡Y no me hagas empezar con los buñuelos! Podrían ser más suculentos. A esto le sumarías que, por el precio, que oscila entre 30-40 € por persona, te esperarías más cantidad. ¡Una pena!

Sin embargo, no todo fue negativo. La atención del personal fue de 5 estrellas, siempre atentos y súper amables. El ambiente tiene un aire acogedor, perfecto para pasar una buena velada. Aunque siento que podrían mejorar los tiempos para servir entre tapas y entrantes. Eso sí, la tarta de queso curado es otra cosa que no puedes dejar de probar. En general, me parece un lugar recomendable, pero también te harán pensar si cada plato merece el precio que pagas, sobre todo cuando el total se puede ir fácilmente a 40-50 €.

Ahora, no voy a mentir, he escuchado alguna queja sobre las costumbres que tienen algunos restaurantes, como servir pan sin preguntar. A veces te quedas con la duda de si es un detalle de la casa o si después te lo van a cobrar. En este caso, ¡menudos 6€ por dos rebanadas de pan con un par de salsitas! Eso sí que puede arruinarte la experiencia, no lo voy a negar.

Si estás buscando hacer una reserva en Va de Bo, lo mejor es que les llamen directamente o busquen en su página web. Eso asegurará que no te quedes sin mesa y que puedas disfrutar de todo lo bueno que este lugar tiene para ofrecer. ¡Espero que lo disfrutes!

Qué opinan los clientes sobre sus experiencias en Va de Bo

La última vez que estuve en Va de Bo fue un mix de sensaciones, la verdad. El local es precioso, con una decoración que invita a quedarte, y el ambiente es tranquilo, perfecto para una cena relajada. Sin embargo, hay que tener en cuenta que, a pesar de sus buenas vibras, el servicio me pareció un poco regular. Nos hicieron sentir bien, pero el ritmo de atención no era el ideal. ¡Es una pena porque con un poco más de atención puede ser un sitio top!

Hablando de la comida, los entrantes estaban riquísimos, pero me sorprendió un poco que las raciones eran algo escasas. Pedimos gamba roja que estaba espectacularmente fresca, aunque creo que le faltó un par de minutos más de plancha para alcanzar su punto perfecto. Luego, llegó la paella valenciana, que la verdad, fue un desastre absoluto. El pollo estaba pasado, lo que arruinó la experiencia, y el arroz también se sentía muy aceitoso. Nunca pensé que una paella podría sentarme tan mal...

Y eso que el precio fue bastante elevado. Imagínate que la cuenta para tres adultos y una niña de 7 años alcanzó los 236,25€. Así que esto considerando que lo que pedimos fue: una ensalada de ventresca, un calamar, ensaladilla rusa y 7 gambas rojas a la plancha con un par de bebidas. Cuarenta euros por persona me parece demasiado para lo que obtuvimos, sobre todo con esos detalles en el plato.

En resumen, parece que los clientes tienen opiniones mixtas sobre Va de Bo. Por un lado, muchos destacan el buen ambiente y el encanto del local, pero otros se quejan de las raciones y la calidad de algunos platos. Al final, algunos prefieren no volver, especialmente después de experiencias desafortunadas con los clásicos platos valencianos. ¡Es una pena, porque tenían todo para brillar!

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