Spaghetti & Blues

Spaghetti & Blues, en Av. Mare Nostrum, 34, 46120 Alboraia, Valencia, es el lugar perfecto para los amantes de la pasta y el buen rollo. Aquí puedes disfrutar de espaguetis con albóndigas al estilo americano, espaguetis con ternera y berenjena o incluso opciones más atrevidas como las albondiguillas de cerdo. La variedad es impresionante: hay hasta 27 recetas de espaguetis caseras, desde los clásicos como la carbonara y boloñesa hasta combinaciones más innovadoras con mariscos y verduras.

Si no sabes cómo preparar estos platos en casa, no te preocupes, porque en Spaghetti & Blues te lo ponen fácil. La pasta, hecha de trigo durum, es la estrella del menú y cachondeo, siempre con un toque auténtico. Además, puedes aprender a hacer tu propia versión de deliciosos espaguetis a la boloñesa, que son fáciles y rápidos de preparar. Así que ya sabes, si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y un ambiente acogedor, este sitio tiene que estar en tu lista.

Dónde se encuentra Spaghetti & Blues

¡Hola, amigos! Si alguna vez se encuentran en la playa de la Patacona y están buscando un lugar que no sea el típico restaurante turístico, tienen que probar Spaghetti & Blues. Este lugar es una joya escondida que aparece cuando ya pensabas que lo habías visto todo en la zona. Un 1º de mayo, decidimos arriesgarnos y, la verdad, ¡fue una decisión increíble! La ubicación es perfecta, justo frente al mar en la Avenida Mare Nostrum, 34, 46120 Alboraia, Valencia.

Ahora, hablemos de la comida. Si pensabas que solo había spaghetti y pizza, te equivocas de medio a medio. Nos encontramos con un menú que supera las expectativas, incluyendo calamares bien hechos y una paella de pato y setas que, te lo aseguro, te dejará con ganas de más. ¿Y por qué no? Está también la opción de salmorejo o una parrillada de verduras para abrir el apetito. Y no olvidemos la hamburguesa de vaca vieja, que logró conquistar hasta al más exigente de mi grupo, un adolescente en pleno "fase adolescente".

Una de las mejores cosas es que el servicio es rapidísimo y muy atento. Te sientes como si todos estuvieran allí solo para ti. Es el tipo de lugar donde el servicio no solo suma, ¡sino que multiplica! Y tranquilidad, que no nos vacían los bolsillos: por 20 € más bebida por persona, saldrán más que satisfechos (nuestras 3 comidas, bebidas y cafés fueron solo 78 €). Pero lo mejor es que las raciones son justas, lo suficiente como para que luego no te arrepientas de no haber dejado espacio para un postre.

Así que, ¿cuál es el veredicto? Spaghetti & Blues es definitivamente el lugar al que deberías ir. Ya sea para una comida con amigos o una cena más íntima, garantiza una experiencia de gran calidad y un ambiente que invita a quedarse. Y recordad, si alguna vez os preguntáis “¿dónde se encuentra Spaghetti & Blues?”, no olvidéis que está en la Avenida Mare Nostrum, 34, 46120 Alboraia, Valencia. ¡No se lo pierdan!

Qué tipo de comida se ofrece en Spaghetti & Blues

Ya te digo que lo de Spaghetti & Blues fue toda una aventura inesperada. Nos pilló en un aprieto por una reserva fallida, pero al final fue una sorpresa agradable. Así que, dado el menú de fin de semana que tenían, decidimos darles una oportunidad. La verdad es que estaba bien de precio: entre 10 y 20 € por persona. Tienes unos 4-5 primeros y segundos a elegir, y hasta postre, eso sí, la bebida es aparte. Entre los platos había algunas cosas típicas como paella valenciana y arroz del senyoret. Se nota que el ambiente es acogedor, y la atención fue de lo más cordial desde el primer momento.

Te cuento que la terraza que tienen es bastante grande y merece la pena disfrutarla, sobre todo si te gusta estar al aire libre. Te sientas ahí, viendo el mar y en buena compañía, y el tiempo vuela. Sin embargo, aunque la atención fue impecable, la comida no se llevó todos los puntos. Algunos platos estaban bien, pero otros se sintieron algo sosos. El arroz del senyoret estaba perfectamente hecho, pero le faltaba ese “punch” de sabor que uno espera, un poquito más de sal y sazón no le vendría mal.

Por cierto, si te decides a ir, no te pierdas el sarmorejo y los calamares, que estaban muy buenos. El "Foie" se siente más como un paté, así que si no eres muy exigente, acabas disfrutándolo, pero eso sí, ¡que no te engañen! Aunque el ambiente y el servicio fueron de 10, la comida podría dar un salto de calidad. De hecho, algunos decidieron volver y probar otros platos, ya que la atención fue muy buena y parece que hay opciones que valen la pena. Hay que reconocer que también tienen un punto a favor con la decoración vintage, aunque un poco desordenada. Pero bueno, eso también le da un toque auténtico, ¿no?

¿Y qué tipo de comida ofrecen? Bueno, en esencia estamos hablando de una mezcla entre tradición y un toque moderno. Encontrarás pasta, arroces, y algún que otro plato típico español. Eso sí, como te digo, la ejecución puede variar de un plato a otro, así que elige bien. Pero hey, si buscas un lugar donde la comida no sea el único foco y tengas un buen ambiente, definitivamente vale la pena pasar a comer en Spaghetti & Blues.

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Y bueno, si estás en la zona, tienes que darte una vuelta por Spaghetti & Blues en Av. Mare Nostrum, 34. Te lo digo en serio, el lugar es un auténtico hallazgo. Puedes probar el menú del día por solo 15 euros, que incluye primero, segundo y postre. La bebida va aparte, sí, pero vale la pena porque la comida es deliciosa y cuando se trata de cantidades, aquí no te quedas con hambre: un arroz caldoso sencillo pero increíble que te hará olvidar esas raciones diminutas que a veces te ponen. Todo muy correcto, y el servicio es muy amable, te hacen sentir como en casa.

Ahora, no todo ha sido perfecto en mis visitas. En una de mis cenas, nos atendieron rápido y el camarero nos explicó todo el menú, pero al final elegimos pizzas. La cosa es que me sobraron unos trozos y el camarero me dejó la caja para que me lo llevara, ¡un detalle! Sin embargo, la espera para pedir el café fue eterna y pareció que teníamos que estar persiguiendo al camarero. El ambiente era bastante agradable, al lado de la playa, pero esos pequeños detalles hacen que se pierda un poco la magia. Aun así, la comida estuvo buena.

Hablando de la comida, hay críticas que han mencionado que no todo es oro. Hay quienes dicen que las pizzas son lo único que se salvan y que las paellas y postres como el pan de calatrava fueron decepcionantes. Así que, dependiendo del día y del plato, la experiencia puede variar. Aun así, con un precio medio de 10-20 euros por persona, sigo creyendo que vale la pena intentarlo.

Y si te preguntas cuáles son algunos de los platos destacados del menú, definitivamente no te puedes perder la paella de pato y setas, que ha tenido buenos comentarios por su calidad. La atención es super atenta y rápido, y el ambiente del local es muy acogedor y con vistas al mar, lo que siempre suma. Así que ya sabes, ¡dale una oportunidad a Spaghetti & Blues y cuéntame qué tal!

Hay opciones vegetarianas disponibles en el menú

Así que, te cuento, el otro día nos decidimos por Spaghetti & Blues en Av. Mare Nostrum, y la verdad, fue un plan muy divertido. Al entrar, el ambiente ya te atrapa: música en vivo, luces cálidas, ese toque especial que hace que te sientas como en casa desde el primer momento. Aunque sí, hay que ser sincero, estaban saturados y se notaba un poquito en el servicio. Tuvimos algunos desajustes, como que pedimos unos tagliatelle y nos dieron espaguetis. Pero para los peques, eso fue un win total, así que ni tan mal.

La atención al principio no fue la mejor. Te sientes un poco desatendido cuando tienes que pedir pan varias veces y no te lo traen, pero una vez que pasó el “atasco”, mejoró bastante. Además, cuando el camarero que nos atendió al inicio volvió a hablarnos, se notó que se preocupaba por que tuviéramos una buena experiencia. Es lo de siempre, si el local se satura y tienes una mesa de 27 personas un miércoles, lo normal es que se arme un poco el lío. Pero ¡hey!, hay que relajarse y disfrutar.

Y ya que estamos, ¿te cuento lo mejor? ¡Me crucé con Cañizares y su familia! Un momentazo, sin duda, ver a alguien famoso de tan cerca. No fui a acosarle ni nada, pero fue un subidón. En cuanto a la comida, tenía un amor por su masa de pizza, ¡de 10! Pedimos todo de carbonara porque, bueno, ya sabes, los críos siempre quieren lo mismo. Además, noté que mucha gente se llevaba pizzas para llevar, así que parece que es un must en el lugar.

Y si te estás preguntando sobre opciones vegetarianas, aunque no tengo los detalles exactos, vi un par de platos en el menú que podrían funcionar. La oferta es bastante variada y, considerando la buena atención que recibimos al final, creo que valdría la pena preguntar en el local. Sin duda, volveremos, ¡esperando que esta vez todo fluya aún mejor!

Cuántas recetas de espaguetis tienen en total

La verdad es que, si estás buscando un lugar chulo para disfrutar de una buena comidita cerca de la playa, Cala Blanca es el sitio. No se llama ya Spaghetti & Blues, pero el cambio les ha sentado de fabula. El ambiente es genial, ya sea en la terrazita exterior con vistas a la playa o en la zona interior que, aunque es un poco más oscura por la noche, sigue siendo súper acogedora. Si tienes peludo, ¡buena noticia! Te dejan entrar con mascota, así que no tienes excusa.

Los platos, ¡madre mía! Aún te están esperando el tataki de atún y esas bravas que son pura delicia. No te vayas sin probar la tarta de queso con frutos rojos; está para chillar. Los precios andan entre 40-50€ por persona, ya incluyendo bebida, pero la calidad del servicio y la buena materia prima hacen que valga la pena. De verdad, el personal es muy profesional y atendido; siempre están ahí para ayudarte y hacerte sentir como en casa.

Aunque algunas personas notaron que el precio podía ser un poco elevado, a mí no me pareció demasiado considerando lo que ofrece el lugar. Si buscas variedad, también tienen otros platos que van desde arroces hasta pizzas, y un montón de tapas. Definitivamente, el menú es extenso y deberías ir a probar más de una cosa. En cuanto a la pregunta que te ronda la cabeza, sobre la cantidad de recetas de espaguetis que tienen, bueno, la info no está clara, pero en general, la variedad de la carta parece bastante buena. Así que, si tienes curiosidad, ¡simplemente ve y pregunta!

Qué ingredientes se utilizan para hacer la pasta en Spaghetti & Blues

Ya sabes que estuvimos en Spaghetti & Blues y la verdad es que nos lo pasamos genial. Estábamos en la terrazza con vistas al mar, y aunque el lugar también tiene una bonita terraza interior, lo de comer con el sonido de las olas es algo especial. Hablando de la comida, el tataki de atún fue un acierto total y ni hablar de la tarta de manzana. ¡Creo que podría haberme comido dos! Aunque hay que mencionar que, por falta de personal, el servicio estuvo un poco flojo. Así que, si eres de los que se impacientan, ten en cuenta eso.

Por otro lado, este sitio tiene su historia. Conozco a gente que lleva más de 10 años viniendo y siempre son fanáticos de las pizzas. Sin embargo, parece que el servicio se ha ido a pique… en mi última visita, el restaurante estaba vacío y aún así dijeron que todo estaba reservado. ¡Qué frustrante! Varias personas se quedaron sin atención, lo que fue una decepción. Adicionalmente, las mesas de la terraza no se pueden reservar, lo que hizo que las cosas se pusieran aún más raras aquel día.

Por suerte, no todas las experiencias son malas. Otros comensales han tenido un servicio muy eficiente y han elogiado tanto las pizzas al horno de leña como los rolls. El lugar es realmente bonito, con un ambiente muy agradable y temperaturas perfectas. Y muchas veces han coincidido en que el precio está bastante bien para lo que ofrecen. De hecho, uno de los grupos que fui con, por una comida generosa, acabó pagando solo 41€. ¡Todo un chollo!

Ahora, para lo que nos interesa, ¿qué ingredientes utilizan en la pasta de Spaghetti & Blues? Aunque no tengo todos los detalles exactos, puedo decirte que aquí se trabaja con ingredientes frescos y de calidad, algo que se nota en cada bocado. La combinación perfecta para salir de allí con ganas de volver y repetir la experiencia.

Es fácil preparar espaguetis a la boloñesa en casa siguiendo sus consejos

Y, bueno, después de hablar de la experiencia de la croqueta aplastada, la verdad es que no todo fue tan malo en Spaghetti & Blues. La terraza interior es un verdadero encanto, ¿sabes? Super bien decorada y más tranquila que la de fuera, lo que hace que sea un lugar perfecto para disfrutar de una buena comida sin el bullicio del exterior. La atención del personal es genial también. Tuvimos la suerte de ir un domingo sin reserva y, aunque estaba lleno, nos hicieron un hueco sin problemas. ¡Qué lujo!

Y ya que hablamos de comida, no puedes dejar de probar la pasta fresca. Es una auténtica maravilla, de esas que te hacen sentir como si estuvieras comiendo en una trattoria de Italia. Los postres también son muy recomendables; realmente, no te puedes ir sin probar alguno. Aunque admito que me sorprendió el precio de la cerveza: cinco euros la pinta. No es que sea excesivo, pero quizás podría ser un poco más asequible, ¿no crees? Pero en general, la comida me dejó muy satisfecho.

Ahora, volviendo al tema de la croqueta, que ya nos hizo pasar un buen rato a todos, la verdad es que fue un toque gracioso en medio de la comida. Tras la caída de la sombrilla, el espectáculo dejó un poco que desear en cuanto al servicio, pero al menos las patatas bravas estaban bien ricas. Es una pena lo de la fritura de pescado que nunca llegó, pero así es a veces comer fuera. La cuenta llegó con la croqueta aplastada cobrada, así que hay que tener cuidado con esos detalles.

Y respecto a la pregunta sobre si es fácil preparar espaguetis a la boloñesa en casa siguiendo sus consejos, la respuesta es que, si te animas a experimentar un poco en la cocina, la pasta es bastante sencilla de hacer. Solo necesitas unos buenos ingredientes y un poco de paciencia. ¡Así que no te desanimes por las experiencias pasadas, que seguro que puedes hacer algo delicioso!

El restaurante ofrece algún tipo de clases de cocina

¡Y continuando con la experiencia en Spaghetti & Blues, no puedo dejar de mencionar las vistas! La terraza frente al mar es ideal para disfrutar de un plato de pasta mientras miras las olas. Aunque, ojo, si vas en invierno, ten en cuenta que el sol se va a las 1 de la tarde, así que quizás quieras planear tu comida más temprano. Pero no te preocupes, la terraza dentro también tiene su encanto, y está bien decorada, ideal para cualquier época del año.

Los platos de pasta son súper abundantes, así que si vas con hambre, ¡estás en el lugar correcto! Mis favoritos son el spaghetti carbonara y los tacos de gambas; esos tacos tienen un sabor que no te los podrás quitar de la cabeza. Y si aún tienes espacio, pruébate unas berenejitas rebozadas con miel. Aunque, lo confieso, pueden ser un poco aceitosas, pero están muy ricas. ¡Las bravas no se quedan atrás, también están muy bien!

Ahora, sobre el aparcamiento, eso sí que puede ser un desafío. Aparcar cerca a mediodía es una misión complicada, así que si vas, lo mejor es llegar pronto y dar una vuelta por la zona antes de sentarte a comer. ¡Es gratis en la calle, así que un poco de paciencia y a buscar!

Y si vas con niños, ¡no hay problema! El sitio es bastante acogedor y admite a los más pequeños sin complicaciones. También, si alguno de tus amigos tiene una silla de ruedas, no te preocupes; el acceso es fácil.

En cuanto a las clases de cocina, la verdad es que Spaghetti & Blues no ofrece clases. Pero de lo que sí puedes estar seguro es que cuentan con un personal muy atento que puede recomendarte los mejores platos. Así que, si buscas aprender más de la cocina italiana, lamentablemente no lo encontrarás allí, pero seguro que saldrás con un buen par de ideas para tu próxima comida casera. ¡Nos vemos en la próxima!

Qué tipo de ambiente se puede encontrar en Spaghetti & Blues

Y bueno, dejame contarte de Spaghetti & Blues, ese restaurante oculto en Av. Mare Nostrum, 34, 46120 Alboraia, Valencia. La primera vez que fui, me atrapó la mezcla de spaghetti caseros y la música en vivo que eligen cuidadosamente. Imagínate estar sentado disfrutando de tu plato favorito mientras suena el blues en el fondo. Es un combo que no se puede dejar escapar; es como un viaje a una auténtica noche de jazz, pero con un toque italiano.

No sé tú, pero después de un largo día, lo que más apetece es un buen plato de pasta. En Spaghetti & Blues, tienen una variedad que te hace la boca agua. Desde el espagueti a la carbonara que es cremosito y lleno de sabor, hasta opciones vegetarianas que cuidan cada detalle. Te aseguro que si eres amante de la pasta, aquí vas a querer llevarte varias recetas en la cabeza. ¡No te olvides de pedir una copa de vino para acompañar! La carta de vinos está bastante bien, y los camareros te ayudarán a elegir la mejor opción según lo que pidas.

También es genial que el ambiente es súper acogedor. La decoración es sencilla, pero tiene ese toque bohemio que deja claro que aquí se respira pasión por la buena comida y la música. Hay un aire de calidez que te hace sentir como en casa. Las luces son tenues y la silla donde te sientas parece que te abraza, por lo que puedes relajarte y disfrutar de la experiencia sin apuros. Las paredes están llenas de carteles de eventos pasados y fotos de artistas que han pasado por ahí, creando un ambiente auténtico y lleno de historia.

Así que, si te preguntas qué tipo de ambiente se puede encontrar en Spaghetti & Blues, imagínate un lugar donde la comida rica y el buen rollo son los protagonistas. Es un sitio ideal para ir con amigos, charlar y dejar que el blues te envuelva mientras te deleitas con un plato de pasta que se siente como un abrazo. En resumen, es el lugar perfecto para una noche de relax, buena compañía y sabor. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Spaghetti & Blues