Restaurante pizzería italiana la Querubina

Si buscas un auténtico sabor italiano, La Querubina en Carrer Gran Via, 32, Guadassuar es tu lugar. Aquí no solo vas a encontrar pizzas romanas elaboradas con masa madre de hace 40 años, sino que cada bocado es una verdadera delicia. Imagínate disfrutando de una pizza crujiente y esponjosa, hecha con ingredientes frescos y de cercanía, en un ambiente acogedor decorado con paredes de madera y música acústica que te hace sentir como en casa.

Con más de 25 tipos de pizzas para elegir, desde las clásicas como la Caprichosa hasta opciones más gourmet como la Guanciale, hay algo para todos los gustos. Y no olvides que la pizzería cuenta con una amplia carta de cervezas para que acompañes tu comida. No es de extrañar que La Querubina tenga una calificación de 4.9 sobre 5 en Restaurant Guru, gracias a las 501 reseñas de visitantes que han salido con una sonrisa. ¡No te quedes sin probarlo!

Dónde se ubica La Querubina

¡Chicos, tengo que contarles sobre mi reciente visita a La Querubina en Guadassuar! En serio, este lugar es todo un descubrimiento. Desde que llegamos, la atención fue impecable. Julia, la dueña, nos recibió con una sonrisa y esa calidez que hace que te sientas como en casa. Y eso está súper bien cuando buscas un lugar para disfrutar una buena cena.

La pizzería está ubicada en Carrer Gran Via, 32, 46610 Guadassuar, Valencia, y la verdad es que el ambiente es encantador. Tienen una terraza espectacular bajo una enorme morera que te abraza entre sus ramas. ¡Ideal para esos días de buen tiempo! La decoración del local es acogedora, perfecta para una cena en pareja o una quedada con amigos.

Pero lo mejor de todo, y sin exagerar, es la comida. Las pizzas romanas son una auténtica maravilla. Cristóbal, el pizzero, parece un artista con la masa, y cuando pruebas la pizza, entiendes por qué. Los ingredientes son de primera calidad, y se nota el cariño con el que la preparan. ¡Se me hace agua la boca solo de pensarlo! También probamos algunos postres caseros que nos dejaron encantados.

La experiencia fue de 10. Nos hicieron sentir especiales, y no solo porque la comida es increíble, sino por el trato del personal. Si buscas un lugar donde disfrutar de una buena pizza y pasar un buen rato, La Querubina te espera con los brazos abiertos. Y como consejo, ¡no te olvides de probar la pizza Boloñesa! Sin duda, volveremos pronto.

Qué tipo de comida se ofrece en La Querubina

Si estáis pensando en un plan especial, La Querubina es el lugar perfecto para dejaros caer. Este sitio en Carrer Gran Via, 32 es la paradoja de lo sencillo y lo espectacular. Ya desde que contacté para hacer la reserva, me sorprendió la atención de la dueña, que se interesó en cómo iba todo y hasta me llamó para confirmar. ¡Eso ha sido algo que nunca me había pasado en un restaurante! Y cuando llegamos, la experiencia solo mejoró, ya que vino a nuestra mesa a darnos la bienvenida y a contarnos un poco sobre los platos, ¡un trato exquisito!

Lo mejor viene cuando pruebas la comida. De verdad, nunca he probado unas pizzas tan buenas como las de La Querubina. La masa, ¡oh, la masa! Hecha con masa madre, que le da un toque diferente. Las pizzas son abundantes, así que con una para dos, un par de entrantes y un postre estáis más que servidos. Oh, y no olvidéis esas Croquetas Caseras del Día, que son un verdadero acierto. La Pizza Putanesca es un must, y si tenéis un poco de espacio en el estómago, sin duda probad el tiramisú.

Y, hablando de ambiente, el lugar es acogedor y perfecto para cenar en pareja o con amigos. La variedad de cervezas artesanales que tienen también es un plus. No hay que olvidar mencionarlo, pero el precio es bastante accesible, entre 20-30 € por persona, ¡y merece cada euro! Si pasáis por Guadassuar, no os olvidéis de llamar con antelación, porque el sitio se llena rápido.

Así que, ¿qué tipo de comida se ofrece en La Querubina? La respuesta es fácil: pizzas espectaculares, con ingredientes de calidad, una buena selección de entrantes como las croquetas y postres que no os podéis perder, como la tarta de queso con pistacho. Al final, saldréis con una sonrisa y muchas ganas de volver. ¿A qué esperas para hacer esa llamada?

Qué hace que las pizzas de La Querubina sean especiales

Y, hablando de La Querubina, me encanta estar siempre atenta a sus horarios porque no quiero perderme esas comidas de medio día. Cada vez que voy, me sorprende lo excepcional que es todo. De verdad, si estás buscando un buen entrante, el canelón de pato es una verdadera joya, y la lasaña... ¡OMG! Ellos han logrado que, quien no es fan de la lasaña, caiga rendido ante su sabor espectacular. Si antes no te gustaba, después de probar la suya, te aseguro que cambiarás de opinión.

Además, ¿te he mencionado que este lugar tiene una nota de 4,9/5? Totalmente merecida. El ambiente es super acogedor, y además, el trato es tan cercano que te hacen sentir como en casa. Ya he ido varias veces y siempre salgo con ganas de volver. Si te gusta probar diferentes sabores como a mí, este sitio se convertirá en tu nuevo favorito. No soy de escribir reseñas a menudo, pero La Querubina se lo merece totalmente. ¡Solo tienes que ir y comprobarlo tú mismo!

Y ya que hablamos de la comida, las pizzas gourmet que sirven son una maravilla. Con masas perfectas y combinaciones que ni te imaginas, cada bocado es una fiesta para el paladar. Oh, y no olvides dejar un huequito para el postre, porque la torrija es algo para recordar. ¡Sirve bien caliente y es divino! Y no te preocupes, el servicio siempre está ahí para asegurarse de que todo esté a tu gusto, y lo hacen con una sonrisa, ¡eso siempre suma!

¿Qué hace que las pizzas de La Querubina sean tan especiales? Bueno, además de la rõminda de ingredientes frescos y de calidad, es el cariño que le ponen en cada plato. La chef Julia es una auténtica crack, ¡la forma en que explica cada plato hace que se te haga la boca agua! Y la masa... Uff, a veces preferirías comerla sola, ¡es de 20! Aquí sabes que te vas a ir con el estómago y el corazón contento, garantizado. ¿Cuál es el plan? ¡A ir pronto!

Cómo se elabora la masa de las pizzas

¡Menuda experiencia hemos tenido en la restaurante pizzería italiana La Querubina! Desde el momento en que llegamos, la presentación de la mesa ha sido estupenda. El sitio es tan acogedor que te sientes como en casa, y el ambiente es genial, perfecto para charlar y disfrutar de una buena comida con amigos. La camarera, además de ser muy amable, nos hizo unas recomendaciones que no se podían ignorar. Entre ellas, la cerveza rubia de Bilbao “La Salve”, que estaba buenísima y fue el acompañamiento ideal para lo que venía.

Y hablando de lo que vino, no puedo dejar de mencionar las croquetas caseras del día. Probaremos ambas y, sinceramente, ¡no hay comparación! La de boletus tenía ese sabor intenso que tanto nos gusta, mientras que la de pollo estaba un poco más suave, que a mí me suele gustar sentir el trocito en cada bocado. Después, las bravas fueron un espectáculo total; aunque cuesten 10€, ¡merecen cada céntimo! Esa combinación de patatas caseras nada aceitosas junto con el secreto ibérico cocinado a baja temperatura, es pura magia. Y ni hablar de las salsas: la salsa brava y la mousse de alioli sin huevo, que son de las mejores que hemos probado. ¡Todo un acierto!

Pasando a las pizzas, comenzamos con la Pizza Capritxosa. La masa, ¡que te puedo decir! Es espectacular, con un tomate y una mozzarella de primera. Y como éramos arriesgados, pedimos también la Pizza Italiana, haciendo un cambio que resultó ser un gran acierto: sustituir el pollo por el prosciutto cotto. Las verduras frescas y la masa, simplemente deliciosas. Para rematar la experiencia, la tarta Kinder fue el cierre perfecto, equilibrada y sin ser empalagosa. El trato del personal, incluyendo a la dueña, fue fantástico. Se notaba que realmente se preocupaban por nosotros, ofreciéndonos llevar lo que sobró en una caja.

Y aquí va la respuesta a la pregunta que a todos nos intriga: ¿cómo se elabora la masa de las pizzas? Bueno, aunque no tenemos la receta exacta, se nota que tiene un proceso cuidadoso, usando ingredientes frescos y de calidad, que hacen que esa pizza tenga esa textura romana espectacular. ¿Ves por qué estamos encantados y por qué vamos a volver? ¡No se lo puedes perder!

Cuántos tipos de pizzas se pueden encontrar en La Querubina

Ya te conté lo mucho que disfruté en La Querubina, y es que fue toda una experiencia de 5 estrellas. Las pizzas que probamos estaban exquisitas, cada bocado era una delicia. La base crujiente, los ingredientes frescos… ¡mejor no puedo pedir! Sabías que la Pizza Romana y la Pizza Burrata C Mortadela son las que todo el mundo recomienda, y ahora entiendo por qué. Si buscas una cena que realmente te haga sonreír, este es el sitio.

Y hablando del ambiente, es muy acogedor. El lugar está súper limpio y no hay ruidos molestos, así que puedes charlar tranquilamente. La atención también fue un 10, no puedo dejar de mencionar lo amables que fueron las chicas que nos atendieron. Esa energía positiva se siente en cada rincón del local. Si te importa disfrutar de buena comida en un lugar agradable, definitivamente vas a volver, ya que, ¡hay que repetir!

Por otro lado, tengo que dejar claro que hay opiniones variadas. Hay quienes han tenido experiencias no tan buenas, como esa pareja que se sintió decepcionada con el trato de la propietaria respecto a su carrito de bebé. Es una lástima que a veces haya situaciones que empañen la experiencia, pero seamos sinceros, eso puede pasar en cualquier restaurante. Sin embargo, yo no dejaría que eso me desanime, especialmente después de una velada tan increíble.

Ahora, si te preguntas cuántos tipos de pizzas se pueden encontrar en La Querubina, la verdad es que hay una amplia variedad. Desde las clásicas hasta combinaciones más creativas, siempre hay algo nuevo que probar. Así que no te preocupes si las sugerencias de tus amigos son diferentes, cada vez que vayas puedes experimentar deliciosas opciones y encontrar tu favorita. ¡Ya estás tardando en hacer la reserva!

Qué ingredientes se utilizan en las pizzas de La Querubina

Y hablando de La Querubina, de verdad que no sé por dónde empezar, porque fue una experiencia increíble. Nos habían hablado muy bien del lugar, y a la hora de la verdad, ¡no decepcionó para nada! Desde el primer momento que entramos, nos sentimos como si estuviéramos en casa. La atención fue excepcional, el ambiente era tan acogedor que podrías quedarte horas. Y ni hablar de la comida, simplemente espectacular. Cada plato tenía un sabor que te dejaba queriendo más. Sin duda, un lugar al que volveremos pronto.

De hecho, puedo decir que el trato fue excelente desde que pusimos un pie en el restaurante. Íbamos con altas expectativas y, ¿sabes qué? Las superaron con creces. Las croquetas del día eran de boletus, ¡y menuda delicia! Tenían una textura y un sabor que nunca había probado. Y cómo olvidar el provolone y las tiras de pollo... todo estuvo brutal. El sitio está cuidado hasta el más mínimo detalle y bien limpio, que siempre es de agradecer. Tenían distintas áreas para cenar, desde la terraza interior hasta la exterior, que son ideales para las noches frescas. El personal fue muy atento y agradable. Si estáis pensando en ir, yo recomendaría que llaméis para reservar mesa.

Y no es broma cuando digo que *sin duda entre las mejores pizzas que hemos comido están las de La Querubina*. Desde el momento en que entras, ya te cautivan con el trato cercano y las explicaciones sobre cada plato que solo te dejan con ganas de probarlo todo. Te aseguro que pronto volveremos a hacer otra visita para probar más de sus pizzas. Enhorabuena de verdad por el trabajo que están haciendo.

Sobre los ingredientes de las pizzas de La Querubina, lo que puedo contarte es que utilizan productos de alta calidad y frescos. Cada bocado está lleno de sabor, lo que es la clave para hacer que cada pizza sea única. Así que, si buscas algo delicioso y bien hecho, este es el lugar. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Restaurante pizzería italiana la Querubina