Restaurante Espurnes

Restaurante Espurnes es un rinconcito acogedor en el centro de Valencia, donde la gastronomía local se sirve con un estilo propio. Su menú destaca por las carnes cocidas a la brasa y, si tienes la oportunidad, ¡no te puedes perder los platos de pato y cerdo ibérico! Además, el ambiente es ideal para disfrutar de una buena comida, acompañado de un servicio amable que hace que te sientas como en casa.

Recuerda que puedes reservar online fácilmente, sin comisiones y con confirmación al instante. La experiencia se complementa con una deliciosa tarta de zanahoria y una botella de Rioja que te dejarán con ganas de más. Con una calificación de 4.8 sobre 5 en las opiniones, definitivamente vale la pena darle una oportunidad a Espurnes durante tu visita a Ciutat Vella.

Dónde se encuentra el restaurante Espurnes

¡Hola, grupo! Si andáis por València y buscando un lugar interesante para comer, dejadme hablaros del Restaurante Espurnes. Lo encontramos de casualidad mientras paseábamos por las fallas y fue una grata sorpresa. El sitio es acogedor, y está en la C/ de l'Ambaixador Vich, 6, Ciutat Vella, 46002 València. Tenían mesa disponible, así que decidimos quedarnos para cenar.

Pedimos dos entrantes y tres platos principales. La verdad, los entrantes fueron un poco decepcionantes: el calamar estaba escaso y las bravas eran una especie de invención rara que, sinceramente, les faltaba sabor por todas partes. En cambio, los platos principales nos sorprendieron bastante. El pato y el entrecot estaban bien sabrosos, y el cordero también cumplió con las expectativas. Así que, si os decidís a ir, mi consejo es que os centréis en los platos principales y no os molestéis con los entrantes. Ah, y el precio por persona se sitúa entre 40-50€, que es un pelín excesivo, la verdad.

En otra visita, llegamos al restaurante gracias a las buenas opiniones de Google y no nos arrepentimos en lo más mínimo. La atención fue maravillosa desde el primer momento. Sin reserva y con un montón de gente esperando, la chica que nos atendió fue súper amable, incluso consultó en cocina si podían aceptar más comensales. Un detalle que se valora. Comimos unos platos bien presentados y con mucho sabor, como la ensaladilla de atún marinado y el arroz de carabineros, ¡que estaban para chuparse los dedos! En cuanto al precio, aquí estaba un poco más razonable, entre 30-40€ por persona.

Si queréis un lugar más tranquilo para disfrutar de la comida, Espurnes es una buena opción. Probar una ensalada de burrata seguida de un arroz de marisco puede ser un buen plan. No os prometo que estaréis en la mesa más lujosa del mundo, pero la calidad es decente.

Así que, ya sabéis, si estáis preguntándoos ¿dónde se encuentra el Restaurante Espurnes?, no olvidéis que está en C/ de l'Ambaixador Vich, 6, en pleno centro de València, pero en una calle tranquila. ¡Espero que lo disfrutéis tanto como nosotros!

Cuál es el tipo de cocina que ofrece el restaurante Espurnes

Siguiendo con el tema de los restaurantes escondidos por Ciutat Vella, no puedo dejar de mencionar Espurnes, en la C/ de l'Ambaixador Vich, 6. La primera vez que fui, no tenía muchas expectativas, pero la verdad es que me sorprendió gratamente. La comida es buenísima, lo juro. Nos dejamos recomendar por la camarera, que era super simpática, y eso siempre ayuda. Al final, pedimos arroz de carabineros y una tarta de chocolate que estaba de muerte. Si te gusta disfrutar de una buena comida, de verdad que 100% volveré.

Ambiente del lugar es genial, con una decoración que te hace sentir a gusto. Además, el trato de todos los camareros fue profesional y amable. Me encanta cuando el personal es atento y te hace sentir bienvenido. Y ojo, que no es solo la comida lo que cuenta; el servicio también fue top, así que si estás buscando un sitio para comer o cenar en València, este es tu lugar. De hecho, no me importaría pagar 30-40€ por persona si al final sales satisfecho, sobre todo cuando la comida llega a esos niveles.

Por otro lado, aunque he oído a un par de amigos comentar que les pareció un poco elevado el precio y el servicio un poco variable, no puedo evitarlo: yo he tenido una experiencia de 5 estrellas. Por ejemplo, las patatas bravas estaban brutales, ¡de esas que no puedes dejar de comer! Así que, si no te importa un poco de movimiento con las escaleras y unas mesas algo pequeñas, vale la pena. Mi consejo sería no pasar de largo el pulpo, aunque para algunos les pareció escaso, a mí me gustó.

Ahora, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece Espurnes, creo que es una mezcla entre alta gastronomía y un toque tradicional, sin dejar de lado sabores locales. Así que, si quieres probar desde arroces hasta la deliciosa tarta de chocolate, definitivamente encontraras algo que satisfaga tu paladar. ¡No esperes más y dale una oportunidad!

Qué platos destacados se recomiendan en el menú de Espurnes

Y ya que hablamos del Restaurante Espurnes, ¿qué tal si te cuento un poco más de mi experiencia allí? Para empezar, el lugar es súper acogedor, un bar restaurante que tiene un ambiente sencillo pero agradable. Sin embargo, hay que mencionar que la cocina puede ser un verdadero desastre a veces. Para que te hagas una idea, el cocinero solo tiene un brasero a su disposición, lo que ralentiza un poco el servicio. Así que, si vas con hambre, ¡prepárate a esperar un rato!

Una de las peores cosas de mi visita fue el pulpo a la brasa que, en vez de ser una delicia, llegó tan duro que mi tenedor ni pasaba. ¡Vaya decepción! El arroz también dejó mucho que desear, estaba bastante seco y sin sabor. Pero, al menos, los dos carabineros estaban bien hechos y se salvaron de la situación. Además, las anchoas fueron lo único que realmente me hizo disfrutar. El servicio fue amable, pero la verdad es que la realidad del lugar no coincide con las fotos que vi antes. No me malinterpretes, puede ser una opción económica a unos 30€/pax, pero sinceramente, no me atrevería a recomendarlo.

Aún así, hay gente que ha tenido experiencias increíbles. Algunos han comentado que los arroces y las carnes son imperdibles, y que los platos de bravas y la ensalada de burrata son casi obligados. No sé, tal vez yo simplemente no tuve suerte en mi visita. Pero también leí que han hecho menús especiales para ocasiones como el Día de la Madre, donde los entrantes parecían volar de las mesas, todo buenísimo y con sabores originales. El arroz de presa es otro plato que parece estar en la lista de destacados, aunque también mencionan que le faltaba un poco de potencia al de marisco.

Así que, si te preguntas cuáles son los platos recomendados en el menú de Espurnes, sin duda, lo que debes probar son los arroces, las carnes, las bravas, y, no te olvides, de dejar espacio para los postres. Después de todo, ¡la comida casera tiene su encanto y la calidad de los ingredientes parece destacar muy bien!

Hay opciones especiales en el menú para los amantes de la carne

La verdad es que debería haberte hablado antes del Restaurante Espurnes en Ciutat Vella. Está en un lugar súper céntrico, a solo dos minutos de la Plaza de la Reina, pero en una calle tranquila que te permite disfrutar sin el bullicio del turismo. ¿Y qué me dices de la calidad de la comida? Recibió 5 estrellas por eso, así que no es sorpresa que muchos digan que el precio es inmejorable. Me atrevería a decir que cada menú que ofrecen se supera, ¡los platos están más que elaborados y se nota la calidad!

Los entrantes son bastante buenos, en especial las patatas bravas, que son una delicia. Y si te animas a pedir el arroz, vale la pena probarlo. Aunque hay comentarios que dicen que el arroz puede ser mejorable, la cantidad es generosa, así que siempre vas a salir contento y bien alimentado. A veces, el servicio se siente un poco desbordado, sobre todo los fines de semana, y eso puede hacer que tardes un poco más, pero igualmente vale la pena la espera. Hay veces que, a pesar de que todo fluya más lento, la buena comida compensa la espera.

Hablando de los camareros, ¡excelente atención! Siempre están pendientes de lo que necesites y a mí, en particular, me atendió una chica morena que fue un encanto. De verdad, es genial ver que cuidan de los detalles, incluso en el tema de las alergias e intolerancias. Te permite disfrutar la experiencia sin preocupaciones. Y en cuanto al ambiente, es acogedor y agradable, ¡definitivamente un lugar para pasar una buena tarde!

Ahora, si te preguntas si hay opciones especiales en el menú para los amantes de la carne, te cuento que sí. Las carnes son buena opción aquí, especialmente si las pides al punto o poco hechas. Si bien tienes que tener un poco de paciencia con el servicio en horarios pico, nada como "sentarte a disfrutar" y pedir esos platos jugosos que te hacen sentir en el paraíso. Así que ya sabes, si te decides a visitarlo, ¡seguro repetirás!

Cuál es el ambiente del restaurante Espurnes

La última vez que estuve en Espurnes, fue el 19 de febrero, justo después de llegar en tren a Valencia. No te imaginas lo a gusto que nos sentimos allí. El ambiente es súper acogedor, con una decoración que te hace sentir como en casa desde el primer momento. Adicionalmente, Miguel, nuestro camarero, fue un auténtico lujo. Su simpatía y atención fueron de 10, y sus recomendaciones fueron clave para hacer de nuestra cena una experiencia memorable. Cada plato que probamos fue un éxito rotundo.

Hablando de la comida, ¡vaya manjar! Los ingredientes eran de primera, los sabores estaban bien equilibrados, y la presentación de cada plato era un arte. No olvidemos mencionar las patatas bravas, que nos sorprendieron con una presentación bien distinta, pero sabrosas. Si te gustan los arroces, este es el lugar. El de vaca vieja que pedimos estaba de escándalo. En general, todo tenía una relación calidad-precio increíble, lo que en el centro de Valencia es un verdadero hallazgo.

También hubo algún que otro fallo, pero la verdad es que fueron mínimos en comparación con lo bueno que es el sitio. De hecho, las bravas que nos sirvieron vinieron en una ración algo incómoda para repartir entre cuatro; ¡menuda anécdota! Pero lo importante, al final del día, es que los arroces que pedimos nos dejaron un gran sabor de boca. Y aunque el de pulpo llegó un pelín tibio al principio, nos arreglaron el plato sin problemas y, desde luego, lo disfrutamos al máximo.

En cuanto al ambiente, Espurnes es un lugar que mezcla una vibra animada con un toque de calidez. Es el típico sitio donde te puedes relajar con amigos, disfrutar de buena comida y sentirte bien atendido. La única pega es que el acceso no es el mejor para las personas que necesiten algún tipo de adaptación, ya que el baño está en el piso de arriba. A pesar de eso, es un restaurante que, definitivamente, vale la pena visitar. ¡Volveremos sin dudarlo!

Es necesario hacer una reserva para comer en Espurnes

Y ya que estamos, no puedo dejar de hablarte del Restaurante Espurnes, que está justo en la C/ de l'Ambaixador Vich, 6, Ciutat Vella. Es un lugar que no puedes dejar pasar si estás en el centro de Valencia, sobre todo porque está al ladito del Palacio del Marqués de Dos Aigües. Te va a encantar el ambiente: el local es muy agradable y además tienen una terraza en una calle peatonal que es pura tranquilidad. Ideal para una comida relajada después de un paseo.

La atención allí es de 10. El personal es súper simpático, siempre listo para hacerte sentir como en casa. Y lo mejor es que tienen un menú diario incluso los fines de semana; ¡sí, has oído bien! Este menú incluye tres entrantes fijos que están para chuparse los dedos, y un principal a elegir a precios que son más que razonables. No vas a creer que puedas comer tan bien por lo que gastarías en un bar de fritangas en los alrededores, a veces te sorprende cómo saben tan bien todo y no te sientes pesado después de comer.

No te olvides de probar la paella y las patatas bravas porque son espectaculares. Te lo digo por experiencia, salí de allí pensando en cuánto más querría repetir. La comida es extraordinaria, creativa, ligera y saludable. Además, el ambiente siempre es acogedor, así que cada vez que voy salgo contento, no solo por lo bien atendido que estás, sino también porque has comido calidad sin el remordimiento de sentirte como una bola de fritanga.

Y si te estás preguntando si necesitas hacer una reserva para comer en Espurnes, la respuesta es que es una buena idea, especialmente si piensas ir en horas pico o fin de semana. Aunque, en general, suelen tener sitio, nunca está de más asegurarse y evitar quedarte sin mesa en este sitio imprescindible. ¡Así que ya sabes, planifica bien tu visita y disfruta de una experiencia culinaria única!

Fotografías Restaurante Espurnes