Paffuto (Cortes)

Si estás buscando la mejor pizza italiana en Valencia, no puedes dejar pasar Paffuto en la Avenida de les Corts Valencianes, 17. Este lugar es un verdadero paraíso para los amantes de la buena comida, con un menú que incluye antipasti, pastas, pizzas y deliciosos postres. Además, si te pasas de lunes a jueves, puedes disfrutar del Menú Paffuto Cortes por solo 12.50€. Eso sí, recuerda que la bebida no está incluida, así que planifícalo bien.

Imagina empezar tu comida con unas Patate al Tartufo, esas patatas gratinadas al horno que son suaves y tienen ese toque equilibrado de trufa. ¡Una delicia! Y lo mejor es que puedes hacer tu reserva online para asegurar tu mesa y disfrutar de esta experiencia italiana en un ambiente acogedor. Si estás cerca de La Cañada, Bétera, Moncada o Godella, vale la pena que te des una vuelta por Paffuto Cortes y saborees lo auténtico.

Dónde se encuentra Paffuto en Valencia

¡Hey! Si andas por Valencia y te topas con Paffuto en Av. de les Corts Valencianes, 17, Campanar, prepárate para una experiencia que puede ser un auténtico viaje a Italia… o al menos eso es lo que yo esperaba. Pero, ¡ojo! La cosa es que he tenido un par de experiencias muy diferentes. En una ocasión, pedí una pizza y, para mi sorpresa (y no de la buena), me llegó llena de hongos. ¡Un peligro total para la salud! Llamé de inmediato, amablemente les comenté el tema y me dijeron que iba a ser informado el encargado y que me llamarían. Pero, han pasado más de 5 horas y nada, nadie se ha puesto en contacto. Es decepcionante, ¿no? Sentí que no entenderían la gravedad de la situación.

Por otro lado, hay quien ha disfrutado de una experiencia bastante agradable en Paffuto. He escuchado que es parte del grupo “el gordo y el flaco”, que está arrasando con varios locales en la ciudad. La comida parece estar bien elaborada, desde las masas napolitanas hasta las pastas, todo en un ambiente moderno y acogedor. Si decides arriesgarte, y ya que mencionan que el servicio es correcto y amable, tal vez valga la pena. Eso sí, hay que tener en cuenta que las raciones son correctas pero los postres son más bien clásicos sin sorpresa. ¡Pero al menos los exquisitos volcán de chocolate blanco y el tiramisú son un must!

Para que te hagas una idea de los precios, la comida oscila entre 10 y 20 € por persona, lo cual no está nada mal. Además, el ambiente la verdad es que es agradable, aunque si estás cerca de la entrada, puede que el trasiego de gente sea un poco molesto. En cuanto al acceso, que no se te olvide, es accesible en su primera planta, así que todo el mundo puede disfrutar de una comida o cena aquí.

Así que ya sabes, si te decide aventurarte a probar Paffuto, está en Avenida de les Corts Valencianes, 17, Campanar, 46015 València. ¡Espero que tu experiencia sea mejor que la mía!

Cuál es la especialidad de Paffuto

¡Y qué decir de Paffuto! Un restaurante italiano en Av. de les Corts Valencianes, 17 que simplemente no te puedes perder. La comida es realmente fantástica, y si eres un amante de la pizza, no puedes dejar de probar la ROSSA D'AMOR. La masa es perfecta y combina de maravilla con el LINGUINE AL TARTUFO NERO EN RUEDA DE PECORINO. Y, ojo, que si vas en pareja, esto es ideal para compartir. Con unos 25€ por cabeza, vas a disfrutar de un festín que no se siente para nada caro. ¡Saldrás más que satisfecho!

Yo estuve allí hace poco y tomé una copa de Chardonnay que acompañó a una tabla de quesos e ibéricos que estaba para chuparse los dedos. Y luego, pasamos a un tinto crianza con entrecot y patatas al horno que me dejaron en las nubes. Diego, el camarero, estuvo súper atento y nos hizo sentir como en casa. Todo, desde el servicio hasta el ambiente, fue un 10/10. Sin duda, volveré.

El local tiene un aire moderno y acogedor. La decoración es elegante, pero al mismo tiempo, te invita a quedarte y disfrutar. Si vas un viernes por la noche, el ambiente es perfecto para una cena con amigos. Nosotros pedimos de entrante unos pulpitos a la amalfitana, y luego cada uno pidió su propia pizza. Y el postre, ¡no te olvides de dejar espacio para la calzone rellena de Nutella! Es una locura de buena, y si no te la terminas, ¡te la envuelven para que la disfrutes después!

Ahora bien, si estás preguntándote cuál es la especialidad de Paffuto, la respuesta es clara: la combinación de sus pizzas y platos de pasta. La frescura de los ingredientes y el toque especial de la casa hacen que cada bocado valga la pena. Así que ya sabes, si pasas por Valencia y estás buscando una experiencia auténtica, ¡Paffuto es la opción ideal!

Qué tipo de comida ofrece Paffuto

La verdad es que en Paffuto la experiencia siempre está al nivel, y cuando fuimos a celebrar ese cumpleaños, nos hicieron sentir súper especiales. Éramos más de diez personas, y a pesar de ser un grupo grande, la comida salió rapidísimo y, lo más importante, ¡estaba deliciosa! Eso sí, nos chocó un poco que si pedías una fondue, el pan no viene por defecto y hay que pagarlo por separado. Pero bueno, las pizzas estaban tan buenas que se nos pasó rápido. Y si te sobra, tienes la opción de llevártela, lo cual siempre es un buen punto.

Me encantó la idea de que nos ofrecieron poner música y bajar las luces para cantar el “cumpleaños feliz”. ¡Eso hizo que la tarde fuera aún más divertida! Para cenar, el precio por persona anda entre 20 y 30 €, lo cual está bastante bien para la calidad de la comida. Hablando de platos, no puedo dejar de recomendar las Patate Al Tartufo y la Tarta de Queso con Pistacho. Y, por supuesto, la lasaña, que es un must si decides ir. En cuanto al servicio, no tengo quejas; ¡fueron encantadores!

Y si te soy sincero, volver a Paffuto siempre es una gran decisión. Tanto en este local como en el de Aragón, el trato es inmejorable. Las pizzas napolitanas son de otro nivel; la fermentación de la masa está en su punto perfecto. La pasta también se lleva lo suyo, porque he probado varias y es difícil elegir solo una. Luego están los postres, que son una delicia. Yo soy fan de la panacotta y el tiramisú, que no puedes dejar de probar.

En general, el ambiente es acogedor y los camareros son súper amables y atentos, conocedores de la carta, que tiene una gran variedad de opciones. Definitivamente, una buena elección si buscas calidad en la comida y servicio. Si te preguntas qué tipo de comida ofrece Paffuto, aquí encontrarás pasta, pizzas, entrantes riquísimos y postres espectaculares. La combinación perfecta para un buen rato con amigos o en una celebración especial.

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Paffuto

Y, hablando de la experiencia en Paffuto, la verdad es que nos llevamos una grata sorpresa desde que entramos. El local en Av. de les Corts Valencianes, 17 es súper acogedor y está decorado con un toque muy especial que te hace sentir en casa. Además, la iluminación crea un ambiente perfecto para disfrutar de la cena tranquilamente. Nos encantó la presentación de los platos; de lo que probamos, la pasta y la focaccia estaban realmente increíbles. ¡Ya me imagino la pizza para la próxima visita!

Por cierto, si tienen suerte y los atiende Diego, ¡no lo duden! Es un chico argentino que sabe cómo hacer que tu experiencia sea memorable. Siempre está pendiente y te hace sentir como en familia. Su actitud es de lo mejor; además, está para recomendarte los platos más solicitados de la carta. Un tío 10, de verdad. La atención en general es impresionante; el servicio es casi tan bueno como la comida.

En cuanto a la comida, no hay dudas: todo estaba espectacular. Desde los entrantes hasta los postres, todo bien elaborado y con sabores que te hacen querer más. Si van, no se vayan sin probar la tarta de queso; fue el broche perfecto para nuestra comida. Ah, y el precio es muy razonable, entre 20-30 € por persona. Teniendo en cuenta la calidad y el ambiente, ¡merece totalmente la pena!

Así que, ¿cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Paffuto? Definitivamente, la pasta es un must, así como la focaccia. Muchos han comentado sobre la pizza, así que eso será lo próximo en nuestra lista. Y claro, la famosa tarta de queso que todos adoran. ¡No se duerman en los laureles y vayan a probarlo!

Qué incluye el Menú Paffuto Cortes y cuál es su precio

Y hablando de Paffuto en Cortes, ¡qué experiencia! Fui allí con unos amigos y, aunque hubo algún pequeño percance con el servicio al principio, la atención fue generalmente muy amable y educada. La cena estuvo bastante buena, aunque las bebidas tardaron un poco en llegar y notamos que algunos del personal estaban un poco novatos. Aún así, el ambiente era acogedor y bonito, ideal para pasar un buen rato. La verdad es que para el precio que pagamos, de 10 a 20 euros por persona, no se puede pedir más.

Pasando a la comida, hay que decir que las pizzas estaban bien, cumplen su función, pero no son nada del otro mundo. Tienen todo un margen de mejora ahí, si queremos ser sinceros. Sin embargo, todo el mundo coincidió que los platos de pasta tienen mucho carácter. De hecho, varios amigos se decantaron por el ravioli con rabo de toro y estaban impresionados, ¡casi todo un espectáculo! Aparte, la burrata de entrantes es algo que se debe probar sin falta.

No sé si te he comentado lo de los postres... ¡esos estaban de escándalo! El volcán de chocolate blanco, por ejemplo, estaba para morirse de gusto, especialmente cuando lo combinas con helado de pistacho. Cada bocado era pura felicidad. El precio por persona se mantiene en un rango muy atractivo de 30 a 40 euros, dependiendo de lo que pidas.

Y ya que estamos, si estás pensando en qué incluye el Menú Paffuto Cortes, pues te cuento que no defrauda. Incluye entrantes como el tagliere affettati misto, varias opciones de pasta, y, por supuesto, postres irresistibles como la tarta de queso con crema de pistacho. Así que, si buscas un lugar con buena comida italiana sin romper el banco, ya sabes que este es tu sitio. ¡Te lo recomiendo mucho!

Cuándo se puede disfrutar del Menú Paffuto Cortes

Y bueno, ¿qué más te puedo contar sobre Paffuto en Cortes Valencianas? ¡Es un sitio que se siente muy acogedor! Desde que cruzas la puerta, la decoración bonita y la música suave hacen que te sientas como en casa. La atención es otro nivel, en especial de Rafa, que es un verdadero fenómeno. ¡Le pongo un 10! Esa amabilidad hace que todo fluya de manera agradable. No sé si te ha pasado antes, pero ir a un restaurante y sentir que todos son súper atentos transforma la experiencia.

La comida, sin exagerar, es deliciosa. Desde el Tagliere Affettati Misto que te hace sentir como si estuvieras en Italia, hasta la Pizza Campiona, que cuando la pruebas, te deja con ganas de más. La verdad es que la experiencia es bastante digna de las 5 estrellas que tienen. Lo mejor de todo, ¡los precios! Por alrededor de 20-30 € por persona, no puedes quejarte de nada, además, las porciones son generosas.

Una cosa que te puede interesar es su menú diario. Por solo 12.95 €, tienes un primer plato, segundo y postre, aunque la bebida va por tu cuenta. Fui un jueves al mediodía y las raciones estaban bien servidas, así que no saldrás con hambre. Las chicas del servicio son muy cordiales y se nota el buen rollo en el ambiente. Así que, si te apetece un buen rato, ya sabes, ¡es el sitio!

En cuanto a la pregunta del millón, ¿cuándo se puede disfrutar del Menú Paffuto Cortes? Pues, aclarando, ¡es de lunes a viernes durante la hora de la comida! Así que si te pilla por la zona o buscas un lugar para una buena pausa, ¡ya tienes el plan! Sin duda, un lugar que atrae para más de una visita.

Está incluida la bebida en el Menú Paffuto Cortes

La verdad es que Paffuto Cortes se convirtió en un verdadero descubrimiento en mi cumpleaños. Justo allí, en Av. de les Corts Valencianes, 17, encontré lo que siempre había estado buscando: mi nuevo restaurante italiano favorito. El ambiente es súper acogedor, y aunque la decoración es sencilla, logra crear un espacio muy agradable para disfrutar de una buena cena con amigos o en pareja. La atención fue simplemente maravillosa; la chica que nos atendió estaba llena de energía y nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. ¡Si pudiera darle más de 5 estrellas, lo haría sin pensarlo!

En cuanto a la comida, ¡wow! Pedí unos mejillones a la marinera de entrante que estaban ¡del más allá! Y luego compartimos una pizza Reina que, sinceramente, no tengo palabras para describir lo espectacular que estaba. La masa es espectacular, el sabor es increíble, y claramente se nota que utilizan ingredientes de alta calidad. Ya estoy programando mi próxima visita porque me muero por probar más de su carta. ¿Y tú? ¿Te atreverías a ir a probar esas maravillas?

Aunque tengo que admitir que tuve una pequeña decepción al pedir a través de Uber Eats. La pizza llegó fría y, aunque la masa parecía prometedora, no fue lo mismo recalentarla en el micro. Pero no todo fue malo; la tarta de queso con salsa de pistacho fue un auténtico acierto, llegó perfecta y estaba deliciosa. Así que ya saben, si pueden ir a Paffuto, no duden en hacerlo, porque la verdadera experiencia gastronómica está allí.

Por cierto, si te preguntas si la bebida está incluida en el Menú de Paffuto Cortes, la respuesta es que las bebidas son aparte, así que es bueno que lleves un extra en tu presupuesto. Aunque, honestamente, con lo buena que está la comida, ¡vale totalmente la pena! Así que, ya saben, hagan esas reservas y disfruten de una cena para recordar. ✨

Es necesario realizar una reserva para comer en Paffuto

Así que, después de todo lo que escuchamos de Paffuto en Av. de les Corts Valencianes, 17, nos decidimos a entrar un día, picados por la curiosidad. La verdad es que las expectativas estaban por las nubes, pero la realidad fue otra muy diferente. Nos vendieron la idea de que estaban ofreciendo alta cocina italiana, y déjame decirte que ni por asomo fue eso lo que encontramos. Más bien era una cocina italiana básica, y ni eso. Después de la experiencia, tengo claro que no volveríamos a darles otra oportunidad.

Empezamos con dos pizzas, porque ¿quién no ama una buena pizza? Elegimos la famosa de calabaza, que supuestamente es una de sus más vendidas, y la verdad, ¡qué decepción! Era tan dulce que me sentí como si estuviera comiendo un postre. El jamón serrano no aportaba nada y el queso de cabra era un completo despropósito en esa mezcla. La otra pizza era la genovesa, pero lo que nos sorprendió para mal fue que la base llevara pesto cocinado en el horno. Un error garrafal que cualquier italiano con dos dedos de frente evitaría.

Pasando a la pasta, tengo que decir que las salsas cumplían, pero la pasta en sí… ¡madre mía! Estaba tan pasada que no había nada de ese delicioso al dente que todos buscamos. Y eso que es tan fácil sacarla un minuto antes. Claramente, había sido precocida, porque la sirvieron en un abrir y cerrar de ojos. Por cierto, el servicio fue extremadamente rápido, ¡vamos, que casi no nos dejaron sentarnos! La eficiencia no siempre es lo mejor; creo que lo que quieres cuando comes fuera es relajarte, disfrutar y no que te tiren la comida en la mesa como si estuviéramos en una carrera.

En resumen, si buscas disfrutar de una velada tranquila con amigos o familia, Paffuto no es el lugar adecuado. El precio por persona rondaría los 20-30 €, que honestamente me parece un poco caro para lo que ofrecen. Y sobre la pregunta de si es necesario hacer reserva para comer allí, pues la verdad es que no. Con lo vacío que estaba cuando fuimos, no te preocupes, ¡dudo que necesites hacer cola!

Fotografías Paffuto (Cortes)