El mirador de Only YOU

Imagina subir a la última planta del hotel Only YOU en Plaça de Rodrigo Botet y encontrar un auténtico bistró en las alturas. El Mirador de Only YOU no es solo un restaurante; es una experiencia gastronómica que combina lo mejor de la tradición con un toque vanguardista. Cada plato celebra los productos de km0, así que aquí no solo comes bien, también estás apoyando a los productores locales. Con un ambiente acogedor y elegante, este lugar promete unas vistas impresionantes de Valencia que quedarán grabadas en tu memoria.

Y hablemos de la comida: la paella valenciana que sirven es considerada por muchos la mejor de la ciudad, además de las irresistibles croquetas de jamón y el delicioso arroz negro con pulpo a la brasa. Con una valoración de 9.3/10 en TheFork, no es de extrañar que este restaurante haya capturado el corazón (y el estómago) de tantos comensales. Si buscas algo especial, aquí seguro que lo encuentras, así que no olvides revisar su menú original y las ofertas que tienen. ¡No te lo querrás perder!

Dónde se encuentra el restaurante Mirador de Only YOU

¡Hola, foodie! Tienes que escuchar lo que descubrí en Valencia: el mirador de Only YOU. Lo encontré de pura casualidad mientras navegaba por la aplicación THE FORK y, wow, fue un hallazgo increíble. Este restaurante en Plaça de Rodrigo Botet, 5, Planta novena es simplemente único en su estilo. Desde su elegancia hasta el servicio, todo te deja con la boca abierta. El personal es super amable y atento, lo que siempre se agradece, ¿verdad?

Así que me lancé a probar su menú y pedimos unas croquetas y una paella valenciana. ¡Déjame decirte que fueron excelentes y exquisitos esos platos! Además, si alguna vez decides volver a Valencia y buscas una experiencia única, este lugar debería estar en tu lista. Comida: 5 estrellas, servicio: 5 estrellas, ambiente: 5 estrellas. ¡No se puede pedir más!

Y, mira, desde hace tiempo quería vivir esta experiencia de probar este restaurante por las buenas referencias que había escuchado, especialmente sobre sus arroces y esas vistas espectaculares de la ciudad. Y la verdad es que lo superó todo: pedimos calamares, croquetas, ensaladilla y crema de ceps, y todo estaba para chuparse los dedos. Como plato principal, elegimos arroz del señoret, que estaba en su punto, con un producto de calidad impresionante. Y los postres, ¿te cuento? Una tarta de queso y un helado de leche merengada que me dejaron soñando. Ah, y una mención especial a Aitana, que se encargó de nuestra mesa y realmente hizo que la experiencia fuera aún más especial. Si buscas calidad, sabor y un buen ambiente, este lugar es totalmente recomendable.

Y si aún no lo sabes, el restaurante Mirador de Only YOU se encuentra en Plaça de Rodrigo Botet, 5, Planta novena, en Ciutat Vella, Valencia. Así que ya sabes, ¡no dudes en ir y disfrutar de las mejores vistas! Te prometo que no te arrepentirás.

Qué tipo de experiencia ofrece el Mirador de Only YOU

Si aún no has estado en El Mirador de Only YOU, tienes que ponerlo en tu lista de lugares imprescindibles en Valencia. Estoy hablando de un restaurante que se sitúa en Plaça de Rodrigo Botet, 5, en la planta novena. Desde ahí, las vistas son simplemente impresionantes, y conociendo cómo es la ciudad, eso ya dice mucho. La elegancia del lugar se nota en cada rincón, y el ambiente es tan cálido que te hacen sentir como en casa desde el primer instante.

Y sí, la comida es otro nivel. Las croquetas de jamón ibérico son un must, ¡te prometo que son las mejores que vas a probar! Y si hablamos de sus arroces, hay que hacer una mención especial a ese socarrat de ensueño que ni te imaginas. Las porciones son generosas, así que te vas a sentir súper satisfecho después de una buena comida. Desde la primera vez que fui, ya se convirtió en uno de mis sitios favoritos, ¡y apuesto a que a ti también te va a encantar!

Si lo que buscas es un buen desayuno, también tienen unas opciones espectaculares. Me sorprendió lo atento que fue el personal, especialmente Stanislava y César, que nos recibieron con una sonrisa. La calidad de la comida durante el desayuno es excelente, y hay una gran variedad de platos para elegir. Además, el ambiente es tan acogedor que podrías quedarte ahí todo el día. Eso sí, si piensas ir en coche, prepárate para luchar un poco por un lugar de aparcamiento, ya que es un poco difícil, pero vale la pena.

En resumen, El Mirador de Only YOU ofrece una experiencia culinaria increíble. Imagina disfrutar de una cena con vistas espectaculares mientras te atienden unos camareros que realmente saben cómo hacerte sentir especial. La amabilidad del servicio, un menú sorprendente y esas vistas de ensueño hacen que cada visita sea única. Así que si te estás preguntando qué tipo de experiencia ofrece, la respuesta es una mezcla perfecta de excelente comida, atención impecable y un ambiente sin igual. ¡No puedes dejar de ir!

Qué hace que el Mirador de Only YOU sea considerado un bistró en las alturas

Y ya que estamos hablando de experiencias culinarias, no podemos dejar de mencionar el Mirador de Only YOU. Situado en la Planta novena de la Plaça de Rodrigo Botet, te aseguro que este sitio tiene unas vistas que quitan el aliento. Mirar hacia abajo y ver el centro de Valencia desde ahí es, sin duda, un bonus que vale la pena. La ambientación es una mezcla perfecta de lo sofisticado y cálido, con un toque de glamour de los años cincuenta que te hace sentir especial desde el momento en que cruzas la puerta.

Ahora, hablemos del servicio. No es por nada, pero la amabilidad y rapidez del personal están a la altura de lo esperado. Nada de esperar eternamente por la comida, aquí son súper atentos y siempre están pendiente de ti, pero sin ser invasivos, lo que se agradece un montón. Comimos un poco de todo, desde ensaladilla con aguacate hasta croquetas de gambas, y todos los entrantes estuvieron bien. Aunque el solomillo wagyu estuvo un poco por debajo de lo que esperábamos, todo lo demás hizo que valiera la pena.

Sin embargo, hay que hablar de la variable del precio. Al final del día, la experiencia es muy buena, pero su tarifa puede ser un poco elevada para lo que ofrecen. Uno podría esperar comida memorable por el costo, pero, la realidad es que, aunque comimos bien, no fue para recordar toda la vida. En general, puedes salir de allí con una cuenta de 50-60 € por persona si quieres probar varias cosas.

Entonces, ¿qué hace que el Mirador de Only YOU sea considerado un bistró en las alturas? Es esa perfecta combinación de vistas espectaculares, una decoración única y sofisticada, y un servicio excepcional que te hacen sentir como si estuvieras disfrutando no solo de una comida, sino de toda una experiencia. Y aunque no todo lo que sirven sea para llevarse las palmas, hay algo en el ambiente que te invita a volver, así que definitivamente le daría una oportunidad más, ¡pero con cuidado de lo que pido!

Qué significa que el restaurante utilice productos de km0

Y hablando sobre el mirador de Only YOU, ¡qué sitio más chulo! Me pasé allí hoy a comer con mi hijo y, la verdad, ¡todo estuvo de 10! Pedimos el menú ejecutivo, que incluye un entrante de ensalada César y un principal de solomillo a la brasa. Los platos estaban bien elaborados y sabrosos. La atención fue excelente, no te haces sentir como un simple cliente, sino como parte de la familia. Además, el ambiente es muy agradable, ideal para pasar un buen rato. Al final optamos por cambiar el postre por un café, y aquí entre nos, lo recomiendo al 100%.

Ahora, respecto a las vistas, es verdad que no es exactamente un mirador, pero el restaurante tiene unos balcones que son perfectos para compartir con un par de amigos. Las vistas a Valencia son preciosas, aunque no hay un mirador grande per se. La comida es de buena calidad, aunque un poco más cara que otros sitios de la zona; sí que hay que tener en cuenta que si pides arroz, las raciones son más que generosas. Si bien no me pareció uno de mis locales favoritos, definitivamente fue una experiencia que valió la pena.

Y si hablamos del desayuno, ¡wow! La gente ahí se lo toma muy en serio. Sin duda, uno de los mejores desayunos que he probado. Lleno de variedad, con un trato excepcional y la calidad de los platos es pura fantasía. Además, el barista, Ruggero, es un maestro con el café, hace magia con cada taza. Oh, y sí, las vistas son espectaculares, así que si buscas algo especial para empezar el día, este es tu lugar.

Por cierto, ¿alguna vez te has preguntado qué significa que un restaurante utilice productos de km0? Básicamente, eso significa que están usando ingredientes que provienen de la zona local, lo que garantiza frescura y apoya a los productores cercanos. Además, es una forma de reducir la huella de carbono al minimizar el transporte de la comida. Así que, si decides darle una oportunidad a Only YOU, no solo disfrutarás de buena comida, sino también de un enfoque responsable y sostenible. ¡Todo son ventajas!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú del Mirador de Only YOU

¡Y hablando de El Mirador de Only YOU! La verdad es que todo fue de 10, desde el trato excelente que tuvimos con el camarero hasta la comida que nos sorprendió en cada plato. El menú de entre semana está fantástico en relación calidad-precio, ¡deberías probarlo! Nos dejaron sin palabras con la tarta de gorgonzola; es un postre que te levanta el ánimo al instante. Y ya ni te cuento del arroz de setas y calabaza, que estaba perfecto, en su punto justo de sal y lleno de sabor. La ensaladilla también merece una mención especial; estaba muy buena, sobre todo si eres fan de los sabores frescos y las buenas combinaciones.

La verdad es que el ambiente es súper agradable, perfecto para disfrutar de una buena conversación mientras te deleitas la vista con espectaculares panorámicas de la ciudad desde la planta novena. Perfecto para hacer una pausa en el día y relajarte un poco. Y lo mejor de todo, si necesitas opciones sin gluten, que no falte el pan sin gluten de buena calidad. Aquí se preocupan por todos, ¡incluso los más peques! El lugar es perfecto para familias y dispone de acceso para sillas de ruedas, así que todo el mundo se siente cómodo.

Si estás buscando recomendaciones de platos en El Mirador, no puedes perderte la fideuà, que es un clásico que no decepciona. También tienen un brownie de chocolate que se deshace en la boca, perfecto para esos antojos de dulce. Y si te gusta explorar más, la paella con pato y alcachofas es otra opción que te hará querer volver por más. En resumen, cada plato está preparado con mucho cariño, y eso lo ves en cada bocado. ¡Definitivamente, un lugar al que hay que regresar!

Por qué la paella valenciana del Mirador de Only YOU es tan famosa

Cuando llegas al mirador de Only YOU, es como entrar en un refugio gastronómico en pleno corazón de Valencia. No solo por su ubicación en Plaça de Rodrigo Botet, 5, Planta novena, sino porque ya desde que pones un pie en el lugar, te envuelve ese ambiente acogedor que lo hace especial. La verdad, fuimos porque leímos tantas reseñas positivas sobre sus arroces que no pudimos resistirnos. Decidimos pedir el arroz con secreto ibérico para dos, y lo que te digo, ¡estaba espectacular! Los sabores se entrelazaban de una manera que, si te gusta el buen comer, no podrás evitar sentirte en el paraíso.

Y no puedo dejar de mencionar las croquetas de jamón que pedimos; ¡BUENÍSIMAS! Suave por dentro, crujiente por fuera... es que son de esas cosas que no puedes dejar de pedir una tras otra. El servicio, ni hablar, fue excelente. Cada camarero se notaba que estaba a su onda, siempre atentos y súper amables, lo que suma muchísimo a la experiencia. El único punto que nos pareció un poco excesivo fue el precio del tinto de verano, que costaba 8.5€. Pero bueno, a veces hay que ceder un poco para disfrutar del lugar, ¿no?

Ya te digo, el ambiente es muy agradable, y las vistas son realmente bonitas. Imagina disfrutar de una comida deliciosa mientras miras el centro histórico de Valencia desde la planta novena. Hicimos un pequeño esfuerzo por encontrar aparcamiento, porque en esta zona ya se sabe que puede ser un reto, pero vale la pena. Así que, si decides ir, prepárate para disfrutar cada bocado pero también ten en cuenta que es mejor dejar el coche en un aparcamiento de pago cercano.

Ahora, si estás preguntándote por qué la paella valenciana del Mirador de Only YOU es tan famosa, déjame te cuento. Mucha gente se va encantada con ella y, aunque no la probamos, todos coinciden en que la calidad del arroz y los ingredientes frescos son clave. Además, el toque especial en la cocción la hace única. Así que, si te animas a ir, definitivamente deberías probarla. Es el tipo de lugar que, aunque sea un poco caro, se siente que cada euro está bien invertido.

Qué otras opciones de comida se ofrecen además de la paella

La verdad es que cuando fuimos a celebrar ese cumpleaños en el mirador de Only YOU, la experiencia estuvo a otro nivel. Desde que llegamos, el servicio fue extraordinariamente amable, siempre con una sonrisa y dispuestos a hacernos sentir como en casa. La comida, menuda delicia. Recomiendo encarecidamente el carpaccio de atún sobre berenjena a la llama y la tarta de queso gorgonzola. ¡Ay, esa tarta! Es un must. Si a eso le sumas unas vistas increíbles de Valencia desde la planta novena, pues ya tienes la combinación perfecta para una celebración. No me extraña que todos le hayamos puesto 5 estrellas, ¡sin duda volveremos!

En otra ocasión, nos pasamos para un almuerzo, y aunque tuvimos un par de detalles que mejorar (como la fideuá de verduras que le faltaba un poco de chispa), el ambiente del lugar es muy bonito y el servicio siempre profesional. Eso sí, el calor puede ser un poco incomodo si te sientas pegado a la ventana, así que quizás sería buena idea poner un par de estores para regular el sol que entra. Pero bueno, en general la calidad de la cocina está bien, aunque quizás 26€ no se justifiquen del todo con el menú del día. Sin embargo, el trato del personal y las vistas compensan mucho, y eso hay que valorarlo.

Ah, y no puedo olvidar mencionar que el desayuno también es excepcional. La segunda vez que fui, el café estaba riquísimo y el servicio, una vez más, fue inmejorable. Ruggero, el camarero, merece un aplauso por su atención. Así que si te despiertas con un antojo de algo rico por las mañanas, no dudes en pasarte.

Si te estás preguntando qué otras opciones de comida ofrecen además de la paella, puedes encontrar algunas opciones bastante variadas. Tienen arroz de rape, que está sensacional y bien elaborado. Además de eso, los postres son una delicia, con un postre de chocolate muy bien equilibrado que está para chuparse los dedos. Si eres más de productos del mar, el menú también incluye platos como el carpaccio de atún o una amplia gama de otros entrantes. Así que, la próxima vez que te plantees un almuerzo o cena ahí, tienes un montón de opciones para elegir, y créeme, no te vas a arrepentir.

Cómo calificarían los comensales el Mirador de Only YOU en TheFork

Así que, después de haber probado el menú con motivo del valencian culinary festival, tengo que decir que fue un espectáculo de cena. Imagina esto: cuatro platos más un postre, ¡todo maridado con unos cócteles espectaculares! Y lo mejor de todo, por un precio realmente ajustado. La calidad de la comida y los cócteles era excelente, así que no puedo evitar pensar en volver solo para disfrutar de esos arroces que tanta gente valora. Definitivamente, totalmente recomendado si quieres disfrutar de una experiencia culinaria en un ambiente increíble.

Pero eso no es todo. También tuve la oportunidad de comer el menú que ofrecen a medio día de lunes a viernes, y, sinceramente, ¡fue todo un acierto! El arroz de secreto que probamos fue una verdadera maravilla, una explosión de sabor que me dejó deseando más. Además, tanto los entrantes como los postres también estaban de lujo. Por un precio entre 20-30 €, la relación calidad-precio es realmente insuperable. ¡Ya estamos pensando en cuándo volver!

Y no puedo dejar de mencionar el local. Es un sitio muy agradable con unas vistas espectaculares de Valencia, ideal para disfrutar de una buena comida. Si bien el menú es bastante accesible, hay que tener en cuenta que la carta puede estar un poco más elevada en precios, pero, ¿quién puede resistirse a disfrutar de una buena cena con esas vistas? ¡Es pura magia!

Así que, si te preguntas cómo calificarían los comensales el Mirador de Only YOU en TheFork, parece que las cosas están bastante claras. Con valoraciones de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, no es sorprendente que este lugar esté ganando tantos corazones (y estómagos) en Valencia. ¡Tienes que probarlo!

Fotografías El mirador de Only YOU