CASA CLEMENCIA

Si buscas un lugar donde disfrutar de la auténtica gastronomía valenciana, Casa Clemència en Benimaclet es el sitio ideal. Desde 1984, este restaurante ha sido un referente en la ciudad, especializado en paellas y arroces cocinados a la leña, además de ofrecer una excelente selección de tapas y otros platos tradicionales de la cocina mediterránea. Con una calificación de 3.8 de 5 en Restaurant Guru, ¡todas las reseñas destacan su deliciosa comida casera!

Imagina compartir un buen rato en un local acogedor, ya sea dentro en sus salas climatizadas o en su terraza, mientras degustas un menú degustación por menos de 20€. Ya sea un desayuno en familia o un almuerzo espectacular, su carta tiene algo para todos, desde chuletas a la brasa hasta esa paella que no te puedes perder. Así que no dudes en hacer tu reserva y preparar tu paladar para una experiencia increíble en Casa Clemència.

Qué tipo de cocina se ofrece en Casa Clemència

¡Hey, hola a todos! Hoy quiero hablaros de Casa Clemencia, ese restaurante mediterráneo que está en Avenida del Primat Reig, 179, Benimaclet, 46020 València. La verdad, es un lugar que tiene su encanto, pero como siempre, hay cosas que hay que tener en cuenta antes de hacer una reserva.

Empecemos por el famoso menú degustación que cuesta 27,50 €. Incluye bebidas, postre y café, así que ya sabéis, no está mal para una experiencia gastronómica. Pero aquí viene el primer "pero". Cuando fuimos, descubrimos que todas las paellas eran por encargo y no nos informaron por teléfono. Así que si pensabas en pegarte una buena paella valenciana, puede que te lleves una decepción. La que nos sirvieron estaba saladísima y tenía ese flavor a pastilla de avecrem que no se lo deseo a nadie. Y por cierto, no hacen paella a leña porque, bueno, tuvieron un "incidente" en el pasado. ¡Menuda faena!

Dejando a un lado la paella, probamos un poco de todo, desde queso de cabra que parecía salido del súper, hasta langostinos australes que estaban, digamos, pasables. Os voy a ser sincero, si venís de fuera y no sabéis qué es el embutido o la auténtica paella, puede que este sitio os funcione. Pero si realmente valoráis la buena comida, hay mejores opciones. Para mí, esto no merece más que una ⭐️ porque, oye, no estaba malo, pero tampoco para aplaudir.

Sin embargo, hay otros que han tenido mejores experiencias en Casa Clemencia. Un amigo mío va a comer paella allí y dice que siempre es espectacular. No se decepciona y, para él, se ha convertido en un clásico. Entre raciones generosas y un buen servicio, parece que hay un par de cosas que funcionan bien. El precio, entre 1-10 €, suena tentador, y si la comida es buena, la relación calidad-precio está más que asegurada.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrecen en Casa Clemència? En resumen, se especializan en la cocina mediterránea, con un enfoque en la paella valenciana. Algunos dicen que es un buen sitio para llevarla lista para llevar, aunque ellos mismos admiten que pueden cambiar los ingredientes con frecuencia. Así que, si buscas un lugar para probar este clásico, puede que haya opciones mejores, pero nunca está de más descubrir qué ofrece cada sitio. ¡A disfrutar!

Desde cuándo está abierto Casa Clemència en Benimaclet

Y bueno, que no se me olvide hablarte de Casa Clemencia. La verdad es que, aunque he tenido buenos momentos allí, últimamente parece que se están quedando un poco atrás. Recuerdo cuando hace años iba cada domingo a disfrutar de la paella, cocinada a la leña como se debe. Pero ahora, escucho que han cambiado bastante las cosas. La última vez, uno de mis amigos pidió la paella del senyoret y fue un desastre total. ¿Tres dedos de arroz? ¡Increíble! Terminamos todos llenándonos con bocadillos de lomo porque no había por dónde cogerlo. No sé tú, pero me parece que este tipo de cosas deberían estar prohibidas en un sitio que se jacta de ofrecer buena comida.

También he leído que hay quejas sobre cómo están preparando las raciones. Un amigo mencionó que pidió dos y le sirvieron solamente un muslo de pollo entre los dos. ¡Qué risa, pero en un modo triste! El arroz, con un color amarillo claro y un sabor que dejaba mucho que desear, no ayudaba en nada a la experiencia. Es una pena ver cómo están cambiando las cosas, ¿no crees? La esencia de la gastronomía local se está diluyendo un poco y eso no debería pasar.

Sin embargo, no todo es negativo. Tengo amigos que aún disfrutan de Casa Clemencia, sobre todo por el ambiente acogedor. La sensación de estar en un asador antiguo y el aroma del paellero de leña siempre es un buen plus. Las paellas, aunque no sean como las de antaño, todavía tienen sus defensores. Para algunos, la Valenciana y la de secreto con alcachofas siguen siendo imperdibles. Y bueno, al menos el servicio parece seguir siendo amable y cercano.

Por cierto, para aquellos que se lo pregunten, Casa Clemència lleva abierto en Benimaclet desde hace 13 años, así que ha tenido su tiempo para forjarse una reputación. Es curioso cómo el tiempo puede cambiar las cosas, ¿no? Si decides pasarte, mejor ve con expectativas moderadas. ¡Suerte!

Qué especialidades destacan en el menú de Casa Clemència

Y hablando de Casa Clemència, la verdad es que es un lugar que sencillamente no te puedes perder si andas por la zona de Benimaclet. Es un restaurante que se ha ganado sus 5 estrellas a pulso. Está en una calle tranquila y poco transitada, lo que hace que comer allí sea una delicia, sin ruidos molestos. Lo mejor es que te sirven rapidísimo y siempre con una sonrisa, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Si eres de los que disfruta de un buen menú degustación, este sitio se luce con opciones a buen precio y, además, son flexibles en los cambios que puedas querer hacer. Y oye, con barra libre, ¡es que se hacen querer!

Eso sí, aunque los arroces son su fuerte, a veces hay un par de details que afean el plato. La famosísima paella valenciana estaba un pelín salada y el arroz pudo haber estado un par de minutos más en la olla, pero no me malinterpretes, ¡la comida en general estaba de lujo! He ido más de una vez y no tengo queja. También me he encontrado con que, dependiendo de lo que pidas, hay platos que brillan más que otros. Los chipirones, calamares y mejillones están de muerte, y ni hablar de los postres, que te dejan con ganas de más. Pese a que es un sitio veterano y con renombre, aún hay cosas que pulir, como el estado de los baños o la renovación de las sillas, pero nada que arruine la experiencia.

Ahora, si te estás preguntando qué especialidades destacan en el menú de Casa Clemència, definitivamente no te puedes ir sin probar la paella a leña o el famoso Ví en Llimoná. Además, las patatas bravas con su ajoaceite son un clásico que no falla, y si eres fan de los arroces, aquí están los maestros en la materia. Así que, si un día estás por ahí y quieres disfrutar de una comida rica en un ambiente acogedor, ya sabes a dónde ir. ¡Ya estoy pensando en mi próxima visita!

Cuál es la calificación de Casa Clemència en Restaurant Guru

Y bueno, hablando de Casa Clemència, hay que reconocer que su paella es lo único que realmente se lleva la medalla de oro. He ido varias veces y, la verdad, he notado que ha ido empeorando con los años. En su momento, era un sitio de referencia en Valencia para disfrutar de una buena paella, pero se les ha ido un poco la mano con algunos cambios en el menú y los precios han subido un pelín. El personal, siempre amable y con buenas medidas anticovid, hace que te sientas bien atendido, aunque el ambiente no siempre es el ideal. La última vez que fui, estaba lleno de turistas que parecían desubicados. Ni siquiera lo intentaron con la paella, y eso me resultó un poco extraño.

Aun así, hay que aceptar que cuando se trata de la paella, el fuego de leña marca la diferencia. Sabes que cuando una paella está hecha a leña, la cosa cambia, y en ese sentido, esta sigue siendo una buena opción. Claro, puedes sentir que, a pesar de la calidad, el servicio y otros detalles han bajado un poco. Si estás buscando un sitio para llevar a alguien de fuera para hacerles probar una auténtica paella valenciana, Casa Clemència sigue siendo una buena elección. Eso sí, intenta evitar las horas pico para que tengas una mejor experiencia.

Sin embargo, no todo es perfecto. Un amigo mío tuvo una experiencia horrible hace poco que casi me da un infarto. Llevó a unos invitados de Madrid y les salió una paella completamente desastre: hicieron el arroz para cuatro en una paella de dos. La cosa quedó más gruesa que una pizza y totalmente pasada. Ese tipo de errores no deberían pasar en un lugar con fama. Así que, aunque pueda sonar un poco contradictorio, hay que tener cuidado a la hora de elegir lo que pides.

Ahora, si te estás preguntando sobre la calificación de Casa Clemència en Restaurant Guru, la cosa no pinta tan bien al acercarse a un 3 estrellas. Y aunque tiene sus altibajos, no deja de ser un clásico y un lugar al que siempre regresas con la esperanza de que te sorprendan de nuevo, sobre todo con esa maravillosa paella.

Qué tipo de ambiente puedo esperar al visitar Casa Clemència

Y la verdad es que no puedo dejar de hablar de Casa Clemència. Es un restaurante mediterráneo en Benimaclet que, a pesar de las opiniones diversas, tiene algo que te atrapa. Te cuento que nunca había hecho una reseña de un restaurante, pero esta vez tenía que animarme. ¡La comida estaba espectacular! La atención fue increíble, con un equipo de personas cariñosas que hacen que te sientas como en casa. 5 estrellas para ellos, de verdad. Si estás buscando un buen sitio para disfrutar, simplemente no lo dudes.

Hablando de la comida, la paella valenciana es un must. Me acuerdo que algunos amigos la recomendaron y, aunque he escuchado opiniones de que antes era mejor al hacerse a leña, te aseguro que la versión actual es un buen plato. Claro, hay críticas sobre la calidad del servicio y la consistencia de la paella en ocasiones, pero yo no tuve ningún problema y me encantó. Para los que buscan un menú degustación, este sitio también lo tiene a un precio más que decente, con bebida ilimitada incluida. ¡Eso es un win-win!

Claro que no todo es perfecto. Hubo una experiencia menos grata que escuché sobre un mal servicio. Puede pasar que un lugar se llene y lo que parece un caos afecta la atención. Pero aquí, a pesar del ajetreo, el servicio fue bueno, rápido, y se notaba que querían darte lo mejor. La comida me pareció muy buena, aunque reconozco que hay días en que la paella sale un poco sobrecocida. Pero bueno, eso sucede en muchos sitios.

Y ahora te preguntarás, ¿qué tipo de ambiente puedo esperar al visitar Casa Clemència? Pues mira, el ambiente es bastante acogedor y vibrante. La decoración tiene ese toque mediterráneo que te hace sentir en vacaciones, y el bullicio de la cocina hace que sientas que estás en el corazón del Mediterráneo. Familias, amigos, parejas... todos disfrutando de buena comida y buena compañía. Si tienes ganas de pasarlo bien y disfrutar de cada bocado, este es el lugar. ¡No te lo pierdas!

Se puede disfrutar de la comida en el interior del restaurante

Y bueno, ya que hablamos de Casa Clemencia, ¡vaya liada! La última vez que fuimos, nos encontramos con un menú cerrado por Navidad que prometía direcciones hacia el festín, pero al final se convirtió en todo lo contrario. Imagínate, tienes barra libre durante la comida, pero, tras cinco intentos de pedir una segunda bebida, todavía estoy en espera. Al lado, un amigo pidió una botella de vino y, oh sorpresa, ¡no había! Esas son cosas que no se olvidan fácilmente, y la verdad, me dejó un sabor un poco amargo en la experiencia. 30-40 € por persona para esto... No puedo recomendarlo.

Por otro lado, cuando se trata de arroces, he de decir que he probado paellas más ricas en otros sitios de València. Pedimos la paella del Senyoret, y aunque estaba decente y nos dieron un tupper para lo que sobró, el arroz salió un poco grueso y aceitosa. Pero ojo, las croquetas de chipirones estaban muy bien; eso sí hay que reconocerlo. La atención fue buena al principio, pero cuando se llenó el local, se fue todo al traste. Tuvimos que hacer malabares para pedir la cuenta. En fin, una mezcla de luces y sombras.

Pero, ¡espera! No todo es negativo. Hay comentarios positivos que destacan que la comida, en general, tiene bastante calidad. Desde hace tiempo, hemos notado que la paella a leña está muy bien hecha, algo que vale la pena resaltar. También se mencionan las tellinas y los calamares como platos que se llevan la palma. Eso sí, las tellinas pueden resultar un poco complicadas de abrir así que, ¡prepárate! La atención del personal también se menciona como algo 'de lujo', aunque con algunos baches. Perfecto para un almuerzo rápido y, como dicen, ¡una relación calidad/precio bastante buena!

Ahora, en cuanto a si se puede disfrutar comiendo dentro del restaurante, la respuesta se complica un poco. La experiencia parece ser muy variable: hay quienes disfrutan mucho y otros que se encuentran en el lado opuesto, lamentándose de la calidad de lo que se sirve (cosa que, seamos sinceros, puede estropear cualquier comida). Así que, aunque el sitio tiene potencial, ¡prepárate para lo inesperado si decides sentarte dentro!

Fotografías CASA CLEMENCIA