Canyamel

Canyamel, ubicado en Carrer del Santíssim Crist de la Salut, 9, en El Palmar, Valencia, es ese lugar que no te puedes perder si eres fan del buen comer. Aquí, la cocina mediterránea y española se toma muy en serio, y sus platos son una delicia. ¿Te imaginas degustar una bien trabajada paella valenciana o unos irresistibles mejillones? Además, si tienes un antojo dulce, sus helados y el flan son el cierre perfecto para una buena comida, todo en un ambiente familiar y relajado.

Por si fuera poco, este restaurante es ideal para celebraciones como bodas, bautizos o comuniones, así que si tienes un evento en mente, este podría ser tu sitio. Su menú es accesible, con platos que van desde los 17€ por persona, ofreciendo un excelente equilibrio entre calidad y precio. Y para mayor comodidad, cuentan con aparcamientos privados. La verdad, si lo que buscas es disfrutar de una buena paella en un entorno acogedor, Canyamel es sin duda un top en El Palmar.

Dónde se encuentra Canyamel

¡Hola, amigos! Hoy quiero hablarles de un lugar que se ha convertido en uno de nuestros favoritos: Canyamel, un restaurante mediterráneo que está en Carrer del Santíssim Crist de la Salut, 9, 46012 El Palmar, Valencia. Esta es nuestra segunda visita y no puedo dejar de decir que la atención de Gemma es excepcional. ¡En ningún momento del servicio dejó de sonreír! Además, fue increíblemente simpática y detallista con nuestro pequeño, Diego. ❤️❤️❤️

Ahora, hablemos de la comida, porque... ¡vaya nivel! Siempre un 10. La última vez nos deleitamos con un espectacular arroz meloso de bogavante y gambas, que estaba de toma pan y moja. También pedimos gambas al ajillo y patatas bravas, y todo estaba en su punto. Si te gusta disfrutar de una buena comida a un precio razonable (nos gastamos entre 30 y 40 € por persona), Canyamel es el sitio ideal.

Algunos amigos nos han comentado que han probado el menú y se han llevado sorpresas muy agradables. La paella de pato y la fideuá son un must. La fideuá en particular fue como la joya de la corona para ellos, ¡una delicia! Eso sí, unos mencionaron que el servicio fue un poco lento, pero el trato fue tan amable que no les importó. Recuerden que, aunque hay aparcamiento gratuito, puede ser un poco complicado encontrar sitio cuando hay mucha gente, ¡así que mejor llegar con tiempo!

Si llevas niños, no te preocupes, tienen un ambiente genial para ellos. La última vez, los patitos de hace años ya no estaban, pero los niños se lo pasaron pipa de todas maneras. La pasión por la comida mediterránea, el servicio impecable y ese ambiente agradable hacen que siempre tengamos ganas de volver. ¡De verdad, no se lo pueden perder!

Así que ya saben, si se preguntan dónde se encuentra Canyamel, la respuesta está en Carrer del Santíssim Crist de la Salut, 9, en El Palmar, Valencia. ¡Tomen nota y planifiquen esa visita que les va a encantar! ️✨

Qué tipo de cocina se ofrece en Canyamel

Y bueno, si han estado pensando en probar Canyamel, de verdad que se los recomiendo. Nos lo dijeron unos amigos y no nos decepcionó. La paella es de otro nivel, como dice un viejo amigo: “no j..o...da, está exquisita”. Vivo en Valencia y, sinceramente, no había probado nada igual. Si les gusta la comida típica mediterránea, este lugar es un must. Pero ojo, si son fanáticos del vino, quizás quieran pedir algo más elaborado, porque el tinto que ofrecen es bastante básico.

Hablando de precios, se mantiene bastante bien. No se esperen una cena de lujo, pero entre 20-30 € por persona, ¡la calidad es más que aceptable! La atención de los camareros fue muy amable, aunque en algunas ocasiones se notó un poco de desorganización, especialmente cuando se llenó un poco el local. Pero en general, la experiencia fue positiva y la comida salía rápido, así que en ese sentido no tengo quejas.

Y no se olviden de probar la sopa de novia. Es deliciosa y se complementa perfectamente con la paella. Eso sí, cuando pidan tapas, quizás no se lleven una grata sorpresa, ya que algunas son realmente pequeñas y vienen con salsa de bote, como las patatas bravas. Pero si están dispuestos a pasar por alto esas pequeñas cosas, disfrutarán sin duda del ambiente.

Entonces, para responder a la pregunta, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Canyamel? Ofrecen una mezcla de comida mediterránea, destacando la auténtica paella Valenciana y algunas opciones de tapas. Si bien hay espacio para mejorar en la variedad vegetariana y la calidad de ciertas tapas, la esencia de la cocina mediterránea se mantiene firme. ¡Así que anímense y vayan!

Cuáles son algunos de los platos destacados de Canyamel

Y hablando de Canyamel, ¡no puedo dejar de pensar en lo genial que es! Justo en Carrer del Santíssim Crist de la Salut, 9, en El Palmar, tiene una amplia terraza que es perfecta para disfrutar de la comida al aire libre. El ambiente es supertranquilo y la comida está riquísima. ¿Y lo mejor? Aun siendo El Palmar, los precios son muy asequibles, ¡una maravilla! Podéis comer por unos 20-30 € por persona y con comida de calidad.

Si os gusta picar antes del plato fuerte, los entrantes son muy buenos, aunque son esas tapas clásicas que todos conocemos, pero siguen dándole su toque. Ah, y no os olvidéis de probar los calamares a la romana, que están para chuparse los dedos. Pero, eso sí, echo un poco de menos que tengan algún postre casero para cerrar la comida con un buen sabor de boca. El servicio siempre es rápido y los camareros son superagradables, lo que hace que la experiencia sea aún mejor.

He estado un par de veces con mi pareja y cada vez ha sido una grata sorpresa. La Real Paella Valenciana es uno de esos platos que no se pueden dejar pasar; de verdad, ¡es impresionante! También podéis optar por el arroz a banda si queréis algo diferente. Cuando estuve la última vez, pedimos sepia a la plancha y estaba en su punto perfecto, así que la tenéis que probar.

Así que si os preguntáis cuáles son algunos de los platos destacados de Canyamel, definitivamente tenéis que probar la paella, los calamares a la romana, la ensalada de la casa y las patatas bravas. Si alguna vez volvéis a El Palmar, ya sabéis dónde ir. ¡No os defraudará!

Es recomendable probar la paella valenciana en Canyamel

Aparte de haber estado genial con el ambiente y esas vistas maravillosas desde El Palmar, lo que realmente se lleva la palma en Canyamel es su real paella valenciana. La verdad, si te gusta este plato clásico, ¡estás en el lugar indicado! A pesar de que algunos entrantes dejan un poco que desear, la paella es un espectáculo por sí sola. A nosotros nos costó unos 10-20 € por persona, que es un auténtico chollo comparado con la calidad de la comida. ¡Es un sitio al que sin duda volveríamos!

Hablando del servicio, aunque cuando fuimos estaba a tope y tardaron un pelín en atendernos, esos camareros son un encanto. Siempre tienen una sonrisa y hacen recomendaciones que no fallan. No hay evento especial, pero eso no importa mucho porque el lugar ya tiene su propio ambiente. Recuerda que es buena idea hacer una reserva si no quieres quedarte fuera, ya que suele llenarse rápido, sobre todo los fines de semana.

La atención al cliente es buena, pero no te sorprendas si necesitas levantarte un par de veces para pedir algo más. Eso sí, si esperas toallitas de colonia, quizás sea mejor que lleves las tuyas, ya que no siempre las tienen disponibles. Lo bueno es que tienen muchas plazas de aparcamiento y no es un problema encontrar sitio. Además, es perfecto para ir con peques; vi a varios niños disfrutando con sus padres.

Entonces, ¿es recomendable probar la paella valenciana en Canyamel? Absolutamente. La experiencia, a pesar de los pequeños detalles que podrían mejorar, hace que valga totalmente la pena. Si buscas una comida rica y a buen precio, este es tu sitio. ¡Así que ya sabes, planea tu visita y disfruta de esa deliciosa paella!

Qué opciones de postre se pueden encontrar en Canyamel

¡Y así es como llegamos a Canyamel, ese rinconcito en Carrer del Santíssim Crist de la Salut, perfecto para disfrutar de una auténtica experiencia mediterránea! Si estás buscando comida típica Valenciana, no busques más. Este restaurante tiene más de 30 años de historia, y es conocidísimo por su paella Valenciana. Además, yo me comí un sorprendente arroz negro que me hizo recordar esos días de comidas en familia, esas que terminan en risas y abrazos. La paella me llegó volando, estaba fina, con socarrat y en su punto, solo con pensarlo se me hace la boca agua.

Y hablemos de la terraza, porque es un auténtico lujo. Tienen una gran terraza que da a L’Albufera, ¡ideal para los peques! Mientras tú disfrutas de la comida, los niños pueden jugar tranquilos. Realmente, aquí todo se siente como en casa, y es un lugar emblemático de la terreta donde puedes disfrutar de una comida familiar sin complicaciones. A veces, lo auténtico y de toda la vida es la mejor elección, y aquí lo tienen claro.

Por supuesto, he oído opiniones mixtas. Algunos han tenido experiencias un poco decepcionantes, especialmente con los entrantes. Un amigo se quejó de que el plato de calamares estaba más masa que calamar y la ensalada era miniatura para cuatro personas. Pero, ¿quién necesita entrar en esas complicaciones cuando saben hacer unos arroces que son una maravilla? Si te gusta comer como se debe, seguramente volverás. Ellos tienen un corazón generoso y, aunque han tenido sus tropiezos, parece que el cariño y la buena voluntad siempre están presentes.

Y para aquellos que se preguntan por los postres, en Canyamel no decepcionan. Las opciones son variadas y suelen tener delicias típicas como tarta de queso y flan casero. Perfectas para cerrar una comida increíble, ¿verdad? Así que, si te das un paseíto por El Palmar, definitivamente Canyamel debería estar en tu lista. ¡No te arrepentirás!

Canyamel es un lugar adecuado para celebraciones y eventos

Y la verdad es que Canyamel en El Palmar es un auténtico hallazgo. Cuando vas, no dejes de pedir su real paella valenciana; es simplemente espectacular. El ambiente es genial, y el servicio siempre está a la altura, porque la atención de los camareros es de 5 estrellas, siempre amables y rápidos. Además, si tienes un grupo de entre 5 y 8 personas, es el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida sin esperas ni agobios. Y hablando de la comida, el precio está en un rango bastante razonable, entre 20-30 € por persona, ¡todo un chollo para la calidad que ofrecen!

Si estás pensando en ir en fin de semana, te recomiendo que reserves, porque se llena y puedes quedarte sin mesa. A pesar de la multitud, el lugar funciona muy bien. He llevado a varios amigos y siempre han salido contentos. Eso de que los españoles pueden ser un poco fríos con los extranjeros es cierto, pero como ya he ido varias veces, he aprendido a disfrutar del lugar y a no tomarme nada personal. Por cierto, si llegas en coche, no te preocupes, hay muchas plazas libres en el aparcamiento gratuito, lo cual es un alivio.

Una de las cosas que realmente aprecio de Canyamel es que tienen una buena variedad de arroces; eso es algo que siempre busco. La última vez probé el arroz con bogavante y fue una experiencia memorable. Además, en la carta también hay otras opciones como calamares a la romana y gambas al ajillo que son una delicia. Y aunque el entorno tiene sus cosas por mejorar, esa terraza hace que todo valga la pena. ¡Que no se me olvide mencionar el postre! Tienen un pijama que no puedes dejar de probar.

Y si te preguntas si Canyamel es un lugar adecuado para celebraciones y eventos, ¡la respuesta es un rotundo sí! Con el espacio suficiente y un ambiente acogedor, se presta perfectamente para cualquier tipo de celebración. Además, cuenta con acceso para personas con sillas de ruedas, lo que lo hace accesible para todos. Así que, ¿qué esperas? ¡A disfrutar de una buena experiencia mediterránea en Canyamel!

Qué tipos de celebraciones se pueden organizar en Canyamel

Te cuento que la última experiencia en Canyamel, en Carrer del Santíssim Crist de la Salut, fue un poco curiosa. El gran restaurante estaba vacío (literalmente, como un desierto), así que para que no nos sintiéramos tan solos, nos pusieron al lado de la única mesa donde había gente: ¡los empleados! Estaban allí, juntitos, limpiando cuchillos y doblando servilletas, y parecía que se entretenían escuchando nuestra conversación. ¡Increíble pareja de restaurante y entretenimiento!

Cuando la comida llegó, tengo que decir que estaba muy buena y a un precio genial. No es broma, no solo la probamos, sino que la calidad era más que decente. Eso sí, con un toque veraniego, ya que, por el calor, los mosquitos decidieron unirse a la fiesta (no, no estaban en la paella, tranquilos, pero sí que estaban volando cerca). Bueno, y si lo piensas, un poco de picante veraniego nunca viene mal, ¿verdad? Pero como estábamos literalmente solos, la camarera nos apuró un poco más de lo necesario, llegando a retirarnos los platos antes de que uno de nosotros hubiera terminado. ¡Era como si nos estuvieran diciendo que era hora de irnos a casa!

Ya sé que a primera vista podría parecer un lugar un poco desangelado, pero no olvidemos que su cocinera es de primera y el trato del personal puede ser muy amable, según dicen. Aquellos que han vuelto han elogiado la autenticidad de su cocina. ¡Y no se olviden del ambiente de la Albufera, que le da un toque especial a la experiencia! Si piensas en una celebración, este lugar es ideal para compartir con amigos y familiares: esas cenas de verano, platos de real paella valenciana para recordar y algo de patatas bravas como aperitivo. Es ideal para celebraciones pequeñas y íntimas, siempre y cuando hagas una reserva, sobre todo en esos días de gran afluencia. Además, ¡siempre puedes complementar el plan con un paseo en barca por la Albufera!

Cuál es el rango de precios del menú en Canyamel

Y bueno, después de lo que hemos charlado de Canyamel, hay que decir que es un sitio que ha tenido sus altibajos. Por un lado, la paella del Senyoret es realmente exquisita; es ese tipo de plato que hace que se te haga la boca agua nada más pensarlo. Sin embargo, hay quienes aseguran que la calidad ha bajado considerablemente en el último tiempo, lo que nos deja con una sensación agridulce. Muchos se quejan de que la paella está salada en exceso y que parece que las preparan sin muchas ganas. Eso, créenos, puede ser un gran motivo para pensar en probar otra opción en vez de arriesgarse a una experiencia decepcionante.

Además, otro punto a mencionar son los entrantes que, sinceramente, son un poco abusivos en precio. Cobrar 5 euros por unas bravas que no llevan ni dos patatas es casi insultante, ¿no crees? La verdad es que cuando la cuenta llega y ves esos datos, es fácil quedar con un sabor a decepción. En general, los precios son bastante dispares, ya que hay quienes han salido muy satisfechos con la relación calidad/precio, especialmente cuando comieron el arroz, que siempre parece ser lo más destacado.

En cuanto al ambiente, vale la pena mencionar que el local es amplio y tiene terrazas, lo cual es un gran plus si quieres disfrutar de la brisa en un buen día. Sin embargo, también hay que decir que el mobiliario no es lo más cómodo del mundo. Pero, si el sabor de la comida compensa eso, quizás valga la pena visitarlo de nuevo. Aunque, sinceramente, si eres de los que les gusta un buen servicio y a veces te fijas en los detalles, quizás te decepcione un poco la falta de motivación de algunos del personal.

Si hablamos de precios, basándonos en lo que hemos visto, el rango del menú en Canyamel oscila entre los 10-40 euros por persona. Algunos salen contentos por menos de 20 euros, mientras que aquellos que se dan un capricho o piden más opciones pueden llegar hasta los 40. Así que, en general, hay para todos los bolsillos, aunque la experiencia puede variar bastante. ¿Valdrá la pena la próxima vez que estemos por El Palmar? Quizás haya otras aventuras culinarias que probar.

Qué incluye un menú típico en Canyamel

No te imaginas lo que descubrí el otro día en Canyamel, un restaurante mediterráneo en Carrer del Santíssim Crist de la Salut, 9, 46012 El Palmar, Valencia. ¡Si te gustan las paellas, este lugar es un must! La verdad, la paella que probamos allí está entre las mejores 3 que he comido en mi vida. Optamos por una paella de pollo y conejo, y de verdad que ¡estaba espectacular! Mientras esperábamos, la señora que nos atendió en la terraza era súper amable y nos hizo sentir como en casa. ¿A quién no le gusta eso?

El ambiente también es genial. La terraza es amplia y cómoda, sobre todo para los más pequeños, que se lo pasaron pipa. Lo increíble fue que, al ser un día laborable, había muy poca gente, lo que hizo que la experiencia fuera aún más tranquila y agradable. Una buena charla y una copa de vino bajo el sol siempre se agradecen. Ah, y por si te lo preguntas, el aparcamiento es fácil, con plazas cubiertas y bien señalizadas justo delante del restaurante.

Y no solo paellas, también tuvimos la suerte de probar un arroz meloso con bogavante que no se quedó atrás. Qué maravilla, de verdad. Aunque no puedo hablar de precios porque fui como invitado, estoy seguro de que la relación calidad-precio es buena. Y para terminar, en un menú típico de Canyamel puedes esperar encontrarte con una variedad deliciosa de arroces, incluida la auténtica paella valenciana. Así que si todavía no has ido, ¡es hora de planear una visita!

Fotografías Canyamel