La Guindilla Gastro – Tasca

La Guindilla Gastro - Tasca es el nuevo hotspot de Benicàssim que no te querrás perder. Ubicado en Carrer la Pau, 7, este bar de tapas combina un diseño moderno con una acogedora terraza, perfecta para disfrutar de las suaves noches mediterráneas. Su carta está repleta de tapas deliciosas, desde las clásicas patatas bravas hasta innovadoras creaciones que cambian con los productos frescos de la región. ¿Buscas un lugar donde el sabor y la calidad se dan la mano? Aquí lo encontrarás.

Pero eso no es todo, ya que en La Guindilla no solo te ofrecen una experiencia gastronómica excepcional, también tienen una gran selección de vinos y su especialidad en gin tonics es algo que debes experimentar. Con una puntuación de 4.1 en Tripadvisor y un montón de reseñas positivas, está claro que la atención al cliente es uno de sus fuertes. Así que si estás en Benicàssim, ¡asegúrate de hacer una parada para disfrutar de unas tapas y buena compañía!

Dónde se encuentra La Guindilla Gastro - Tasca

¡Hey, amigos! Si andan buscando un lugar chido para disfrutar de tapas y un buen rollo en Benicàssim, tienen que darle un vistazo a La Guindilla Gastro - Tasca. Este bar está en la Carrer la Pau, 7, y es conocido por su ambiente animado; siempre está a tope. Lo que me encanta es su terraza, ideal para relajarse con una caña mientras disfrutáis de una buena charla con amigos. El pequeño comedor interior también es acogedor, pero, seamos realistas, las mejores vibra están afuera.

En cuanto a la comida, la verdad es que es un poco de todo. Algunas cosas destacan, como los huevos rotos con boletus y foie, que se llevan todas las palmas. Pero hay otras, como las croquetas de sepia, que, sinceramente, podrían tener un poquito más de sabor. ¡Y esos torreznos! A veces están bien fritos y otras, pues... se nota que necesitan un minuto más en la freidora. Sin embargo, su ensaladilla rusa y las tellinas son un acierto seguro. Así que, si quieres ir a tomar algo y picar alguna tapa, realmente está bien. Los precios aquí también son bastante accesibles, rondando entre 10-20 € por persona, así que no te va a dejar quebrado.

Algunos han tenido experiencias de 5 estrellas, diciendo que han cenado de categoría. Uno de los momentos mágicos fue disfrutar de un jamón brillante con esos huevos rotos; están diciendo que fue espectacular. Y no se olvidan de mencionar lo buena que es la atención, especialmente con camareras como Dhara. Así que, si caen por aquí, prepárense para una noche triunfal.

En resumen, La Guindilla Gastro - Tasca es una tasca tradicional donde el ambiente es genial y el servicio es amable. Si tienen ganas de disfrutar de algo rico y charlar con amigos, definitivamente es un lugar ideal. Así que ya saben, la próxima vez que se pregunten '¿Dónde se encuentra La Guindilla Gastro - Tasca?', no se olviden de que están en Carrer la Pau, 7, ¡ya tienen plan para esta noche! ¿A qué están esperando?

Qué tipo de cocina se ofrece en La Guindilla

Y bueno, después de dar una vuelta por Benicàssim, acabamos en La Guindilla Gastro - Tasca, que está en el Carrer la Pau, 7. ¡Qué acierto! Nos sentamos en su terraza, que tiene un ambiente acogedor y perfecto para pasar un buen rato. El trato de Diego, el camarero, fue simplemente fantástico; un chico de 10, siempre atento y servicial. La verdad que te hace sentir como en casa, y se nota que disfruta de su trabajo.

Empezamos pidiendo unas patatas bravas y alcachofas fritas con jamón ibérico y un huevo escalfado. Todo muy bien presentado y delicioso. Lo que más nos impresionó fue un solomillo con foie que nos recomendó fuera de carta, ¡ni te imaginas lo tierno y sabroso que estaba! Para rematar la cena, no pudimos resistirnos a una tarta de manzana con dulce de leche y helado de canela. Vamos, que salimos más que satisfechos, ¡casi picoteando para no dejar nada en el plato!

El precio, teniendo en cuenta todo lo que pedimos, fue de 20-30€ por persona, y aunque puede parecer un poco elevado para una tasca, la calidad de la comida y el servicio bien lo justifican. Ah, y si piensas en ir con un grupo, ten en cuenta que la media ración para cuatro puede ser un poco escasa, mejor pedir más variedad si vas con hambre.

En cuanto a la cocina que ofrecen en La Guindilla, te diría que es una combinación chula de tapas clásicas con un toque moderno. La carta se basa en productos locales y de buena calidad, y aunque hay opciones estándar, siempre hay platos fuera de carta que sorprenden. Así que asegúrate de preguntar por esas recomendaciones, porque realmente valen la pena. Si te gusta la buena comida y un buen servicio en un ambiente agradable, este sitio es una obligación en tu lista de tapas en Benicàssim.

Cuál es la dirección exacta de La Guindilla

Y bueno, si aún no has probado La Guindilla Gastro - Tasca en Carrer la Pau, 7, 12560 Benicàssim, Castelló, te estás perdiendo de algo espectacular. Este lugar ha sido como un soplo de aire fresco en el mundillo de las tapas. Te cuento que el grupo de la Guindilla es una apuesta segura. Siempre que vamos, sabemos que vamos a comer bien y de calidad. Sí, puede que el precio sea un pelín más alto, pero no te preocupes, porque tienen un menú a 18 euros que es una maravilla: tres entrantes, un arrocito y postre. ¡Es una pasada! La última vez que estuvimos, salimos encantados.

Y hablando de lo que probamos, cenamos con el menú "La Guindilla" y, ¡madre mía! 31 euros por persona para un festín que incluye bebida, postre y café. Las raciones eran generosas y todo estaba casero y bien elaborado. El jamón recuerdo que estaba cortado de rechupete, y la sepia al Wok, ¡uff!, tierna y con una combinación de sabores que te dejaba en otro mundo. Y no me puedo olvidar de las patatas bravas, crujientes por fuera y suaves por dentro. El secreto ibérico fue otro de esos acertados, ¡muy tierno! Menos mal que nos guardamos un huequito para el postre, que fue un surtido de tarta de queso y brownie que estaba super ligero. Para rematar, el café con hielo lo trajeron con una rodaja de limón, increíble la mezcla.

El ambiente también contribuyó a que nos sintiéramos tan bien. El equipo de camareros fue muy amable y atentos, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudar. Así que si planeas un recorrido por Benicàssim, no dudes en volver a La Guindilla, ¡te aseguro que no te vas a arrepentir!

Incluso fuimos un domingo a probar su menú del día de 18 euros. Aunque el plato principal se quedó un poco corto, con una sola brocheta thaï que, aunque deliciosa, nos dejó con ganas de más. Aun así, la crema catalana del final era tan buena que compensó lo anterior. Así que, a pesar de salir un poco más ligeros de lo esperado, la experiencia sigue siendo muy positiva, y claro, volveremos a intentarlo. Eso sí, en nuestra última visita, tuvimos un pequeño error con la facturación, lo cual fue algo incómodo, pero la comida sigue siendo el punto fuerte.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar de buena comida en un ambiente agradable, busca La Guindilla en Carrer la Pau, 7, 12560 Benicàssim, Castelló. ¡No te va a fallar!

Qué tipo de ambiente tiene el local

Y claro, no puedo dejar de hablarte de La Guindilla Gastro - Tasca. Este lugar tiene un rollo muy especial que lo hace destacar entre la multitud de tapas en Benicàssim. Te sientes como en casa, pero con ese toque moderno que le da personalidad. Cuando entras, la decoración te atrapa; esa mezcla de lo antiguo con lo nuevo hace que el ambiente sea realmente acogedor y único. Perfecto para unas cervezas y unas tapas, ¿no crees?

Hablando de cervezas, solo tienen Moritz, así que si eres fan de la marca, ¡estás de suerte! Pedimos unas alcachofas fritas con huevo, que estaban bastante ricas, aunque, entre tú y yo, un poco escasas para el precio. No todo puede ser perfecto, pero la atención fue bastante buena y el ambiente, ¡ni te cuento! En general, la experiencia fue satisfactoria, con un precio por persona que rondaba los 1-10 €. No es una ruina y, para las cervezas que te tomas, es una buena relación.

Pero si buscas algo más en plan gourmet, te recomiendo las opciones del menú. Probamos el pulpo, y déjame decirte que es la especialidad. También los huevos rotos con boletus y la causa limeña con atún fueron un acierto total, ¡todo fresquísimo! Y no te olvides de dejar espacio para los postres. Las tartas de queso y de manzana están para morirse y te van a hacer querer volver por más. Para 3 personas con postre, ¡menos de 25€ por cabeza! Un chollo.

En general, el ambiente del local es bastante elegante y moderno, con esa decoración peculiar que hace que te quedes un rato más. Aunque la atención fue bastante rápida, según algunos podría mejorar un poco en temporada alta. En resumen, La Guindilla es un lugar donde la comida se sirve con un estilo único y el ambiente invita a disfrutar de una buena charla con amigos. ¡Definitivamente vale la pena la visita! ️

Hay una terraza en La Guindilla

Y lo mejor de todo es que La Guindilla Gastro - Tasca tiene una carta de tapas que te deja con ganas de más. Cada plato que probamos estaba a otro nivel, como el calamar a la plancha con habitas, que estaba bien presentado y era un verdadero festín para los sentidos. Si te gusta la buena comida, no te vas a arrepentir en absoluto. Además, la opción de medias raciones es perfecta para probar varias cosas, ¡así que no hay excusas para no dejarte llevar!

La atención del personal también fue un puntazo. Desde el momento en que llegamos, el chico que nos sirvió se aseguró de que estuviéramos cómodos y felices. Eso hizo que la experiencia fuera aún más agradable, como si estuvieras cenando en casa de un amigo en vez de en un restaurante. Ya sabes, no es fácil combinar un buen servicio con una excelente cocina, pero aquí lo logran a la perfección. Y si eres vegetariano, ¡no te preocupes! Pueden preparar platos personalizados fuera de la carta que dejan a todos encantados.

Así que, si decides pasarte un sábado por la noche, probablemente te encuentres con el lugar algo lleno, pero eso no significa que tengas que esperar eternamente. La eficiencia con la que manejan el servicio es notable, y si vuelves el domingo, te encontrarás con un ambiente más tranquilo y relajado. Al final, acabamos tan contentos que decidimos volver al día siguiente. ¡Un plan que definitivamente repetiríamos!

Y, para responder a la pregunta que se hacen muchos: ¿Hay una terraza en La Guindilla? La verdad es que no hay una terraza como tal, pero el ambiente de la calle en la que está ubicado el bar es bastante animado, y puedes disfrutar de ese rollo mientras degustas alguna tapa. Es un lugar muy acogedor y siempre hay algo interesante que ver alrededor. Así que sí, vale la pena visitarlo. ¡No te lo pierdas la próxima vez que estés en Benicàssim!

Cuál es la especialidad de la carta de tapas

Y después de un par de noches de tapeo en La Guindilla Gastro - Tasca, no puedo dejar de hablar de lo bien que se come ahí. La primera vez que fuimos, decidimos hacernos una cena bastante completa: pulpo, patatas, gyozas y zamburiñas. Todo estaba realmente genial, y debo mencionar al camarero Diego, que fue de lo más amable y servicial. Con un ambiente de 5 estrellas, la comida era un verdadero espectáculo, y el servicio acompañaba perfectamente. 100% recomendado, sin duda volveremos a saborear esos platos.

En otra ocasión, optamos por un menú degustación y, wow, quedamos encantados. La cantidad era más que suficiente, y cada plato estaba recién preparado. Además, el cocinero salió a charlar un rato con nosotros, lo que le dio un toque personal muy chulo a la experiencia. Aunque le daría 4 estrellas a la comida, fue un festín variado y bien rico. La verdad es que, pese a las estrellas que se le pueden poner, el lugar tiene un ambiente acogedor que invita a relajarte y disfrutar.

Otra cosa que me fascina de La Guindilla es que tienen medias raciones disponibles; ¡esto significa que puedes probar más cosas de la carta sin llenar la barriguita demasiado! La tortilla de camarón está muy conseguida y deliciosa. Y, por supuesto, no puedo olvidar los huevos rotos con boletus y foie... ¡espectaculares! Perfecto para cenar en el centro de Benicàssim, donde el ambiente es ideal para pasar una buena velada.

Tan solo con dar un paseo por la calle peatonal donde se ubica la tasca, verás que es un lugar acogedor donde picar algo, ya sea por dentro o en las mesas de fuera. Los precios son bastante moderados, rondando entre los 20-30 € por persona, lo que te deja un margen para disfrutar sin rascarte el bolsillo. Sin embargo, quisiera mencionar que aún hay espacio para mejorar en algunas cosillas, pero no lo veo como algo negativo, ya que se nota la intención de hacer las cosas bien.

Y en cuanto a la especialidad de la carta de tapas, déjame decirte que las patatas bravas son un clásico, pero lo que realmente resalta son esos croquetones de morcilla, espinacas y queso que estaban rebosantes de sabor. Además, el canelón de rabo de toro es una delicia que no te puedes perder; perfecto para compartir y disfrutar al máximo. Sin duda, cada visita a este lugar siempre trae nuevas sorpresas y cuestiones por probar. ¡Seguro que no te arrepentirás!

Las tapas en La Guindilla son tradicionales o innovadoras

Y hablando de La Guindilla Gastro - Tasca, ¿qué te puedo decir? Siempre que estamos por Benicàssim, es la primera parada. ¡Ese lugar merece sus 5 estrellas! El servicio es siempre muy amable, de verdad. El equipo es superatento y, por supuesto, no podemos olvidar mencionar a Diego, que es un crack. ¡Su sonrisa y cercanía hacen que la experiencia sea aún mejor!

Aunque no todo ha sido perfecto, ¿eh? Tuvimos esa vez que fuimos a las 20:30 y, a pesar de que queríamos picar algo, nos dijeron que ya no servían tapas con la bebida porque era “hasta las 21h”. Un poco frustrante, porque al final tuvimos que entrar a pedirlo y, aunque nos lo pusieron, el vino blanco que nos ofrecieron estaba, bueno, aguado. Al menos nos ofrecieron otro, pero salió algo así como un pequeño desastre en cuanto a la gestión del pedido. ¡Así no se hace!

Sin embargo, no todo son malas experiencias. Recuerdo una vez que estuve allí picando unas tapas y, aunque solo probé un plato, ¡me encantó! Las patatas bravas que tienen son de lo mejor. El ambiente allí suele ser bastante animado y la atención de las chicas es superbuena. Menos mal que los precios son bastante accesibles, entre 10 y 20 euros por persona, así que no te quedarás en bancarrota.

También he tenido mis momentos de decepción. Una vez nos cobraron 130 euros por unas tapas que, sinceramente, no eran para tanto. Parecía que al vernos como grupo grande, se aprovecharon un poco. Esperemos que eso haya sido un mal día y no la norma, porque no quiero perder la fe en este lugar que ha sido tan querido.

Por otro lado, cuando tienen buenas tapas, ¡no defraudan! El canelón de rabo de toro es espectacular, y las alcachofas con jamón y huevo, simplemente deliciosas. Ah, y ese trato profesional de Sandra, la encargada, es digno de mencionar. Siempre atenta y dispuesta a recomendarte lo mejor que tienen.

Entonces, ¿las tapas en La Guindilla son tradicionales o innovadoras? Pues parece que tienen un poco de ambos. Puedes encontrar desde clásicos como las patatas bravas hasta platos más elaborados, como el canelón de rabo de toro, que se sale de lo común. En el fondo, es ese equilibrio lo que hace que la experiencia sea memorable. Así que ya sabes, si no has ido, ¡anímate a probarlo! ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de vinos se pueden encontrar en La Guindilla

Así que, mira, en mi última visita a La Guindilla Gastro - Tasca, me quedé un poco chafada. Soy clienta habitual y siempre había tenido una experiencia bastante buena, pero esta Semana Santa fue otra historia. Para empezar, noté que la calidad y presentación de los platos no era la misma. Las copas de vino estaban, ¡uf! Sucias, y la camarera ni siquiera se molestó en repartir los cubiertos adecuadamente, los dejó en una esquina de la mesa. Y el momento decisivo fue cuando, ¡sí, lo leíste bien!, se cayó una cucaracha del techo. Hasta ahora, siempre había pensado que ese local tenía algo especial, pero eso me dejó un poco mal sabor de boca.

Pero, bueno, no todo son malas experiencias, ¿verdad? También he tenido noches en la terraza que han sido una delicia. En una de esas cenas, aunque tardaron un poco en atendernos, el servicio resultó ser rápido y muy amable una vez que empezaron. Pedimos un montón de platos, y debo decir que me conquistaron con la causa limeña, las tortitas de camarones y la sepia con habitas. Aunque el carpaccio de gambas no fue tan sorprendente. Los postres estaban bastante bien, especialmente la tarta de queso y la de manzana. Todo esto por unos 40 euros. La verdad, una cena muy sabrosa y divertida.

Y no puedo dejar de mencionar lo que me encanta de la cocina de La Guindilla. El canelón de rabo de toro es una auténtica maravilla, y las croquetas son cremosísimas. De hecho, la tarta de queso al revés es algo que simplemente tienes que probar, ¡es demencial! Además, el trato de los camareros siempre ha sido muy amable, así que, en general, tres hurras por el equipo de cocina. ¡100000% recomendable!

Ahora bien, en cuanto a los vinos, seguro que te estás preguntando qué puedes degustar. En La Guindilla tienen una buena selección que abarca desde vinos locales hasta referencias más conocidas. Así que si buscas algo que acompañe esos platos increíbles, seguro que encontrás algo que te encante. ¿Vas a animarte a probar?

Fotografías La Guindilla Gastro - Tasca