Restaurante Asador de Aranda | Asador de carne en Valencia

Si estás en Valencia y buscas el mejor asador de carne, Asador de Aranda es tu lugar. Ubicado en Carrer de Félix Pizcueta, 8, este restaurante destaca por su especialidad en lechazo al horno de leña y un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa. Su carta está llena de delicias como el jamón ibérico DOP Guijuelo cortado a cuchillo y la Tabla de quesos artesanos. Cada plato es una invitación a disfrutar de la auténtica gastronomía española, ¡y no olvides dejar espacio para los postres!

El Asador de Aranda no solo es conocido por su comida espectacular, sino que también ha sido premiado por Tripadvisor como uno de los mejores del mundo, recibiendo el Travellers' Choice. Con más de 6,000 reseñas y una puntuación de 80, es el destino perfecto para un banquete inolvidable. Así que si te apetece disfrutar de un buen cordero frito o un suculento entrecot, no dudes en hacer una reserva. ¡Seguro que no te arrepentirás!

Dónde se encuentra el Asador de Aranda

¡Hola, amigos! Si están buscando un lugar chulo para disfrutar de buena comida castellana en Valencia, ¡tienen que ir al Asador de Aranda! Este sitio está ubicado en Carrer de Félix Pizcueta, 8, L'Eixample y es perfecto para los amantes de las carnes asadas. Pondrán a prueba su amor por el buen comer con un ambiente acogedor y unos platos que te harán querer volver una y otra vez.

La verdad es que hicimos bien al dejarnos recomendar por las raciones. Todo lo que pedimos estaba súper rico y claramente hecho en casa. Desde la sopa castellana hasta el lechazo, cada bocado es una explosión de sabor. ¡No dejen de probar la morciilla de Burgos y esos quesos curados que son un verdadero manjar! La atención también fue bastante buena, incluso cuando el lugar estaba a tope. En resumen, la comida se lleva un 5, el servicio un 4 y el ambiente otro 4. ¡Un buen balance para una experiencia de 10!

Si son más de un buen cochinillo o cordero al horno de leña, este es definitivamente el lugar ideal. Es céntrico, acogedor, y el servicio tiene su carisma propio. La otra noche probé las patatas asadas al horno de leña y las chuletas de lechazo y, les juro, fue como un abrazo a la barriga. El lugar es perfecto para una cena, y con su precio de 30-40€ por persona, no se puede pedir más. ¡Recomendadísimo!

Pero ojo, no todo es perfecto. Hay algunas opiniones que dicen que la comida puede ser “decente” pero que los precios son “elevadísimos” para las raciones que ofrecen. Yo no me dejé llevar por esas críticas y disfruté bastante, pero siempre hay que tener cuidado con las expectativas.

Así que si les ha picado la curiosidad, ya saben, el Asador de Aranda está en Carrer de Félix Pizcueta, 8, L'Eixample, 46004 València. ¡No se lo pierdan!

Cuál es la especialidad del Asador de Aranda

Así que, la última vez que estuve en Asador de Aranda en Valencia, me quedé sorprendido por lo bien que cuidan el ambiente. La decoración castellana te envuelve en una atmósfera auténtica que te hace sentir como si estuvieras en un asador tradicional en la misma Castilla. Hicimos un menú degustación que estaba ¡tremendo! De entrante, disfrutamos de un plato contundente con chorizo, morcilla, picadillo de cerdo y pimientos asados que era para chuparse los dedos. Después, elegimos un lechazo y un cochinillo lechal que nos dejaron sin palabras. El servicio, como siempre, excepcional y muy atento.

No sé si lo comenté antes, pero las croquetas de entrante son un must. Te aseguro que son de las mejores que he probado. Ah, y aquel cuarto de cordero lechal asado que pedimos, aunque un poco seco, seguía siendo delicioso. La atención era de lujo, y el ambiente, envolvente. La cuenta nos salió a unos 40€ por persona sin vino ni postre, un poco elevado, pero al final nos sacaron de cortesía una mistela y rollitos de anís que nos dejaron con un buen sabor de boca. ¡Sin duda alguna, volveremos!

Y si te estás preguntando cuál es la especialidad del Asador de Aranda, no tengo dudas: el lechazo y el cochinillo. Son el alma de la carta. De hecho, muchos lo consideran uno de los mejores asadores de Valencia por la calidad de estos platos. Además, siempre tienen un buen surtido de vinos bien servidos, lo que hace que cada bocado sea aún más especial. Así que, si todavía no lo has probado, ¡vas a tener que darle una oportunidad!

Qué tipo de carne se ofrece en el restaurante

Y hablando del Asador de Aranda, ¡qué experiencia tan variada la que he tenido allí! He visto reseñas que van de lo espectacular a lo decepcionante. Por ejemplo, un amigo fue hace poco y salió encantado con su chuletón a la brasa y el lechazo. Dijo que estaba espectacular y que el servicio, por parte de Andrés y Pedro, fue de maravilla. Eso sí, al parecer, lo de las rosquillas con licor sigue siendo un must, ¡ni siquiera han cambiado ese detalle! Definitivamente es un lugar que podría ganarse una vuelta.

Por otro lado, no todo el mundo está tan convencido. Hay quienes han mencionado que el servicio deja mucho que desear. Me acuerdo de un grupo que fue un sábado y se sintieron un poco desatendidos. Comentaron que las raciones eran justitas para un menú de 50€, y que el café les lo sirvieron un poco antes de lo ideal porque “tenían que limpiar la cafetera.” Vamos, un poco raro, ¿no? Y eso de tener que irse pronto cuando a menudo uno quiere disfrutar de una buena cena, es algo para pensar.

Lo que me llama la atención es la decoración. O la amas o la odias, no deja a nadie indiferente. A mí, ¡me encanta! Le da un aire auténtico al lugar, pero claro, para gustos, colores. Lo que sí parece ser un hecho es que, sea cual sea tu opinión sobre el ambiente o el servicio, las carnes son, sin duda, lo mejor. El cuarto de lechazo asado tiene su fama, así como el plato de jamón ibérico, que aunque tengo que admitir que la presentación puede mejorar, sigue siendo un bocado bastante agradable.

Y para aquellos que se preguntan qué tipo de carne pueden encontrar en el restaurante, aquí vas. Ofrecen una variedad de cortes, pero lo que más resalta es la carne de lechazo asado y el chuletón a la brasa. Sin duda, han sabido hacerse un nombre en el mundo de la carne, así que cualquier amante de la buena comida debería considerarlo en su lista de favoritos. ¿Te atreves a probarlo?

Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú del Asador de Aranda

Y cuando llegamos al Asador de Aranda, la experiencia fue simplemente increíble. No sé si fue la decoración que te hace sentir como si estuvieras en un castillo o la amabilidad del personal, pero desde el principio todo prometía. El menú degustación fue lo que pedimos y, ¡vaya acierto! Las virutas de foie y las mollejas estaban de otro nivel, cada bocado era un festín. Y después, ese detalle inesperado del licor y las rosquillas para cerrar la velada fue una guinda perfecta. ¡Casi me muero de felicidad!

Lo que más me impresionó fue lo atentos que fueron con las intolerancias alimentarias. Si eres celíaco o tienes alguna restricción, aquí te tratan con todo el cuidado. Y la comida, oye, realmente auténtica. El cordero, la morcilla de Burgos, y, por supuesto, la tarta de queso casera son imperdibles. Te aseguro que incluso si solo vas por el postre, no te arrepentirás. ¡Viva la buena gastronomía!

El ambiente era acogedor, con un salón amplio donde podías charlar sin el ruido de otros comensales en la oreja. Aunque el lugar estaba lleno, entre las mesas había suficiente espacio, y de verdad, eso se agradece. Te ofrecen un par de platitos de almendras y cacaos para amenizar la espera, un pequeño gesto que dice mucho. La carta no es muy extensa, pero lo que hay es de calidad. Lamentablemente, eché un poco en falta algún que otro plato de pescado, pero la carne a la brasa es el alma de la casa.

Y para responder a la pregunta que todos tienen: ¿qué puedo encontrar en el menú del Asador de Aranda? Pues, además de la deliciosa morcilla, las mollejas, el clásico cordero lechal asado que se deshace en la boca, y la tarta de queso que parece sacada de un sueño, no te olvides de probar la tabla de quesos. ¡Vamos, que si buscas comer bien, este lugar tiene todo lo que necesitas!

Es necesario hacer una reserva para cenar en el Asador de Aranda

Y hablando del Asador de Aranda en Valencia, tengo que decir que me sorprendió por lo bien que está organizado. Desde que pones un pie en el local, te reciben con una sonrisa, y los camareros son una maravilla. La amabilidad que desprenden y lo atentos que son realmente marcan la diferencia. Me gusta cuando el servicio se siente cercano y no tan mecánico. Además, el ambiente es acogedor, perfecto para disfrutar de una buena cena con amigos o pareja.

Ahora, si hablamos de la comida, ¡menudo festín! Decidí probar el Cuarto de Lechazo Asado y, la verdad, no me decepcionó en absoluto. Es un plato contundente; la cantidad que te ponen justifica absolutamente el precio en el menú. Sin duda, es un sitio donde el precio se relaciona directamente con la calidad de la comida. Al final, entre calidad y cantidad, puedes contar con que la experiencia vale 40-50 € por persona, pero lo que te llevas a la boca es puro placer.

Sin embargo, también escuché algunas opiniones más críticas. Por ejemplo, alguien comentó que la primera vez que fue, el servicio no fue tan buen como le hubiera gustado porque la chica que les atendió no parecía dominar el menú, lo que siempre es un poco frustrante. Sin embargo, se dieron cuenta de que, una vez atendidos por un camarero más experimentado, las cosas cambiaron y se sintieron mucho mejor tratados. Es cierto que esto puede pasar en cualquier restaurante, pero lo importante es la respuesta a la que una empresa se compromete, y parece que aquí lo solucionaron bien.

Ahora, sobre si es necesario hacer una reserva para cenar en el Asador de Aranda, te diré que, dado su popularidad y la cantidad de gente que lo visita, lo mejor es asegurar tu mesa con antelación. No quieres quedarte sin probar ese lechazo asado, ¿verdad? Así que, ¡mejor ve con la reserva hecha y disfruta de la experiencia al máximo!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Asador de Aranda

La otra noche, fuimos a cenar al Asador de Aranda y tengo que decir que fue una experiencia de 5 estrellas. Éramos dos parejas y todo, desde el momento en que entramos hasta que nos despedimos, fue espectacular. Pedro, el encargado, nos trató de maravilla, ¡se notaba que le encanta lo que hace! Además, el lugar es simplemente mágico. Tiene esos adornos en madera tallada que te hacen sentir como si hubieras viajado al pasado. Es ese tipo de sitio que invita a quedarse, a disfrutar y a repetir sin pensarlo dos veces.

Hablando de la comida, las raciones son generosas y cada plato, ¡un auténtico festín! Las croquetas y la morcilla son una auténtica delicia, ¡no puedes irte sin probarlas! Y si te gusta la carne, el entrecot es de otro nivel. El cordero también nos dejó boquiabiertos. La relación calidad-precio es muy buena; puedes disfrutar de una cena por unos 30 a 50 euros dependiendo de lo que tomes. Si tienes un buen apetito, te viene de perlas, ya que hay opciones de menús de degustación.

En cuanto al ambiente, el Asador de Aranda ofrece un entorno acogedor y cálido, gracias a su decoración rústica y esos detalles tan acogedores. Es perfecto tanto para una cena romántica como para una noche con amigos, y la atención que recibes te hace sentir como en casa. En resumen, es un lugar donde se pueden esperar buenas vibras, buena compañía y, sobre todo, ¡una comida increíble! Si aún no has ido, ¡definitivamente deberías hacerlo pronto!

Fotografías Restaurante Asador de Aranda Asador de carne en Valencia