Restaurante Genuina

Si buscas un lugar auténtico para saborear lo mejor de la cocina valenciana, Restaurante La Genuina es tu sitio. Ubicado en Carrera del Riu, 283, en Poblados del Sur, este restaurante te ofrece una experiencia única dentro de una barraca de más de 200 años, donde la tradición y el buen comer se dan la mano. Aquí podrás degustar los típicos arroces, desde las clásicas paellas hasta versiones más melosas y caldosas, todo hecho con productos frescos de la huerta local.

La Genuina es un verdadero referente para los amantes de la gastronomía de la región, con una nota destacada de 4.5 de 5 en Restaurant Guru y más de 430 reseñas que avalan su calidad. Si quieres disfrutar de una comida casera, preparada con cariño y los mejores ingredientes, no dudes en hacer una parada en este restaurante que, sin duda, hará que te sientas como en casa. ¡Listo para descubrir los sabores auténticos de Valencia!

Dónde se encuentra el Restaurante La Genuina

¡Hola, foodie! Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una auténtica paella valenciana, tienes que probar Restaurante Genuina. Está ubicado en la Carrera del Riu, 283, en Poblados del Sur, Valencia. Te aseguro que no te va a decepcionar. Su ambiente es acogedor y con ese toque especial de 'barraca' que te hace sentir como en casa, aunque puede que te sientas un poco apretado si hay mucha gente.

Para empezar, acabamos de comer allí un grupo de cuatro y, madre mía, la paella estaba en su punto. Cada bocado era un festín. Además, no puedes dejar de probar el pan con 'ajo aceite' y las bravas; son simplemente exquisitas. Los camareros son un encanto: súper atentos y siempre listos para recomendarte lo mejor del menú. La experiencia de servicio fue un 10/10.

En cuanto a los precios, están muy bien; en este sitio puedes comer por 20-30 € por persona. Y, ojo, que hay un pequeño parking, aunque si puedes, mejor reserva con antelación, sobre todo los fines de semana, que se llena. Nos dieron un consejo muy honesto sobre las raciones, y ¡vaya que sí acertaron! Pedimos media ensalada en vez de completa y fue más que suficiente.

Al final, si quieres comer un buen arroz con pato o probar las croquetas de bacalao, este es el lugar ideal para ti. En definitiva, es un sitio donde la calidad, el servicio y el precio se combinan de maravilla. Así que, ya sabes, ve a Restaurante Genuina en Carrera del Riu, 283, para una experiencia gastronómica que no olvidarás. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante La Genuina

Siempre hay que tener en cuenta que no todas las experiencias son igual de buenas cuando se trata de restaurantes. Genuina, el restaurante en Carrera del Riu, 283, Valencia, nos da una muestra de cómo puede ser un día de comidas. Antes de seguir, no puedo evitar mencionarlo: en nuestra primera visita, el servicio y la comida no nos dejaron muy impresionados. Los entrantes eran escasos y, honestamente, pasaron sin pena ni gloria. Pero bueno, el plato estrella, la paella valenciana, fue una pequeña decepción para todos. Aunque no fue la peor que hemos probado, definitivamente le faltaba sabor y sal a raudales. Para el precio que pagas, esperas algo mucho mejor, ¿no?

Ahora, volviendo a una experiencia más positiva, la primera vez que pisamos la barraca de Genuina fue una completa maravilla. La decoración te transporta a otro tiempo; realmente te sientes dentro de una cabaña antigua con mucho encanto. Desde ese primer momento, notamos la atención del equipo de camarer@s, siempre dispuestos a ayudar, incluso cuando hubo un pequeño malentendido con los arroces. Fue genial que supieron solucionarlo rápidamente. Los entrantes, arroces y postres realmente destacaron, ¡y seguro que vamos a repetir!

Y hablando del arroz, el famoso arroz al horno es algo que no te puedes perder. Pruébalo y verás, es brutal. La atención sigue siendo un 10 en este lugar, y el ambiente acogedor convierte a Genuina en una elección perfecta para esos días en los que quieres disfrutar de una buena comida rodeado de amigos. Realmente, si haces una reserva, asegúrate de no dejarlo para el último momento, porque este sitio se llena enseguida.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Genuina? Pues es una cocina valenciana típica, donde las recetas son las protagonistas y la tradición se nota en cada bocado. Desde arroces hasta postres caseros, cada plato trae consigo un pedacito de historia y ¿sabes qué? ¡Vale la pena probarlos todos!

Cuál es la especialidad del Restaurante La Genuina

Y hablando de la experiencia en Restaurante Genuina, hay que reconocer que la comida es espectacular. Yo probé el arroz negro y, de verdad, estaba en su punto, justo como había pedido, sin nada de sal. Pero también hay que contar que el servicio podría mejorar un poco. Al parecer, la camarera que nos atendió era nueva, porque le costó un poco meterse en la dinámica. Por ejemplo, nada más sentarnos, nos preguntó qué queríamos y, cuando le dijimos que necesitábamos tiempo, tardó 20 minutos en volver. En fin, yo entiendo que todos podemos tener un mal día, pero siempre es bueno mejorar la atención.

Aparte de eso, todo fue un poco más torpe de lo esperado. Ella tomó nota de todo, pero cuando llegó la comida, la bebida seguía ausente. Ambos tuvimos que recordarle que nos trajera las bebidas. Eso sí que fue un momento incómodo. Cuando le dijimos que teníamos un poco de prisa porque debíamos coger un tren, casi sentí que no le gustó, y al final nos soltó que la próxima vez viniéramos con más tiempo. A mí personalmente no me pareció justo, sobre todo porque ya había dejado la propina y realmente hicimos el esfuerzo de no generar una situación incómoda. Pero bueno, ya sabes, mucho de esto seguramente se reduce a la falta de experiencia.

En cualquier caso, la cocina bien merece la pena. La atmósfera es otra cosa que me gustó del lugar; está situada dentro de una Barraca Valenciana, lo que le da un aire auténtico y acogedor. Además, tienen una buena variedad de platos típicos de la comida mediterránea y, por supuesto, especialidades en arroces. En nuestra visita, disfrutamos un delicioso arroz con pato, que se convirtió en uno de los platos recomendados. Sin embargo, siento que otros aspectos, como el servicio, pueden hacer que la experiencia sea más o menos placentera. Así que, si tienes un poco de tiempo, ¡definitivamente vale la pena volver y experimentar más platos!

En resumen, la especialidad del Restaurante Genuina son los arroces, ¡así que no te los puedes perder! Si decides probar el arroz meloso de pato o el esgarraet, seguro que te dejará ganas de repetir.

Desde cuándo está en funcionamiento el edificio donde se ubica el restaurante

Ya me dirás si te animas a llevar a tus familiares al Restaurante Genuina. Es uno de esos lugares que no puedes dejar pasar si andas por Valencia. Con 4 estrellas de calidad, es el sitio perfecto para disfrutar de la auténtica cocina valenciana en un ambiente acogedor. Me encanta que tienen turnos a las 13:00 y a las 15:00, lo que facilita que puedas planear bien tu visita. Bueno, y si vas con un grupo grande, prepárate, porque los platos pueden llegar todos juntos y a veces parece que tienes un banquete delante.

La variedad de paellas que ofrecen es impresionante y -¡ojo!- asegúrate de que no se les pase el arroz, que eso podría ser toda una aventura. La paella valenciana es la estrella, aunque yo te recomendaría probar también la de verduras y carne. ¿Y entre plato y plato? Tienen unos entrantes que son un gustazo, ¡no te olvides de pedirlos! Además, por unos 20-30 euros por persona, la calidad es más que buena, y no te quedas con hambre.

Otra vez que fui, pedimos arroz al horno para tres y, aunque faltaba un comensal, nos sobran tuppers para llevar a casa. Las raciones son bastante generosas, algo que siempre se agradece. El ambiente tiene ese encanto clásico que recuerda a las antiguas barracas. ¡Es un auténtico lujo! Ah, y no puedo dejar de mencionar el cremaet, que estuvo espectacular; seguro que repetirás. A todo esto, el aparcar es pan comido con varias plazas libres y el aparcamiento gratuito a la puerta.

Un amigo comentó que el lugar tiene un aire de los años 70, lo que le da un extra de autenticidad. La casita es rustica y acogedora y ya sólo por eso vale la pena acercarse. Pero me quedo con la curiosidad: ¿desde cuándo está en funcionamiento el edificio donde se ubica el restaurante? En realidad, han pasado los años y ha sabido mantener su esencia, lo que lo convierte en un referente de la gastronomía típica valenciana. Así que, ya sabes, ¡cuando quieras disfrutar de una buena comida en este rincón, tienes que ir al Genuina!

Los productos utilizados en la cocina del restaurante son frescos

Y después de haberte hablado de tantos lugares interesantes, no puedo dejar de mencionar Restaurante Genuina, en la Carrera del Riu, 283. Mira, si eres amante de la cocina valenciana auténtica, este restaurante es como un pedacito de hogar. Desde que entras te envuelve ese ambiente acogedor de barraca, con esas paredes llenas de encanto y una decoración que te transporta a la tradición. La comida... ¡vaya, qué comida! El arroz caldoso de cangrejo y galeras es una auténtica maravilla; si lo pruebas, no vas a querer pedir otra cosa. Y los chipirones, ¡espectaculares!

Lo que más me ha flipado de Genuina es la calidad de los ingredientes. Hablan maravillas del aceite de oliva que usan, y con razón. Se nota que aquí cuidan la materia prima a tope. Aunque, entre nosotros, si tuviera que ponerle una pega sería que el ambiente podría ser un pelín más fresco, especialmente en los días calurosos. Pero más allá de eso, ¡la relación calidad-precio es una locura! Puedes disfrutar de todo esto por unos 30-40 euros por persona, que es más que razonable por una experiencia de 5 estrellas.

Hicimos una celebración de cumpleaños allí, y si hay algo que recordar, es la atención de María José. Te hace sentir como en casa, siempre atenta a todo y con un don para hacer que cada plato sea aún más especial. Y no te olvides de probar el flan de naranja o la tarta “Primavera”, que son el broche perfecto para una comida de este tipo. Es increíble cómo cada plato se convierte en una verdadera exquisitez, te aseguro que es recomendable al 100%.

Entonces, a la pregunta de si los productos utilizados son frescos, la respuesta es un rotundo sí. La materia prima que utilizan es de máxima calidad, así que si te animas a ir, puedes estar seguro de que no solo te vas a ir con el estómago lleno, sino también con la satisfacción de haber disfrutado de platos hechos con productos frescos y seleccionados. ¡Nos vemos allí!

Qué tipo de arroz se puede degustar en La Genuina

¡Y hablando de buena comida, no puedo dejar de mencionar el Restaurante Genuina! Este lugar se ha convertido en uno de mis favoritos en Valencia. Imagina disfrutar de un ambiente acogedor en una antigua barraca valenciana, donde la decoración te hace sentir como si estuvieras en un pequeño rincón del campo. Desde el momento en que entras, te recibe un servicio de cinco estrellas que te hace sentir como si estuvieras en casa. La atención es genial, y aunque el espacio no es muy grande, eso le da un toque especial de calidez.

Ahora, la comida... ¡vaya si es buena! Es famosa por sus arroces; de hecho, se dice que aquí hacen los mejores de la zona. Cada tipo de arroz que probamos estaba espectacular. Tenéis que probar el arroz meloso de bogavante. Este plato es una auténtica maravilla que te dejará pidiendo más. Y si aún no has decidido qué pedir antes de llegar, no olvides reservar por teléfono y hacerlo con un poco de antelación, ya que siempre hay mucha demanda.

Aparte del arroz, la carta está llena de delicias como las tellinas, los mejillones al vapor y unos postres que son un escándalo, como el flan de naranja y el arnadí. A pesar de que los manteles son de papel, lo que a algunos les puede parecer un detalle menor, lo importante es la calidad en el plato. Además, hay aparcamientos gratuitos alrededor, lo que hace la visita aún más cómoda. Y si elijas el arroz que más te llame la atención, la Genuina tiene opciones para todos los gustos: desde el arroz a banda hasta el senyoret, pasando por combinaciones deliciosas como el que lleva pato, boletus y foie.

Así que, si buscas un sitio donde disfrutar de la cocina valenciana auténtica, este es el lugar. Te aseguro que no te arrepentirás. ¡A disfrutar!

Cuál es la calificación del Restaurante La Genuina en Restaurant Guru

Si estás pensando en ir a Restaurante Genuina en Valencia, ¡te vas a llevar una grata sorpresa! Este lugar es una visita casi obligatoria para aquellos que quieren disfrutar de la cocina tradicional valenciana. Su ambiente acogedor, en una barraca con más de 200 años de historia, te transporta a un mundo auténtico. Es cierto que los arroces no son los mejores de la zona, pero el sitio es espectacular y lo que pagas está bastante bien para la experiencia que te ofrecen. Solo recuerda reservar con antelación, porque el local es pequeño y las mesas son limitadas. Una vez te sientes, te va a costar decidir qué probar; ¡hay tantas opciones ricas!

A mí, personalmente, me encantó el arroz del senyoret. Tenía un sabor increíble y, para complementar, los postres estaban súper buenos y todo casero. Aquí lo que importa es la esencia del lugar, porque aunque el servicio fue algo lento, la comida y el ambiente lo compensan. Además, si tienes la suerte de ver alguna foto en la pared, ¡hasta el rey Felipe VI comió aquí! No todos los días puedes decir que cenaste en un sitio tan emblemático.

Por otro lado, hay que mencionar que no todo fue perfecto. Hubo detalles que no me convencieron del todo, como ese cobro por un chupito de mistela cuando la cuenta ya alcanzaba casi 300 euros. Un poco excesivo, la verdad. Pero hay que ponerlo en la balanza, ya que por lo general, salí satisfecho. En cuanto al precio, para una buena comida, puedes calcular entre 30-40 € por persona.

Y ahora, si te preguntas sobre su calificación en Restaurant Guru, vale la pena destacar que, con todo lo que trae a la mesa, ¡no es de extrañar que tenga una buena puntuación de 4 estrellas! Así que ya sabes, si estás en Valencia, ¡no te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia!

Cuántas reseñas tiene el Restaurante La Genuina en Restaurant Guru

Y, si hablamos de Restaurant Genuina, pues prepárate para una experiencia que no vas a olvidar. Este lugar tiene cinco estrellas bien ganadas, y no es para menos. Está ubicado en una barraca con más de 200 años de antigüedad, lo que ya te da un aire de autenticidad que enamora desde el primer vistazo. La decoración es acogedora y te sientes como en casa, rodeado de buena vibra y un montón de historia.

Cuando llegues, lo primero que te recomendaría es que no te saltes los entrantes. Pide una titaina, que es una bomba de sabor, y acompáñala con unas puntillas y calamares. Si quieres, añádele unas tellinas que son un deleite. Pero lo mejor llega cuando decides pedir el arroz: eso es como el cierre perfecto para una comida de lujo. Las raciones son generosas, así que te aseguras de salir rodando con una sonrisa en la cara. Y ya que hablamos de sonrisas, no dejes de probar el flan de naranja como postre. ¡Te lo digo en serio, es imperdible!

Otra cosa que mencionar es que, en casi todas las mesas, sobró paella. No sé si eres de los que se lleva las sobras, pero es uno de los pocos sitios donde la envasan de maravilla. Así que si te pasa lo mismo, ¡no dudes en hacerte con un poco para llevar! Además, ya que estás, aprovecha para sacar una foto y compartirla. Tus amigos no van a poder resistirse a probarlo.

Ah, y para aquellos que se preguntan, el Restaurante Genuina ya ha acumulado un montón de reseñas en Restaurant Guru. ¡Imagina la calidad de este lugar!

Fotografías Restaurante Genuina