Yukmi

Si aún no conoces Yukmi, estás perdiéndote una joya de la cocina coreana auténtica en el barrio de Patraix, Valencia. Este pequeño restaurante, que ha estado abierto desde 2001, es operado por un matrimonio surcoreano que se encarga de ofrecerte una experiencia culinaria única con platos que combinan los seis sabores: dulce, salado, amargo, picante, ácido y áspero. La decoración quizás no sea la más llamativa, pero créeme, lo que realmente importa está en el plato y aquí lo saben hacer bien.

En Yukmi encontrarás un menú que va desde las exquisitas gyozas y el bibimbap hasta carne en salsa que te hará viajar a Corea sin salir de Valencia. Con una calificación de 4.6 de 5 en Restaurant Guru y más de 300 fotos de sus deliciosos platos, este lugar se ha ganado un lugar entre los mejores restaurantes coreanos de la ciudad. Así que si buscas un sitio familiar y acogedor donde disfrutar de auténtica comida coreana, no dudes en darte una vuelta por Carrer de Salabert, 24. ¡Tu paladar te lo agradecerá!

Qué tipo de cocina se ofrece en Yukmi

¡Hola, foodie amigos! Si están buscando un lugar donde disfrutar de auténtica comida coreana, ¡Yukmi es el sitio que no se pueden perder! Este pequeño restaurante en Carrer de Salabert, 24, Patraix, está dando mucho de qué hablar en Valencia. Con un increíble 5 estrellas en comida, el restaurante realmente te hace sentir como si estuvieras comiendo en casa de alguien, gracias a la dedicación de sus dueños, una pareja encantadora que te atenderá con mucho cariño.

La primera vez que fui, descubrí que lo mejor es hacer reserva, porque se llena rápido. Las porciones son generosas, así que vayan con hambre. Si están pensando en probar un plato especial, ¡asegúrense de encargarlo con antelación! La comida aquí es simplemente deliciosa. No pude resistirme a los ttebokki, ¡están para chuparse los dedos! Y, por supuesto, los fideos de patata son una experiencia que no te puedes perder.

Además, la relación calidad-precio es totalmente adecuada. Te haces un buen festín por unos 20-30€ por persona, lo cual es una ganga considerando la calidad de lo que sirven. Si son de los que disfrutan de una buena bibimbap o de unas empanadillas coreanas, este es el lugar ideal. Ah, y no se olviden de los costillas a la barbacoa, ¡una maravilla!

Así que, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Yukmi? La respuesta es sencilla: cocina coreana casera, con platos bien elaborados y sabores auténticos que realmente te transportan a Corea. Desde arroces y fideos hasta su famosa tempura de verduras, cada bocado es una fiesta. Así que, si eres fan de la comida coreana, no dudes en visitar este pequeño rincón delicioso en Valencia. ¡Nos vemos allí! ✨

Dónde se localiza el restaurante Yukmi

Si estás buscando una experiencia gastronómica auténtica, sin duda Yukmi es tu lugar. Este pequeño restaurante coreano en Carrer de Salabert, 24, Patraix no es solo un sitio donde comer; es como un rincón de Corea en pleno Valencia. La ambiente es cálido y acogedor, perfecto para una cena en buena compañía. Y aunque no tiene pretensiones más allá de ofrecer comida espectacular, siempre hay un toque especial que lo hace único.

No puedo dejar de mencionar lo amables que son los dueños. ¿Sabías que la dueña te puede recomendar los platos? Es genial dejarse llevar por sus consejos. En mi lista personal de favoritos están la ternera a la plancha, el kimchi, los tallarines, el bibimbap y, por supuesto, la costilla. Puedes estar seguro de que todo lo que pidas va a estar increíble. Los precios oscilan entre los 20 y 30 € por persona, lo cual, dado el nivel de calidad, es una relación calidad-precio estupenda.

Además, ten en cuenta que al ser un local pequeño, reservar es casi imprescindible. Se llena rápido y, ¡sorpresa!, no abren los domingos, así que planea tu visita con anticipación. Tienen un horario que puede parecer limitado, pero cada plato vale la pena. Las empanadillas coreanas son un manjar, ¡no te las puedes perder!

Así que, si te gustaría disfrutar de auténtica comida coreana en Valencia, no dudes en visitar Yukmi, que se encuentra en Carrer de Salabert, 24, Patraix, 46018 València. ¡Te prometo que no te vas a arrepentir!

Quiénes son los propietarios de Yukmi

No puedo dejar de hablar de Yukmi, este restaurante coreano en Patraix que me ha dejado impresionado. Tenía muchas ganas de probar su comida y, sinceramente, no me defraudó para nada. Desde el momento en que entramos, el matrimonio que lo regenta fue un amor. Son súper simpáticos y atentos, siempre están ahí para recomendarte si se te va la mano pidiendo o para sugerirte algo nuevo según tus gustos. ¡Es un lugar donde te sientes en casa!

Hablemos de la comida, porque ¡madre mía! Lo primero que probé fue la sopa de miso con trozos de tofu, y no me la esperaba tan rica. Es de esas sopas que reconfortan el alma, ya sabes. Luego llegó el Bibim-Bap, que, con ese toque picante, fue una explosión de sabores. Y las empanadillas asadas... ¡qué delicia! Eran grandecitas y tenían un sabor increíble. La carne asada, que se disfruta envuelta en lechuga, tiene una salsa un poco fuerte, pero está tan rica que merece mucho la pena. Y un consejo: los tallarines son un poco pesados por ser glutinosos, así que tenlo en cuenta al pedir. Pero en general, se siente que es todo muy saludable y se digiere rápido, ¡cosa que siempre se agradece! Sin duda, volveré para probar aún más cosas.

Vaya que sí, este lugar se merece las 5 estrellas. Si buscas comida coreana auténtica y casera, Yukmi es de lo mejor que he encontrado, incluso comparándolo con lo que había probado en Madrid. Recuerda hacer una reserva, ya que, al ser un local pequeño, siempre suele haber movimiento. En resumen, sólo tengo cosas buenas que decir: el ambiente es cálido, la comida es de calidad y el trato es encantador. ¡Definitivamente una joya!

Y por curiosidad, Yukmi es gestionado por un matrimonio que, además de preparar platos riquísimos, se encargan de que cada comensal tenga la mejor experiencia. Todo lo que he probado es casero y lleno de cariño, por eso estoy seguro de que no será mi última visita. ¡Gracias por la recomendación, que se lo merece todo!

Desde qué año está abierto Yukmi

Así que después de haber probado Yukmi, puedo decir que tiene sus cositas. La verdad, hemos pedido varios platos y, bueno, no están mal en general. Lo mejor de todo, sin duda, es la panceta de cerdo en salsa y los fideos de pasta de boniato, que estaban deliciosos. Te lo juro, si decides ir, no te los puedes saltar. Sin embargo, también tuvimos un par de luces y sombras en la experiencia; las costillas resultaron duras y bastante grasientas y el arroz salteado... pfff, no nos impresionó para nada. La ternera a la plancha también se quedó en un “meh”, y las empanadillas tipo gyoza de carne estaban totalmente insípidas, como comer corcho, a no ser que le eches un montón de salsa de soja.

A pesar de esos típicos altibajos, tengo que decir que el ambiente del lugar es acogedor. Es un local ultra pequeño y se nota el cariño que le ponen, pero deberías hacer una reserva porque se llena rápido. Y para colmo, cierra a las 22:30, así que tenlo en cuenta si te estás pensando en quedarte un rato para disfrutar la cena. Aunque el servicio fue muy bueno y el personal se comportó de lujo, ¡especialmente el señor que nos atendió, que era un amor!

La única opción de postre es un yogur griego con nueces y un poco de miel, que está bien, pero meh… es lo típico, nada del otro mundo. Los precios están bien, no es súper caro, pero tampoco es una experiencia gastronómica que te deje impactado. En fin, si quieres algo un poquito más auténtico y menos adaptado al gusto español, tal vez deberías buscar otra opción.

Por cierto, entre chismes y risas, nos comentaron que Yukmi lleva abierto desde 2019. Así que, si te animas, ¡seguro tendrás una experiencia variada! Pero vamos, que si buscas comida coreana al estilo más auténtico, toca seguir buscando un poco.

Cuáles son los seis sabores que se combinan en los platos de Yukmi

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de la auténtica comida coreana, Yukmi es el sitio ideal. La ubicación es un pequeño local en Carrer de Salabert, 24, Patraix, en València, y déjame decirte que este restaurante se ha ganado fácilmente sus 5 estrellas. La pareja que lo regenta son un amor, siempre te hacen sentir como en casa y están allí para asegurarse de que todo esté a tu gusto. El ambiente es acogedor y estarás rodeado de un buen rollo que hace que la comida sepa aún mejor.

Hablando de la comida, ¡qué maravilla! La carta no es muy extensa, pero lo que ofrecen está cocinado a la perfección. Si decides ir, no puedes dejar de probar las empanadas a la plancha, que son tipo gyoza y están para chuparse los dedos. También te recomiendo el arroz con verduras que es super sabroso, y dos platos que son un must: el cerdo con un toque picante y las costillas a la barbacoa. Con bebidas, lo que mencionamos sale por unos 50 euros. Es una ganga considerando la calidad de la comida y el servicio.

La atención es otro punto fuerte. Siempre que voy, siento que son como una segunda familia. El cocinero se preocupa de salir a preguntar si todo va bien después de cada plato, lo cual es un detalle que se agradece. La verdad es que he vuelto a Yukmi más de ocho veces y es uno de esos lugares donde sabes que siempre vas a acertar. Ideal tanto para una comida en familia como para reuniones de trabajo, donde quieres impresionar sin gastar una fortuna.

Ahora, si te preguntas cuáles son los seis sabores que se combinan en los platos de Yukmi, pues tienes salado, picante, dulce, amargo, ácido y umami. Todo esto se mezcla de tal forma que hace que cada bocado sea una explosión de sabor. Así que, ya lo sabes, si buscas calidad y buen trato, dale una oportunidad a Yukmi. ¡No te arrepentirás! ✨

Qué tipo de experiencia culinaria se puede esperar en Yukmi

La verdad, si no has ido a Yukmi en Patraix, te estás perdiendo de uno de los mejores secretos de Valencia. Este lugar ha conseguido 5 estrellas por un motivo: la comida es espectacular. El Japche que sirven es increíble y tiene ese sabor de casa que realmente te hace sentir que estás disfrutando de una experiencia auténtica. Y lo mejor de todo, ¡el ambiente es súper acogedor! Imagínate un local familiar donde te sirven platos deliciosos y la atención es de 10. La encargada es un encanto que siempre está pendiente de ti, asegurándose de que disfrutes cada bocado.

Hablando del menú, aunque no es extenso, todo lo que hay está tan bien hecho que no te vas a poder resistir. Las empanadillas de carne son de otro nivel, y si te gusta la ternera, prepárate para llevarte una sorpresa de sabor que no olvidarás. Es cierto que solo tienen un postre, y si eres alérgico a las nueces como yo, puede que te quedes con ganas de algo dulce para cerrar la comida. Pero no te preocupes, ¡la experiencia general compensará ese pequeño inconveniente!

Y si eres de los que les preocupan los sabores nuevos, no te asustes. Todos los que han ido han quedado encantados, incluso aquellos que entraron con un poco de miedo por el cambio de sabores. La comida es tradicional coreana, de esas que te llegan al alma. Puedes hasta elegir el nivel de picante de los platos, lo que hace todo más divertido. El trato del personal es fantástico; te ayudan con todo, especialmente si no conoces bien los platillos.

En resumen, si te preguntas qué tipo de experiencia culinaria puedes esperar en Yukmi, espero que esto lo aclare: sabores auténticos, un ambiente cálido y familiar, atención de calidad y platos que perfectamente podrían hacerse un hueco en tu lista de favoritos. Sin duda, es un sitio que una vez probado querrás volver. ¡Así que planifica tu visita ya!

Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú de Yukmi

Y ya que estamos hablando de Yukmi, ¡tienes que saber que me ha sorprendido gratamente! Este lugar en Carrer de Salabert, 24, Patraix no es precisamente un palacio, pero su encanto radica en la auténtica comida casera coreana que sirven. Cuando llegas, la dueña te recibe con una sonrisa que te hace sentir como si estuvieras en casa. Es de esos lugares donde la amabilidad del personal realmente destaca.

Y, bueno, hablemos de la comida. Aquí el sabor es increíblemente sabroso y, sí, tiene ese toque picante que caracteriza a la cocina coreana. Cada plato que probé tenía una combinación de sabores que me dejó queriendo más. ¿Te imaginas saborear un buen kimchi? ¡Eso es solo el comienzo! Además, si piensas que por ser comida asiática los precios se disparan, piénsalo de nuevo. Comiendo más que bien, el precio ronda los 20€. ¡Un auténtico chollo!

Ahora, si te preguntas qué platos destacados hay en el menú de Yukmi, puedo decirte que no te puedes perder el Bibimbap y el Bulgogi. Ambos son platos que capturan la esencia de lo que significa la comida coreana. El primero es una mezcla de arroz, verduras, y carne (puedes elegir lo que más te guste), y el segundo es carne marinada a la parrilla que se deshace en la boca. Así que, si buscas una experiencia gastronómica única y auténtica, este es el sitio. ¡Vas a disfrutar un montón!

Fotografías Yukmi